Speisen öffentlich
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Kein Fleisch, kein Tabak, aber Insekten und Ersatzstoffe: ein Gespräch über Essen und Trinken kann nicht unpolitisch sein – besonders in einer Zeit, da die Nahrungsversorgung ideologischen Diktaten unterworfen wird. Dennoch kommen bei Markus Vahlefeld auch die Genussaspekte nicht zu kurz: als eminenter Weinkenner und Feinschmecker teilt er seine Vorlieben in Küche und Keller, thematisiert Trends und Irrwege in Landwirtschaft und Lebensmittelhandel und kommentiert unsere Nahrung mit philosoph ...
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Ein Podcast von Leser*innen für Hörer*innen. Zu Beginn der Coronaepidemie schlug uns ein Leser vor, er würde gerne taz-Texte für seinen isolierten Vater vorlesen. In der taz-Community haben sich inzwischen viele, tolle Vorleser*innen gefunden, die täglich Texte aus der taz vorlesen. Eine Auswahl gibt es mehrmals wöchentlich als Podcast.
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Ski Happens

Vinzenz Geiger, Corinna Horn & Moritz Batscheider

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Ski Happens... und das nicht nur am Sonntag im Fernsehen! Wir: NoKo-Olympiasieger Vinzenz Geiger, Ex-Biathletin Corinna Horn & Journalist Moritz Batscheider nehmen euch dorthin mit, wo Wintersport passiert, auch abseits von Vierschanzentournee und Kitzbühel. Wachst eure Ohren und freut euch auf Einblicke in die Saison eurer Lieblingsathlet:innen, Analysen des aktuellen Geschehens und spannende Interviews. Kontakt: team@skihappens.de
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Der Podcast für Schweizer Unternehmer, Selbstständige und alle, die es noch werden wollen! Erfolgreiche Unternehmer und Selbstständige aus der Schweiz erzählen dir ihre Geschichte. Sie zeigen dir, welche Stolpersteine Sie bewältigen mussten, welche Erfolge und Misserfolge sie hatten, und geben dir Tipps, wie du es besser machen kannst! Lerne die Grundbausteine eines erfolgreichen Unternehmens von ausgewiesenen Experten Lass dich von Ihnen inspirieren, dein eigenes Ding zu machen! Die Intervi ...
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Ein cooler Minecraft Podcast Wir haben jetzt 6,5K Wiedergaben. Sprachnachricht Link : anchor.fm/twingelaber Hört auch mal bei Gaimingtalk und wenn endermänner lachen vorbei.. Unser Spotify-Profil : Götter des Gelabers® mit dem gleichem cover wie unser Podcast. Wir haben 3 coole playlists zum hören.
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show series
 
Sie gehört zu den fünf Superdelikatessen und ist wie Trüffel, Kaviar und Foie gras eine uralte Spezialität. Während sich in Europa die Auster als rohe Spezialität durchgesetzt hat, wird sie in Asien als Alltagsgericht oftmals gekocht oder überbacken serviert. Über den besonderen Geschmack von rohen Austern, ihre Unterschiede, was Konsistenz und Her…
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Manchen Leuten reicht ja ein Brett, dass dann die Welt bedeutet.David Speiser ist so jemand. Seit 30 Jahren steht er auf dem Snowboard und hat von Oberstdorf aus die Geschichte und Geschichten des Boardercross miterlebt und -gestaltet. Wir sprechen mit David über seinen, eigentlich nicht geplanten, Weg von Snowboardsessions nach der Schule bis zu O…
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Interview mit Lukas Speiser Podcast Werbepartner: Baloise – Bei Baloise findest Du alles über das Gründen einer Firma. Ebenso beteiligt sich die Baloise an Deinen Gründungskosten. Weiter Infos findest Du unter: www.baloise.ch/firmen-gruenden * Across Advisory - Erhalte eine 2-stündige kostenlose Analyse deines Jahresabschlusses 2023. Der Experte Ma…
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vorgelesen von taz-Leserin Gabriele Seit seiner Kindheit liebt unser Autor Eier. Aus diesen lassen sich raffinierte Kreationen zubereiten, welche auch die Partnerin zum Erzählen anregen. taz-Leserin Gabriele liest den Text “Eier! Wir brauchen Eier” von Clemens Sarholz über feine Eierspeisen. Wir beenden taz Vorgelesen: Seit drei Jahren lesen Mensch…
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Interview mit Marco Kratzer Podcast Werbepartner: Baloise – Bei Baloise findest Du alles über das Gründen einer Firma. Ebenso beteiligt sich die Baloise an Deinen Gründungskosten. Weiter Infos findest Du unter: www.baloise.ch/firmen-gruenden * Care4IT - Ultraschnelle und ultrasichere IT‑Dienstleistungen für KMU. Theoretisch messbar. 7 Minuten Reakt…
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So viel habe ich mit dem Podcast im März 2024 verdient Podcast Werbepartner: Across Advisory - Erhalte eine 2-stündige kostenlose Analyse deines Jahresabschlusses 2023. Der Experte Marco Kratzer und sein Team von Across Advisory werden deinen Jahresabschluss gründlich prüfen und dir Empfehlungen zur Anpassung und Optimierung fürs 2023 geben. So ist…
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Interview mit Jürg Schwarzenbach Podcast Werbepartner: Across Advisory - Erhalte eine 2-stündige kostenlose Analyse deines Jahresabschlusses 2023. Der Experte Marco Kratzer und sein Team von Across Advisory werden deinen Jahresabschluss gründlich prüfen und dir Empfehlungen zur Anpassung und Optimierung fürs 2023 geben. So ist auch Deine Buchhaltun…
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Interview mit Christine König und Christian Müller Hier geht es zur Oomnium Seite von Intrinsic: https://oomnium.com/de/investieren/intrinsic/pitch Podcast Werbepartner: Care4IT - Ultraschnelle und ultrasichere IT‑Dienstleistungen für KMU. Theoretisch messbar. 7 Minuten Reaktionszeit - 60 Minuten Lösungszeit. Weitere Infos unter www.care4it.ch * Ac…
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„Kontrafunk bringt Menschen zusammen“ – unter diesem Motto fand in der Woche vor Ostern ein leckerer und lockerer Abend in Mainz mit fünfzehn Kontrafunk-Hörern statt. Das Thema waren Tapas, Fingerfood und Canapés, und jeder hatte etwas mitgebracht. Die schönsten Rezepte im Interview, und die Gäste verraten Tipps fürs Gelingen. Mit dem Pfälzer Winze…
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Fasoon Gründer Podcast mit Sascha Trüeb Podcast Werbepartner: Fasoon – ist Dein Portal, wenn es um Firmengründungen geht. Jeder soll und kann seine Ideen verwirklichen. Der beste und schnellste Weg zum eigenen Unternehmen mit Fasoon unter: www.fasoon.ch * Care4IT - Ultraschnelle und ultrasichere IT‑Dienstleistungen für KMU. Theoretisch messbar. 7 M…
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vorgelesen von taz-Leserin Sibyll Für den Naturschutz kooperiert Tansania mit Investoren, die Großwildjagden und Luxusurlaube anbieten. Die dort lebenden Maasai werden vertrieben. taz-Leserin Sibyll liest den Text “Brutales Greenwashing” von Simone Schlindwein über die Vertreibung von Maasai in Tansania. Das war die letzte Folge: Seit 2020 Jahren l…
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vorgelesen von taz-Leser Alexander Die Künstlerin Varda Getzow trägt transgenerationale Traumata in sich. Ihre Werke sind eine stete Auseinandersetzung damit. taz-Leser Alexander liest den Text “Ihre Kunst ist unsere Geschichte” von Eva-Lena Lörzer über die Künstlerin Varda Getzow. Wir beenden taz Vorgelesen: Seit drei Jahren lesen Menschen aus der…
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Ostern ohne Eier – das ist wie Weihnachten ohne Tannenbaum. Der Journalist Georg Etscheit steuert einige österliche Eiergerichte bei, während Markus Vahlefeld die andere Seite der Medaille beleuchtet, nämlich das Kükenschreddern als Folge des Effizienzzwangs bei der Frischei-Produktion. Eine kurze Betrachtung der neutestamentarischen Ereignisse der…
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Selina Grotian hat ihre erste richtige Weltcupsaison hinter sich gebracht und die hatte gleich alle möglichen Höhen und Tiefen mit drin. Einen schwierigen Saisonstart, vor dem Heimweltcup aussortiert werden, dann Comeback vor der Weltmeisterschaft, um da der Konkurrenz dann zu zeigen, was für ein Biathlon-Talent das bayerische Oberland (wieder einm…
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vorgelesen von taz-Leserin Sibyll Wagner war nur ein Vorspiel: „Afrikakorps“ heißt Russlands neue Einheit, die Moskaus Interessen dort durchsetzen soll. Der Deal: Waffen gegen Gold. taz-Leserin Sibyll liest den Text “Afrikahilfe auf russische Art” von Simone Schlindwein und Mirco Keilberth über den russischen Einfluss in Afrika. Wir beenden taz Vor…
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Interview mit Fabio von Allmen Podcast Werbepartner: Baloise – Bei Baloise findest Du alles über das Gründen einer Firma. Ebenso beteiligt sich die Baloise an Deinen Gründungskosten. Weiter Infos findest Du unter: www.baloise.ch/firmen-gruenden * Care4IT - Ultraschnelle und ultrasichere IT‑Dienstleistungen für KMU. Theoretisch messbar. 7 Minuten Re…
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vorgelesen von taz-Leserin Sibyll Als erstes Gebiet in den bayerischen Alpen schließt Schönau seine Piste, Söder und Aiwanger zum Trotz. Gegen Wärme helfen auch keine Schneekanonen. taz-Leserin Sibyll liest den Text “Das Skifahren sagt leise Servus” von Patrick Guyton über Klimawandel in Bayern. Wir beenden taz Vorgelesen: Seit drei Jahren lesen Me…
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vorgelesen von taz-Leserin Gabriele Jonathan Glazers Spielfilm „The Zone of Interest“ sticht aus den Filmen über den Holocaust heraus. Statt Grauen zu zeigen, macht er Schrecken hörbar. taz-Leserin Gabriele liest den Text “Angst und Unbehagen” von Jenni Zylka über den Film „The Zone of Interest“. Wir beenden taz Vorgelesen: Seit drei Jahren lesen M…
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Interview mit Chris Rosser Podcast Werbepartner: Care4IT - Ultraschnelle und ultrasichere IT‑Dienstleistungen für KMU. Theoretisch messbar. 7 Minuten Reaktionszeit - 60 Minuten Lösungszeit. Weitere Infos unter www.care4it.ch * Baloise – Bei Baloise findest Du alles über das Gründen einer Firma. Ebenso beteiligt sich die Baloise an Deinen Gründungsk…
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Es geht um eine Super-Delikatesse, die schwer umstritten ist: die Foie Gras, also die Gänsestopfleber. Seit Tierschutzorganisationen behaupten, dass die Mästung der Gänse Tierquälerei sei, muss man sich zumindest zum schlechten Gewissen bekennen, wenn man Foie Gras liebt. Mit dem Delikatessenhändler Ralf Bos spricht Markus Vahlefeld über die Geschi…
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Was machen zwei erfolgreiche Kombinierer nach einer "verrissenen" Saison? "Kaffeene und huigarte" - zu deutsch: Kaffeetrinken und Plaudern. Über das, was in einem speziellen NoKo-Winter so los war. Liebste Hörerschaft, Lauscher aufgesperrt und Stöpsel eingedübelt: Julian Schmid und Vinzenz Geiger geben sich die Ehre und viel Mühe, ohne Oberstdorfer…
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vorgelesen von taz-Leser Alexander Die Postcolonial Studies stehen seit dem 7. Oktober wieder verstärkt in der Kritik. Die Frage ist, wie antisemitisch sie sind. Eine Analyse. taz-Leser Alexander liest den Text “Die dunkle Kehrseite” von Jens Kastner über Postkoloniale Theorie und Antisemitismus. Wir beenden taz Vorgelesen: Seit drei Jahren lesen M…
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vorgelesen von taz-Leser Alexander Wenn man sechzig wird, scheinen einem die Welt und die Zeit zu entgleiten. Unser Autor fragt sich: Wie geht gutes Altern heute? taz-Leser Alexander liest den Text “Sixty, something” von Dirk Knipphals über das Älterwerden. Wir beenden taz Vorgelesen: Seit drei Jahren lesen Menschen aus der taz-Community täglich ih…
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Interview mit Till Schaltegger Podcast Werbepartner: Fasoon – ist Dein Portal, wenn es um Firmengründungen geht. Jeder soll und kann seine Ideen verwirklichen. Der beste und schnellste Weg zum eigenen Unternehmen mit Fasoon unter: www.fasoon.ch * Across Advisory - Erhalte eine 2-stündige kostenlose Analyse deines Jahresabschlusses 2023. Der Experte…
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vorgelesen von taz-Leserin Sibyll Die Baubranche ist ein echter Klimakiller. Um das zu ändern, müssen gebrauchte Baustoffe und neue Gebäude zueinanderfinden. Wie das geht? Unterwegs mit einer Bauteiljägerin. taz-Leserin Sibyll liest den Text “Alt, aber sexy” von Lisbeth Schröder über den Klimakiller Baubranche. Wir beenden taz Vorgelesen: Seit drei…
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vorgelesen von taz-Lesern Sibyll Wie schauen Frauen mit Behinderung auf ihre eigene Schönheit? Und wie ändert sich das mit dem Erwachsenwerden? Vier Protokolle. taz-Leserin Sibyll liest den Text “„Mode muss inklusiver werden“” von Beate Scheder über Schönheit und Frauen mit Behinderung. Wir beenden taz Vorgelesen: Seit drei Jahren lesen Menschen au…
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Erfolreich verhandeln mit Frédéric Mathier Hier für Mach dis Ding Voten an den Suisse Podcast Awards: https://suisse-podcast.ch/award-vote-mach-dis-ding/ Podcast Werbepartner: Across Advisory - Erhalte eine 2-stündige kostenlose Analyse deines Jahresabschlusses 2023. Der Experte Marco Kratzer und sein Team von Across Advisory werden deinen Jahresab…
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Es ist ein Milliardengeschäft, das täglich Millionen von Menschen satt macht: die Kantine oder die Mensa. Die Qualitäten sind selten herausragend und reichen eher von lieblos bis ordentlich. Unter welchem Geschmacks- und Kalkulationsdruck stehen die Anbieter von Gemeinschaftsverpflegung, und wie wird in Kantinen und Mensen auf das veränderte Essver…
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Immer wieder wird im Alpenraum darüber diskutiert, was die Norweger denn anders machen in der Ausbildung der Alpinen, damit sie als so kleines Land so viele Top-Fahrer in die Starthäuser des Weltcups schicken können. Fragen wir doch nach, bei dem Mann, der maßgeblichen Anteil daran hat, dass wir Winter für Winter über die Leistungen der "Attacking …
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vorgelesen von taz-Leserin Gabriele Immer weniger Eigentümer, immer weniger Meinungsvielfalt: Der deutsche Journalismus hat ein Problem. Doch Kritik kommt vor allem von rechts. Das muss sich ändern. Ein Debattenbeitrag. taz-Leserin Gabriele liest den Text “Für eine emanzipatorische Medienkritik” von Fabian Scheidler über Meinungsvielfalt im Journal…
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vorgelesen von taz-Leserin Sibyll Er ist der Mann, der Bayerns Ministerpräsident Markus Söder schlaflose Nächte bereitet. Ohne ihn kann er nicht regieren, und mit ihm ist es eine Qual: wie die CSU versucht, mit Freie-Wähler-Chef Hubert Aiwanger zu leben. taz-Leserin Sibyll liest den Text “Am Rande des Wahnsinns” von Dominik Baur über Landespolitik …
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Kann man mit einem Podcast Geld verdienen? Podcast Werbepartner: Across Advisory - Erhalte eine 2-stündige kostenlose Analyse deines Jahresabschlusses 2023. Der Experte Marco Kratzer und sein Team von Across Advisory werden deinen Jahresabschluss gründlich prüfen und dir Empfehlungen zur Anpassung und Optimierung fürs 2023 geben. So ist auch Deine …
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vorgelesen von taz-Lesern Sibyll Ohne den Boom der Fahrradbranche ist die Verkehrswende undenkbar. Mit dem Verkauf von Fahrrädern ist es aber nicht getan, es braucht auch Nachwuchs in den Werkstätten. Doch ausgerechnet dort stockt es. taz-Leserin Sibyll liest den Text “Einer muss ja Ahnung haben” von Benjamin Fischer über die Fahrradbranche. Wir be…
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vorgelesen von taz-Leserin Sibyll Jede Frau bekommt Ratschläge, wie sie in der feindlichen Realität ihre Überlebenschancen erhöhen kann. Dabei müssen wir die Realität selbst verändern. taz-Leserin Sibyll liest den Text “Was wir nicht mehr hören wollen” von Carolina Schwarz über Strategien gegen Femizide. Wir beenden taz Vorgelesen: Seit drei Jahren…
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Interview mit Sven Erni Podcast Werbepartner: Across Advisory - Erhalte eine 2-stündige kostenlose Analyse deines Jahresabschlusses 2023. Der Experte Marco Kratzer und sein Team von Across Advisory werden deinen Jahresabschluss gründlich prüfen und dir Empfehlungen zur Anpassung und Optimierung fürs 2023 geben. So ist auch Deine Buchhaltung ready f…
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Die Universität Ulm hat eine neue Studie veröffentlicht, die sich mit der Übergewichtigkeit von Kindern befasst. Diese kommt zu dem Ergebnis, dass vor allem Kinder mit Migrationshintergrund, mit Eltern mit niedrigem Bildungsniveau und Einkommen, am stärksten von Adipositas betroffen sind. Warum aber weigern sich das Gesundheits-, das Ernährungs- un…
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Die Saison hat alles andere als optimal für Katha und die deutschen Springerinnen begonnen: 17 Tage vor Saisonstart verabschiedet sich der Bundestrainer, in der ersten Saisonphase kann das DSV-Team nicht an die erfolgreiche Vorsaison anknüpfen. Ohne gute Form muss Katha dann ran, beim ersten Versuch einer Vierschanzentournee-Imitation für Frauen. W…
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vorgelesen von taz-Leser Alexander Putins Krieg ist weit mehr als ein Versuch der Wiederherstellung des russischen Imperiums. Deutschland aber verweigert seine Verantwortung. taz-Leser Alexander liest den Text “Startschuss zum Weltkrieg” von Jan Claas Behrends über Putins Überfall auf die Ukraine. Wir beenden taz Vorgelesen: Seit drei Jahren lesen …
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vorgelesen von taz-Leserin Sibyll Lara Engelke ist über Niedersachsens Landarztprogramm ins Medizinstudium gekommen. Abitur hatte sie keines, aber Berufserfahrung als Krankenschwester. taz-Leserin Sibyll liest den Text “Land macht Ärztin” von Eiken Bruhn über den Weg zum Medizinstudium. Wir beenden taz Vorgelesen: Seit drei Jahren lesen Menschen au…
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Interview mit Florian Schindler Podcast Werbepartner: Baloise – Bei Baloise findest Du alles über das Gründen einer Firma. Ebenso beteiligt sich die Baloise an Deinen Gründungskosten. Weiter Infos findest Du unter: www.baloise.ch/firmen-gruenden * Fasoon – ist Dein Portal, wenn es um Firmengründungen geht. Jeder soll und kann seine Ideen verwirklic…
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vorgelesen von taz-Leserin Sibyll Bis spätestens 2038 soll Schluss sein mit dem Tagebau in der Lausitz. Die Region, die alles auf Kohle ausgerichtet hat, versucht den Strukturwandel. taz-Leserin Sibyll liest den Text “Unter dem See liegt der Tagebau” von Jannik Grimmbacher über die Lausitz im Strukturwandel. Wir beenden taz Vorgelesen: Seit drei Ja…
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vorgelesen von taz-Leserinnen Gabriele und Sophus Zwei der drei Brüder unseres Autors sind schizophren. Gemeinsam mit seiner Familie beschreibt er, was die Erkrankungen für das Miteinander bedeuten. taz-Leserinnen Gabriele und Sophus lesen den Text “Zwischen Wahn und Sinn” von Valentin Grebe und Merlin Grebe über Leben mit Psychose. Wir beenden taz…
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Interview mit Kate Egli Podcast Werbepartner: Across Advisory - Erhalte eine 2-stündige kostenlose Analyse deines Jahresabschlusses 2023. Der Experte Marco Kratzer und sein Team von Across Advisory werden deinen Jahresabschluss gründlich prüfen und dir Empfehlungen zur Anpassung und Optimierung fürs 2023 geben. So ist auch Deine Buchhaltung ready f…
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Vergleichsweise spät hat Friedrich Moch mit dem Langlaufen angefangen, vergleichsweise schnell hat sich der 23-Jährige dafür dann aber nach oben gearbeitet. Dieses Saison auch schon buchstäblich. Mit einem starken Climb zur Alpe Cermis lief "Frie" zum ersten deutschen Tour-de-Ski-Podest seit 15 Jahren. Nachdem ihn - Gottseidank - in Nordamerika kei…
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Zu Hause auf Sterneniveau kochen, ohne eine Küche zu haben, deren Wert den eines Porsches ausmacht? Der Künstler und Psychologe Andreas Steiner macht es vor: Mit einfacher Ausstattung, aber ausgezeichneten Zutaten, zaubert er ein 4-Gänge-Menü, das manche Sternerestaurants in den Schatten stellt. Markus Vahlefeld hat zu dem Menü die Weine ausgesucht…
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vorgelesen von taz-Leserin Gabriele Fakten gehen nicht so leicht viral, die Framings und Verdrehungen von AfD und Co hingegen schon. Es ist Zeit für ein Umdenken. taz-Leserin Gabriele liest den Text “Wir können so nicht weitermachen” von Thomas Laschyk über deb Umgang mit der AfD. Wir beenden taz Vorgelesen: Seit drei Jahren lesen Menschen aus der …
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vorgelesen von taz-Leserin Sibyll Die junge Generation der Palästinenser im Westjordanland sieht kaum politische Perspektiven mehr. In der Stadt Dschenin sprechen vor allem die Waffen. taz-Leserin Sibyll liest den Text “„Außer ihrem Leben nichts zu verlieren“” von Mirco Keilberth über Gewalt im Westjordanland. Wir beenden taz Vorgelesen: Seit drei …
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Interview mit Julian Liniger Podcast Werbepartner: Baloise – Bei Baloise findest Du alles über das Gründen einer Firma. Ebenso beteiligt sich die Baloise an Deinen Gründungskosten. Weiter Infos findest Du unter: www.baloise.ch/firmen-gruenden * Fasoon – ist Dein Portal, wenn es um Firmengründungen geht. Jeder soll und kann seine Ideen verwirklichen…
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vorgelesen von taz-Leser Alexander Auf dem fossilen Energiemarkt steht eine Wende bevor: Die Frackingblase könnte bald platzen. Die Saudis drohen, ihre Reserven komplett auszubeuten. taz-Leser Alexander liest den Text “Der lange Abschied vom Öl” von Manfred Kriener und Jörg Schindler über Energiepolitik. Wir beenden taz Vorgelesen: Seit drei Jahren…
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Interview mit Samuel Sommerhalder Podcast Werbepartner: Fasoon – ist Dein Portal, wenn es um Firmengründungen geht. Jeder soll und kann seine Ideen verwirklichen. Der beste und schnellste Weg zum eigenen Unternehmen mit Fasoon unter: www.fasoon.ch * Baloise – Bei Baloise findest Du alles über das Gründen einer Firma. Ebenso beteiligt sich die Baloi…
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