Beste Schnelle Rezepte Podcasts (2024)

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Gemüse-Curry mit Linsen – fast wie in Indien 5:15

9h ago5:15

5:15

Cherry-Tomaten geben dieser würzigen Mahlzeit eine fruchtig-süsse Note. Kartoffeln, Karotten, Bohnen und Linsen sind die Basis für dieses beliebte Curry. Die Schärfe bestimmt man mit den Chilis selbst.Von Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)

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Pasta mit Thunfisch, Tomaten und Kapern – schnell und einfach 5:24

2h ago5:24

5:24

Dieses Gericht ist der Beweis, dass Essen aus der Dose sehr gut schmecken kann. Thunfisch und Pelati-Tomaten aus Dosen, ein Gläschen mit eingelegten Kapern und die Pasta nach Wahl – fertig ist ein schnell zubereitetes und einfaches Essen.Von Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)

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Die kleinen Vulkane in der Haut 8:13

1h ago8:13

8:13

Gesundheitliche Probleme sind besonders unangenehm, wenn sie für andere sichtbar werden. Ein Klassiker dabei ist Akne. Aber warum trifft es manche jahrelang und andere gar nicht? Was ist Akne überhaupt, und natürlich: wie behandelt man sie sinnvoll? In der heutigen Folge von „Medizin für Mitdenker“ reden Volker Pietzsch und Dr. med. Sybille Freund …

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Poulet an einer pikanten Erdnusssauce – gut und günstig 6:20

7h ago6:20

6:20

Die Sauce mit südostasiatischem Flair kommt immer gut an. Mit Erdnussbutter, Sojasauce und Limettensaft lässt sich eine herrlich cremige Sauce zaubern, die wunderbar zu Poulet-Fleisch passt. Das Beste dabei, die Zutaten für dieses Gericht ist günstig.Von Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)

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Die 7-Franken-Challenge 5:41

2d ago5:41

5:41

Diese Woche widmet sich die «A Point»-Redaktion dem Thema «preiswerte Gerichte». SRF 1-Hobby-Koch Mark Frederick Chapman kocht eine Woche lang Gerichte, die nicht mehr als sieben Franken pro Essen und Person kosten dürfen. Zum Beispiel: Champignons mit Pilz-Frischkäse-Füllung und Kartoffelpüree.Von Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)

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Folge 127 - Moussaka 27:42

2h ago27:42

27:42

Griechisches Soulfood zum Dahinschmelzen Wenn ihr ein neues Kochmesser, ein schönes Schneidbrett oder gar ein neues Besteck für den Alltag oder auch für das Abendessen mit Gästen sucht, werdet ihr bestimmt bei www.bestecke.de fündig! Mit dem Rabattcode "Nullsternedeluxe10" spart ihr auf die ohnehin günstigen Preise weitere 10%. Das solltet ihr euch…

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166-Endlich mal abschalten - Buddha Blog Podcast 22:10

5h ago22:10

22:10

Ein herzliches Willkommen bei Buddha-Blog, deinem Podcast mit Werten und tiefergehenden Inhalt. Ich bin Shaolin Rainer und begleite dich durch Themen rund um Buddhismus, Achtsamkeit und Meditation. Am Ende dieses Podcasts findest du heraus, wie du mich und meine sozialen Netzwerke besser kennenlernen und mit mir in Verbindung treten kannst! https:/…

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Unser weltbestes Banana Bread 6:05

4d ago6:05

6:05

Während der Pandemie wurden auch hierzulande rauf und runter Banana Breads gebacken. Aber weil das jetzt schon ein Weilchen her ist, seit die Frage erlaubt: Wie wärs denn, wieder mal mit einem Banana Bread? Und zwar nicht mit irgend einem, sondern mit unserem weltbesten Banana Bread. Zu Tee oder Kaffee, zum Zvieri oder Znüni passt der Cake mit sein…

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#206 - Barcelona 1:05:01

7h ago1:05:01

1:05:01

Köln-Paris-Barcelona, Kinobesuch, Hausflur, Museen, La Boqueria Links zur Folge: Zur Ausstellung von Hilma af Klint und Wassily Kandinsky, 16.3. - 11.8.2024 Tolle Doku über Hilma af Klint Die Ausstellung von Daniel Steegmann im MACBA läuft noch bis zum 20. Mai 2024 Super Tapas und Weine gibt es im Publico, etwas günstiger auch bei Gats "Verpasste L…

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Superfood Banane? 5:15

7d ago5:15

5:15

Die Banane soll präventiv gegen Darmkrebs wirken, den Blutzuckerspiegel regulieren, dank Serotonin glücklich machen und, und, und. Solche und ähnliche Lobeshymen auf die Banane sind jedenfalls im Internet, in den sozialen Medien und selbst in Gesundheitsratgebern sehr verbreitet. Was ist da dran? Was stimmt? Was nicht? Ist die Banane tätsächlich ei…

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Ein Pilz macht unserer Banane zu schaffen 5:16

2d ago5:16

5:16

Die Banane ist süss und gesund, lässt sich gut schälen, ist günstig und hat das ganze Jahr über Saison. Die perfekte Frucht also und kaum vorstellbar, dass sie eines Tages in der Auslage des Früchehändlers fehlen könnte. Wobei genau dieses Szenario gar nicht so aus der Luft gegriffen ist. Seit über 10 Jahren ist die Banane nämlich weltweit bedroht …

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Die ganze Wahrheit über Homöopathie 20:08

2d ago20:08

20:08

An den kleinen Kügelchen scheiden sich die Geister. Die einen schimpfen darauf, die anderen schwören darauf. Was man auf jeden Fall sagen kann: einfach ist Homöopathie nicht. Und das ist es gerade, was ihre Möglichkeiten ausmacht, sagt Dr. Sybille Freund. Grund genug für sie und Volker Pietzsch, nochmal ausführlich über diese ganz andere Art der Me…

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Kleine Geschichte der Banane 7:22

9d ago7:22

7:22

Keine Früchteauslage ohne Banane! Die gekrümmte gelbe Frucht ist hierzulande heutzutage so selbstverständlich verfügbar wie beliebt. Doch seit wann gibt es eigentlich Bananen? Wie und wann und auf welchen Wegen kam die Frucht zu uns? Und weshalb ist die Banane weltweit so beliebt?Von Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)

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Ihre gelbe Farbe kriegt die Banane erst in der Reiferei 5:44

10d ago5:44

5:44

Wenn die Banane nach ihrer mehrwöchigen Reise aus den Ländern, wo sie produziert wird, hier in der Schweiz ankommt, ist sie grün. Ihre gelbe Farbe kriegt sie erst in der Reiferei. Die Banane reift dank Wärme und dem Reifungsgas Ethylen. Insgesamt 9 Bananenreifereien gibt es in der Schweiz. Wir haben die grösste dieser Anlagen, die Bananenreiferei d…

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165-Realität und Realitäten 23:14

5d ago23:14

23:14

Ein herzliches Willkommen bei Buddha-Blog, deinem Podcast mit Werten und tiefergehenden Inhalt. Ich bin Shaolin Rainer und begleite dich durch Themen rund um Buddhismus, Achtsamkeit und Meditation. Am Ende dieses Podcasts findest du heraus, wie du mich und meine sozialen Netzwerke besser kennenlernen und mit mir in Verbindung treten kannst! https:/…

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Einfach zubereitet: Clafoutis mit Rhabarber 4:19

13d ago4:19

4:19

Ein Clafoutis braucht nicht viel Aufwand und ist ein wunderbarer Nachtisch. SRF-1-Foodexpertin Esther Kern stellt ein Rezept vor aus dem Buch «Einfach Tanja» von Spitzenköchin Tanja Grandits. Ein Clafoutis ist eine Mischung aus Gratin und Kuchen. Aktuell kann man es mit Rhabarber zubereiten. Doch später, wenn Erdbeeren, Kirschen oder Pflaumen reif …

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#205 - Schabracke 1:07:51

14d ago1:07:51

1:07:51

Pferde, Poor Things, Kelly Family, London Links zur Folge: 3 Body Problem auf Netflix Brasserie Zedel in London, inspired by @memoirs_of_Fabio Das Hausboot Sean o'Kelley im Technik Museum Speyer Sister Wives auf Discovery+ "Davids Song" von The Kelly Family Gabriel Kelly tanzt die Rumba bei Let's Dance 2024 Songtipps von André: Taeko Onuki - 4:00 A…

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Fruchtig-saures Curry dank Rhabarber 5:54

13d ago5:54

5:54

Curry mit Früchten? Kennen wir wohl alle. Zumal das Riz Casimir ein Schweizer Klassiker ist, in dem Ananas und Curry zusammen finden. Die fruchtige Note kann aber auch der Rhabarber übernehmen. Linsencurry mit Rhabarber stellt SRF-1-Foodexpertin Esther Kern heute vor. Der Rhabarber wird dafür angebraten und am Schluss einige Minuten mitgekocht im C…

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Rhabarber als Säurekomponente in salzigen Gerichten 5:10

15d ago5:10

5:10

Hierzulande kennt man Rhabarber vor allem als Dessert-Gemüse. Doch er lässt sich auch wunderbar in salzigen Gerichten verwenden. SRF-1-Foodexpertin Esther Kern hat recherchiert, welche Rezepttraditionen es gibt und wie Rhabarber heutzutage in salzigen Gerichten zu einer sauren Note beiträgt.Von Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)

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Einmal auftanken bitte - wie weit reicht‘s? 7:00

9d ago7:00

7:00

Medizinische Behandlungen sollten ja möglichst nachhaltig sein. Was beim neuen Kniegelenk noch recht einfach zu beurteilen scheint, ist aber bei manchen Therapieverfahren in der Praxis von Dr. Sybille Freund etwas komplexer. Sie setzt darauf, dass der Körper Hilfe zur Gesundung bekommt - aber dazu gehört, dass krankmachende Faktoren verringert oder…

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Forced Rhubarb – die Delikatesse aus England 5:20

15d ago5:20

5:20

Im englischen Yorkshire County gibt es eine Rhabarber-Delikatesse, die in der EU mit Herkunftsbezeichnung geschützt ist: der Yorkshire Forced Rhubarb. In dunklen Gewächshäusern werden Rhabarberrhizome im November eingelagert und dann mit Wärme ausgetrieben. Das Resultat: Rhabarberstangen, die weniger sauer und weniger bitter sind als die aus dem Fr…

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Rhabarber: Die Blätter besser nicht essen 5:56

16d ago5:56

5:56

Rhabarber stammt ursprünglich aus Asien. Doch mittlerweile ist er in vielen hiesigen Gärten heimisch. SRF-1-Foodexpertin Esther Kern stellt das Gemüse diese Woche im A Point vor. Sie erzählt, welche Teile davon man essen kann – und welche nicht. Von den Blättern, sagt sie, solle man besser die Finger lassen.…

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Folge 126 - Vegetarische Markklößchen in Ajvar-Sucuk-Sauce 16:01

11d ago16:01

16:01

Fusionküche: Tradition trifft auf Innovation Zutaten: Vegetarische Markklößchen in Ajvarsauce Vegetarische Markklößchen (Frischkäsebällchen) 100 g Frischkäse Doppelrahmstufe 2 El Butter (Zimmertemperatur) 50g Paniermehl 2 Eigelbe (M oder L) 2 EL geriebenen Parmesan Frisch geriebene Muskatnuss Salz und Pfeffer Ajvarsauce 3 EL Olivenöl 125 g Sucuk 1 …

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164-So ist das Leben -Buddha-Blog-Podcast-Buddhismus im Alltag 29:18

12d ago29:18

29:18

Hochgeladen aus dem Shaolin Tempel China - Ein herzliches Willkommen bei Buddha-Blog, deinem Podcast mit Werten und tiefergehenden Inhalt. Ich bin Shaolin Rainer und begleite dich durch Themen rund um Buddhismus, Achtsamkeit und Meditation. Am Ende dieses Podcasts findest du heraus, wie du mich und meine sozialen Netzwerke besser kennenlernen und m…

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Suppe mit Brunnenkresse 3:23

19d ago3:23

3:23

Bei Brunnenkresse denken vermutlich auch Sie zuallererst an einen Salat. An einen gemischten Salat unter den Sie noch eine gute Handvoll Brunnenkresse mischen. Nur: Brunnenkresse kann mehr. Zum Beispiel Suppe. Eine feine Brunnenkresse-Suppe, eine «potage au cresson» aus der französischen Küche.Von Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)

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#204 - Gen XYZ 1:05:11

14d ago1:05:11

1:05:11

Generationen, Bankkaufmann, Spar-, Film- und Serientipps Links zur Folge: Atomic Habits - Ausführliche Zusammenfassung der 1%-Methode Körperwelten in Heidelberg "A cure for wellness" auf Disney+ "3 Body Problem" auf Netflix Songtipps von André: Trinity (Titoli) (Annibale E I Cantori Moderni) Blondie - Heart of Glass Songtipps von Jasmin: Eliana Pi…

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Die Brunnenkresse: Sorgt für pfeffrige Schärfe in der Küche 4:20

21d ago4:20

4:20

Vielleicht kennen sie die «scrambled eggs with Watercress», das Rührei mit Brunnenkresse, ein in Grossbritannien äusserst populäres Gericht. Oder Sie geben ab und zu ein Handvoll Brunnenkresse unter den Salat oder aufs Eiersandwich und erfreuen sich an deren pfeffriger Schärfe. Mehr ist da meistens nicht. Der Einsatz der Brunnenkresse müsste man hi…

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Brunnenkresse – Das gesündeste Lebensmittel der Welt? 5:07

21d ago5:07

5:07

Mit dem Begriff Superfood sind wir jeweils schnell zur Hand: Aroniabeere; Chiasamen, Papaya... Die Brunnenkresse ist da nur ein Beispiel unter vielen. Die Brunnenkresse, die seit einer US-Studie aus dem Jahr 2014 immer wieder als das gesündeste Lebensmittel der Welt bezeichnet wird. Ganz so enthusiastisch ist unsere Expertin Stephanie Bieler allerd…

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Ein Vierteljahrhundert Gesundung: Praxisjubiläum von Dr. Sybille Freund! 11:32

16d ago11:32

11:32

In der heutigen Folge geht es mal nicht um ein fachliches Thema, sondern um die Hauptperson des Podcasts selbst: Dr. med. Sybille Freund feiert nämlich im Jahr 2024 das 25jährige Jubiläum ihrer eigenen Praxistätigkeit. Um eine gute Freundin und Kollegin von Sybille Freund zu zitieren: Klingt komisch - ist aber so. Womit dieses Vierteljahrhundert an…

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Die Brunnenkresse liebt das Wasser 4:33

23d ago4:33

4:33

Die Brunnenkresse, das wildwachsende Pendant zur Gartenkresse wächst schwimmend auf ruhig fliessenden sauberen Bächen oder in Kanälen mit immer etwa gleichem Wasserstand. Geerntet wird die Brunnenkresse selbstverständlich mit einer Schere. Wer die Pflanze von Hand ausrupft, warnt Meret Bissegger, Naturküche-, Gemüse- und Wildkräuterexpertin, riskie…

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Die einzige Brunnenkresseplantage der Schweiz 6:13

24d ago6:13

6:13

Etwas ausserhalb von Wynau, einer kleinen Gemeinde im Oberaargau im Kanton Bern wird seit 1905 Brunnenkresse angebaut. Die Brunnenkresse-Farm ist schweizweit die einzige solche Anlage und produziert jährlich an die 26 Tonnen Brunnenkresse. Ein gutes Viertel davon landet als knackiger Salat oder Gemüse auf unseren Tellern, die restliche Brunnenkress…

Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

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