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Vegan Performance

Dominik Machner (M.Sc.) und Marc Dittmann (M.Sc.)

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Dein Podcast für vegane und pflanzenbasierte Sporternährung. Wir sprechen über Veganismus, Sport und alles Wichtige, damit du deine sportlichen und körperlichen Ziele erreichst. Wir sind Marc Dittmann und Dominik Machner und haben Sportwissenschaft studiert (M.Sc.). Dominik hat zusätzlich noch Ernährungswissenschaften studiert (M.Sc.). Wir sind beide selbstständige (Online) Coaches und helfen Menschen fitter und gesünder zu werden. Marc hat sich dabei auf Veganer spezialisiert und Dominik ar ...
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Wenn ich mit euch spreche geht es aller Wahrscheinlichkeit um Tierrechte, Naturschutz, eine pflanzlich Ernährung oder eine Mischung aus diesen Themen. Natürlich habe ich noch ein paar andere Interessen, die hier und da mal durchklingen. Danke jedenfalls für deine Aufmerksamkeit Marc
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Ich bin Anna Paki, Ökotrophologin und Redakteurin bei rtv gesund & vital (www.gesund-vital.de). Bei „sag mal, Anna“ möchte ich euch helfen, im Dschungel der Ernährungs-Mythen und Trends den Durchblick zu behalten. Bei mir könnt ihr all eure Fragen loswerden, die euch rund um das Thema „gesundes Essen“ unter den Nägeln brennen.
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Wolfgang on Air

Wolfgang Gehrer

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Smart Growth - intelligentes Wachstum, darum geht's. Vorwärts kommen wollen im Leben ist tief in unserer DNA verankert. Aber wie packen wir das am geschicktesten an? Indem wir von anderen lernen, die bereits voran gegangen sind! Ich bin Wolfgang. Ich habe in meinem Leben und in meiner Karriere schon sehr viele unterschiedliche Dinge erfolgreich gemacht und dabei von sehr viel erfolgreicheren Menschen gelernt. Im Podcast hole ich diese Menschen vor's Mikrophon und (auf dem YouTube Kanal) vor ...
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Margot Käßmann – Was mich bewegt

Margot Käßmann & Tobias Glawion

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»Was mich bewegt« ist ein Podcast für alle, die Orientierung suchen und ein sinnerfülltes Leben führen möchten. Die bekannte und beliebte Theologin Margot Käßmann unterhält sich mit dem vielfach ausgezeichneten Journalisten Tobias Glawion, Chefredakteur des Evangelischen Gemeindeblatts für Württemberg, über Themen, die sie und viele andere Menschen aktuell beschäftigen: Verzweiflung und Angst angesichts der zahlreichen Krisen überall auf der Welt, ein »dennoch Hoffen«, Respekt vor dem Andere ...
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In dieser Folge sprechen wir über die besten veganen Proteinpulver. Wir sprechen über alle relevanten, auf dem Markt erhältlichen Hersteller und schauen uns folgende Dinge an: Proteingehalt Proteindichte Proteinquelle Leucingehalt Preis pro Gramm Protein ------------------------------------------------------------------------ Dominiks Buch zur pfla…
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In dieser Folge sprechen wir mit der Ernährungswissenschaftlerin Alessa Klug (M.Sc.) über das neue Positionspapier zur veganen Ernährung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. Alessa ist Mitarbeiterin der DGE und hat dieses Paper als geteilte Erstautorenschaft maßgeblich verfasst. Dabei sprechen wir über die im Paper angeführten Dimensionen Gesu…
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In dieser Folge sprechen wir mit dem angehenden Ernährungswissenschaftler Christian Neuhaus über seinen YouTube-Kanal Hirnfleischersatz und seine Kritik zu bestimmten Videos und Aussagen von Niko Rittenau. Wenn ihr Kommentare schreibt, dann bleibt bitte sachlich und greift keine Personen persönlich an. Christians YouTube-Kanal: https://www.youtube.…
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In dieser Folge Marc und ich über Multi-Supplemente für Veganer. Welche gibt es auf dem Markt und erfüllen Sie die Kriterien für ein gutes, bedarfsdeckendes Multi für Veganer? Welche Inhaltsstoffe sind enthalten und passt die Dosierung? Wie könnt ihr die Qualität eines Multis sicherstellen? Welches Supplement ist am günstigsten pro Monat und welche…
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In dieser Folge sprechen wir mit Konstantin Linder über seinen Werdegang vom Pseudoveganer zum Veganer und vom Sozial- und Staatswissenschaftler zum Ernährungswissenschaftler. Konstantin ist außerdem Mitglied bei der GWUP und widmet sich der evidenzbasierten Wissenschaftskommunikation auf YouTube und Instagram. Außerdem hat er seine Bachelorarbeit …
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In dieser Folge sprechen wir über die neuen offiziellen Ernährungsempfehlungen der DGE und über andere Empfehlungen z. B. bei vegetarischer und veganer Ernährung. Wie könnte eine gesunde Ernährung aussehen, welche Besonderheiten gibt es im Sport zu beachten und welche Supplemente sind wirklich notwendig oder sinnvoll? ------------------------------…
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In dieser Folge sprechen wir mit unserem neuen Kooperationspartner Watson Nutrition. Gründer und Geschäftsführer Benjamin Ploberger erzählt uns über den Weg von der Idee zur Gründung seiner Supplementfirma. Wir sprechen über Qualitätsstandards bei Nahrungsergänzungsmitteln, welche Produkte am beliebtesten sind und welche in Zukunft noch kommen werd…
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"Danke, ich esse kein Fleisch" - Diesen Satz sage ich regelmäßig seit mittlerweile über 35 Jahren. Wie ich angefangen habe und warum ich dabei geblieben bin. Hör rein. Ich habe sogar ein kleines Buch dazu geschrieben. Du sollst nicht töten ... Ein sehr subjektives Plädoyer für eine vegetarische Lebensweise https://amzn.to/3TyzjDz…
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In dieser Episode spreche ich mit Ralph Steiger. Er ist Schauspieler und hat schon in über 70 Produktionen mitgewirkt. Im nächsten Filmprojekt spielt er an der Seite von Ralph Möller einen Wikinger. Um dafür fit zu sein, hat sich der Fitnessprofi einen eigenen Plan zusammengestellt, den er unter anderem in seinem eigenen Fitness-Studio auf Teneriff…
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In dieser Folge sprechen wir über vegane Ernährung im Ausdauersport. Wie sieht die wissenschaftliche Datenlage aus? Welche Nährstoffe sind besonders wichtig und wie könnt ihr diese in ausreichendem Maße zuführen. Welche Supplemente können im Ausdauersport helfen und welche Herausforderungen gibt es bei veganer Ernährung im Ausdauersport? ----------…
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Gut verhandeln können ist sowohl eine Begabung, als auch ein Handwerk, vor allem aber eine Kunst. Um ein gefragter professioneller Verhandlungsführer zu sein, braucht man alle drei. Er verhandelt millionenschwere Bauprojekte, bildet Einkaufsabteilungen von Unternehmen aus und schult zukünftige Verhandlungsprofis in intensiven variantenreichen Semin…
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Bei ihm habe ich meinen Fallschirm-Tandem-Sprung gemacht. Er war bei einer Spezialeinheit, hat sein Hobby zum Beruf gemacht, lebt seit Jahren auf Hawaii und ist dazu noch Schauspieler in bekannten Serien. Näher kann man kaum an „Lebe deinen Traum“ dran sein. Im Interview erzählt er wie er das gemacht hat und ob er es heute wieder so machen würde. W…
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“Der Mann ist eine Maschine” …das wurde schon über viele gesagt, aber diese Maschine hier kenne ich schon lange Zeit persönlich. Sehr wenige Menschen die ich kenne, haben eine derart ausgeprägte Willenskraft und Energie. Von Bodybuilding runter bis 3% Körperfett, Spartan Ultra Races und Ultra-Marathons bis hin zu Eistauchen in Norwegen, der lässt n…
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In dieser Folge sprechen wir über Muskelaufbau bei veganer Ernährung. Statt schnöder Theorie gibt es viele praktische Hinweise, um genügend Energie, Proteine und kritische Nährstoffe aufzunehmen. So steht deinem nächsten Bulk nichts mehr im Weg. ------------------------------------------------------------------------ Dominiks Buch zur pflanzenbasie…
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Heute habe ich eine bemerkenswert erfolgreiche Geschäftsfrau im Fitness-Business im Interview. Von einfachen und schwierigen Anfängen hat sie es geschafft, nicht weniger als 11 eigene Fitness-Clubs zu betreiben. Doch das ist noch nicht alles – gemeinsam mit ihrem Mann bauen sie eines der am schnellsten wachsenden Franchise-Systeme der Fitnessbranch…
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Auch wenn ich es vor einiger Zeit schon thematisiert habe spreche ich in dieser Folge nochmals bei den Zusammenhang zwischen Pferdefarmen in Südamerika und billigem Schweinefleisch in Deutschland. Natürlich ist es ebenso falsch Schweine zu quälen und auszubeuten auch wenn keine Pferde involviert sind, aber diesen und weitere Punkte zur Thematik wer…
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Transformation und Krisen sind seine Themen. Von seinem Smooth Exit Projekt für ausscheidende Mitarbeiter, über sein Engagement für krisengeschüttelte Mitmenschen, bis hin zu seiner Obsession für Resilienz. Gerade Resilienz ist heute zum Modewort verkommen. Im Gespräch werden wir uns intensiv damit auseinandersetzen, was Resilienz wirklich, wie man…
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Was treibt jemanden um und an, der schon in jungen Jahren eine Bilderbuch-Karriere hingelegt hat? ...und wie macht man eigentlich so eine Bilderbuch-Karriere? Für die Aufzählung aller Meilensteine Ihrer Karriere im Intro musste ich von meinem iPad ablesen. Im Interview selbst gab es interessante Einblicke, wertvolle Hinweise, weise Einsichten und u…
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In dieser Folge sprechen wir mit der Kinderärztin Carolin Wiedmann und der Dr. Biologin Anastasia Pyanova über vegane Ernährung in der Schwangerschaft, in der Stillzeit und in der Beikost. Gibt es einen wissenschaftlichen Konsens zur Sicherheit einer veganen Ernährung in der Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost? Kommen Entwicklungsstörungen bei K…
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Jeder will in seinem Leben irgendwie vorwärts kommen. Wir sind so verdrahtet. Aber, die Bereiche in denen wir das tun wollen, die Art wie wir das tun wollen, die Menschen, mit denen zusammen wir das tun wollen, das alles ist höchst individuell. Aber es gibt gemeinsame Nenner... -------------------------------------- 🎤 WOLFGANG ON AIR Podcast: auf a…
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Hier erfahrt ihr warum ich der Meinung bin, dass es wichtiger ist eine Situation oder einen Streit nicht eskalieren zu lassen als auf sein Recht zu bestehen und am Ende mit den Konsequenzen leben zu müssen. Außerdem spreche ich über Spürhunde/Blindenhunde und über tierische Inhaltsstoffe in Papierwaren wie Toilettenpapier und Servietten. ——————————…
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Er sagt: Unternehmertum ist, wenn man mehr macht als redet. Er hat bereits auf dem Weg zum Abitur sein erstes (gewinnbringendes) Unternehmen angemeldet, es folgten weitere Business-Cases in (Finance-) Consulting, in IT, im Management, ein Lernportal, ein digitaler Beratungs-Service, ein selbstprogrammiertes Rabattportal, ein Crypto-Projekt … und ei…
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Wenn große Unternehmen rätseln, wie sie „die PS auf die Straße bringen sollen“ fällt regelmäßig ein Name: Timo Pommer. Der Umsetzungs-Experte kann mittlerweile auf ein eindrucksvolles Portfolio an zufriedenen (Groß-)Kunden blicken. Im Gespräch verrät er uns, wo die Knackpunkte liegen, was der Unterschied zwischen Wissen und Können ist und was denn …
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In dieser Folge betrachte ich zusammen mit euch 10 Gründe warum Menschen davon absehen vegan zu sein. Diese Gründe stammen diesmal nicht aus meinem Kopf sondern kommen von Open Ai bzw. Chat GPT. Mal sehen, wie sehr diese Gründe einer kritischen Betrachtung standhalten. ———————————————— Hier kannst du mich erreichen https://linktr.ee/Marc_604 ——————…
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In dieser Folge sprechen wir mit Roland Wegner. Roland ist Bundesvorsitzender der V-Partei für Veganer, Vegetarier und Veränderung. Wir sprechen mit ihm über die Motivation zur Parteigründung, die inhaltliche Ausrichtung der V-Partei, seine Meinung zu Gentechnik, Antroposophie und Biolandwirtschaft und in welchem Sport er einen Weltrekord aufgestel…
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Marketing beeinflusst, wie wir Dinge wahrnehmen. Das gilt besonders für Marken, oder neudeutsch: Für Brands. Was aber, wenn du selbst die Marke bist? Dann kommt ein neuer Begriff ins Spiel: Personal Branding. Was genau das ist? Wer könnte das besser beantworten als der Hidden Champion unter den Markenmachern: Stephan Raif. Von CEOs großer Firmen, ü…
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Mit 40 Jahren erhielt Rene eine Diagnose, die sein Leben völlig auf den Kopf stellte. Wie er sich damit auseinander gesetzt hat, wie er (nach zwei Nahtod-Erfahrungen - parallel zu seiner Diagnose) wieder zurück ins Leben fand und was er auf dem Weg gelernt hat, darüber sprechen wir ausführlich im Video. Rene ist ein langjähriger Wegbegleiter, wir k…
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In dieser Folge meines Podcasts spreche ich über eine unschöne Erfahrung auf dem Weihnachtsmarkt, über aus meiner Sicht unlogische Argumente für die Jagd und das Verhalten von manchen Tierrechtsaktivist*innen bezüglich des Konsums von Kleidung und Elektrogeräten. ——————————————————— Hier kannst du mich erreichen https://linktr.ee/Marc_604 —————————…
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In dieser Folge sprechen wir mit dem Sportwissenschaftler Sebastian Finis über sein Buch „Vegane Athleten“. Sebastian hat Sportler und Sportlerinnen verschiedener Disziplinen zu ihrer pflanzenbasierten Ernährungsform im Sport befragt. Das Buch besteht aus zehn Porträts mit elf Athleten (ein Doppel-Porträt). Im Vordergrund stehen die unterschiedlich…
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Die Entscheidung vegetarisch zu leben bzw. Sich vegetarisch zu ernähren wird aus meiner Erfahrung in der Regel aus dem Grund getroffen weniger Tierleid zu verursachen. Der Gedanke ist lobenswert, jedoch ist dieser nicht konsequent umgesetzt. Aber ist es nicht besser vegetarisch zu leben, als „gar nichts“ zu ändern? Diese Frage ist nicht leicht mir …
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In dieser Folge sprechen wir über die sogenannte MEBICOS®. Zu diesen Stoffen zählen Kreatin, Carnosin, L-Carnitin und Taurin. Außerdem wird auch das Thema Cholin angerissen. Wir sprechen darüber, ob diese kritische Nährstoffe bei veganer Lebensweise sind, ob es sich lohnt diese zu supplementieren und wie wir persönlich das handhaben. --------------…
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Es ist mehr als traurig, dass wir in einer Welt leben in der ich aussprechen muss, dass Tiere fühlende Lebewesen sind und keine Objekte zum angucken. Vögel in Käfigen und Fische in Aquarien sind perfekte Beispiele hierfür. Es geht doch nicht um die Individuen an sich. Es geht den Menschen doch darum einen schönen Gegenstand in der Wohnung zu haben.…
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In dieser Folge sprechen wir über die Entstehung meines Buches „Pflanzenbasierte Ernährung im Sport“. Wie bin ich auf die Idee gekommen, das Buch zu schreiben, wie lange hat es gedauert, wie läuft ein Veröffentlichungsprozess ab und wie viel verdient man als Autor? ------------------------------------------------------------------------ Dominiks Bu…
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#202 | Natürlich ist nicht automatisch gut! Naturalistischer Fehlschluss Ich würde lieber ein Leben leben was unnatürlich ist, aber dafür länger, glücklicher, einfacher und ethischer als ein natürliches Leben welches das genaue Gegenteil darstellen würde. ——————————————————— Warum die Kommentare deaktiviert sind: ▶ https://www.youtube.com/watch?v=6…
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Ein Zuhörer hat sich an mich gewendet, mit der Bitte ihm zu helfen. Die Lage ist zugegebener Maßen schwierig aber ich habe mein Mögliches getan… ——————————————————— Warum die Kommentare deaktiviert sind: ▶ https://www.youtube.com/watch?v=6GrUazuxjtA ———————————————— Hier kannst du mich erreichen https://linktr.ee/Marc_604 ———————————————— Diese Fil…
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Wie wir auch mehrfach in dieser Folge betonen werden, haben wir selbst die Plakate und Memes verwendet bzw. geteilt, die wir nun kritisieren. Uns ist klar, dass niemand diese Plakate oder T-Shirt Aufdrucke verwendet, weil eine böse Absicht dahinter steckt. Vielmehr mangelnde Erfahrung im Tierrechtsaktivismus. ——————————————————— Warum die Kommentar…
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In dieser Folge sprechen wir mit der Ernährungswissenschaftlerin Holly Wilkinson. Holly ist Abnehmexpertin für Frauen und lebt aktuell in Wien. Neben ihrer Arbeit mit ihren Klienten ist sie im TV in der Sendung „So lebt sich’s leichter“ auf dem österreichischen Sender Puls 4 und auf Joyn zu sehen. „Scheiß auf Diäten, lerne, das Leben zu genießen“, …
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An zwei Orten in Deutschland werden aktuell noch große Meeressäugetiere wie Delfine gehalten. Zum einen in Duisburg und zum andere in Nürnberg. Die Aussagen eines Tierpflegers möchte ich mit diesem Video in die Richtige Perspektive setzen. Hier der ganze Artikel: ▶ https://www.t-online.de/region/nuernberg/id_100233770/-tierquaelerei-warum-haelt-der…
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In dieser Folge sprechen wir mit dem Ernährungswissenschaftler Niko Rittenau über die Evidenz für kritische vegane Nährstoffe, Nährstoffmängel und gesundheitliche Probleme bei Veganern. Bei wem liegt die Beweislast für die langfristige Umsetzbarkeit der veganen Ernährung auf Bevölkerungsebene? Wie sinnvoll sind Nährstoffe wie Cholin etc.? Niko erzä…
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In dieser Folge sprechen wir mit dem Sportwissenschaftler und Speedcoach Raphael Schuler über Schnelligkeitstraining. Welche Faktoren spielen eine Rolle für die Schnellkraft- und Sprintfähigkeit? Wie lassen sich diese verbessern, damit du schneller und besser in deiner Sportart wirst? Raphaels Instagram: https://www.instagram.com/coach.raphaelschul…
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Wie lange ich wohl noch Videos und Podcast zu diesem Thema machen muss? Naja, solange bis das Thema erledigt ist und fühlende Lebewesen nicht mehr wie Lebewesen zweiter Klasse behandelt werden, zur Show gestellt werden und mit ihnen umgegangen wird als hätten sie keinerlei Rechte! Über die Wirksamkeit dieser Videos werde ich gleich zu Beginn dieser…
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Ich denke ich lehne mich nicht zu weit aus dem Fenster wenn ich behaupte, dass wir alle von Zeit zu Zeit in Absolutismen sprechen und von der besten Sportart, der besten Ernährung, der besten Religion, der besten Organisation, der dringendsten Problematik , dem besten Erlebnis und so weiter sprechen. Nicht immer liegt hier eine böse Absicht vor und…
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In dieser Folge sprechen wir mit der veganen Natural Bodybuilderin Linda Blankemeyer über ihre Leidenschaft fürs Bodybuilding, ob der Veganismus im Jahr 2023 im Bodybuilding angekommen ist, wie sie trainiert und isst in Muskelaufbauphase und Diät und was ihre Ambitionen für die Zukunft sind. Lindas Instagram: https://www.instagram.com/linda_bly/ Di…
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Pflanzen haben auch Gefühle und in meinem Heimatdorf werden die Tiere viel besser behandelt…Ich kann gar nicht beziffern wie oft ich diese Einwände schon gehört habe, aber sie gehen mir gewiss auf die Nerven. Wie ich hierauf reagiere und warum manchen Menschen auf der Straße nach Streit suchen und/oder keine Hose tragen erfährt ihr in dieser Podcas…
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In dieser Folge sprechen wir mit der militanten Veganerin (Raffaela Raab) über ihre Art, pro-veganen Aktivismus zu betreiben. Außerdem äußert sich dazu, wie sie zu pro-veganen Umwelt- und Gesundheitsargumenten steht, was ihre Intention hinter der wilden Veganerin auf OnlyFans ist, wie sie mit Hass umgeht und warum sie Holocausvergleiche in Bezug zu…
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In dieser Folge möchte ich mich dem Thema Qualzuchten widmen. Im sogenannten Haustierbereich ist dieses Wort eher gebräuchlich als im sogenannten Nutztierbereich. Im Grunde geht es darum Tiere so zu züchten, dass sie besondere äußerliche Merkmale haben oder eben besonders profitabel für die Menschen sind, die diese Tiere ausbeuten. Wie es diesen In…
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In dieser Folge sprechen wir mit der Triathletin Désirée Germann. Désirée ist seit 2 Jahren Veganerin und hat bereits an der Ironman Weltmeisterschaft auf Hawaii teilgenommen. Instagram von Désirée: https://www.instagram.com/crazy_desi81/?hl=de Internetseite: https://www.crazy-daisy-triathlon.ch/ Dieser Podcast wird unterstützt von der Firma True V…
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In dieser Folge möchte ich erneut über die Grundsätze des Veganismus sprechen - Tierrechte. Demzufolge ist es für mich ausschlaggebend bei meinen Entscheidungen darauf zu achten, ob diese Tierrechte verletzen oder nicht, bzw. ob diese in ihrer Konsequenz für mehr Tierleid sorgen oder nicht. Einen alten Lederschuh zu tragen, wird mit Sicherheit kein…
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In dieser Folge sprechen wir mit der Ernährungswissenschaftlerin Alessa Klug (M. Sc.). Alessa arbeitet bei der DGE und ist Mitbetreiberin der Instagramseite Lifemed_Update. Sie hat sich in ihrer Masterarbeit mit der Verbindung zwischen dem Auftreten von Essstörungen und veganer Ernährung beschäftigt. Vorstellung von Alessa: 0:00 Definition von Esss…
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