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Sprechstoff

Holger Bernert

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Unsere Podcasts gehen mitten ins Ohr. Mitten in den Kopf. Und bleiben mitten im Herz hängen. Nutzen Sie dieses Kommunikationsmittel, um mit Ihren Kunden auf Ohrenhöhe zu kommunizieren. Wir kommen mit unserem professionellen Equipment zu d. Lass uns drüber reden.
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Im beschaulichen Oberense gibt es eine Attraktion, die nicht nur Oldtimer-Liebhaber in ihren Bann zieht. Michael Nacke, im Volksmund als „Miele-Michel“ oder liebevoll „Schrotti“ bekannt, hat sich ein kleines Paradies für historische Schätze geschaffen. In einer ehemaligen Scheune betreibt der 55-jährige Förderschullehrer ein Museum, das die Herzen …
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In der 13. Folge von Sprechstoff entführe ich euch in die Welt des Kaffees. Wusstet ihr, dass eine einzige Kaffeebohne mit mehr als 800 Aromen punkten kann, während Wein nur auf schlappe 400 Aromen kommt? Doch um diese Geschmacksvielfalt zu entfachen, muss die Bohne vor dem Genuss geröstet werden – und zwar möglichst langsam und schonend. Ich habe …
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Salz gehört aufs Ei. Oder bei Glatteis auf die Straße. Doch der kristalline Feststoff hat noch viel mehr zu bieten. Das weiße Gold hat so manche Gemeinde in Deutschland reich gemacht. Lüneburg wurde durch den Salzhandel wohlhabend. In Bad Sassendorf setzte man die Sole Anfang des 19. Jahrhunderts zu Bade- und Heilzwecken ein. Seit 1906 darf sich Sa…
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Fast alle guten Geschichten basieren doch auf einer Schnapsidee. So auch bei Thomas Lesniowski aus Kallenhardt. Gemeinsam mit zwei Kollegen betreibt der promovierte Meeresbiologe seit 24 Jahren die Sauerländer Edelbrennerei. Und das mit großer Hingabe. Über 40 verschiedene „hochgeistige“ Produkte werden in der Manufaktur destilliert. Darunter Obsts…
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Als Maren Neumann-Aukthun vor fast 20 Jahren die niederschmetternde Diagnose Parkinson erhielt, wurde das Leben der promovierten Veterinärmedizinerin kräftig durcheinandergewirbelt. Anfänglich ignorierte die 61-Jährige diese unheilbare Nervenkrankheit. Sie hatte damals Angst vor der Zukunft. Doch im Laufe der Jahre hat sich ihre Einstellung zu dies…
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Lukas Müller ist Ex-Skispringer. Nach einem schweren Unfall 2016 in Kulm sitzt er im Rollstuhl. Wir sprechen über seinen Unfall, die Reha, einen langwierigen Rechtsstreit mit dem ÖSV und wie sich sein Leben verändert hat. Lukas im Internet: Instagram SALZ im OHR https://www.salzimohr.com https://www.instagram.com/salzimohr SALZ im HERZ www.salzimhe…
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Wenn ein gezwickeltes Bier trübe, ungefiltert und dann auch noch handwerklich gebraut ist, kommt bei Thomas Aukthun aus Ense-Bremen im Kreis Soest Freude auf. Bevor der 65-Jährige Craft Beer-Brauer wurde, managte er den administrativen Bereich der Tierarztpraxis seiner Frau. Für viele gilt Craft Beer mit seiner umfangreichen Geschmacksvielfalt als …
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Sebastian war mein erster Podcast Gast bei SALZ im HERZ vor einigen Jahren. Vorher und danach sind wir gute Freunde und quatschen über allen möglichen Kram. Die Folge ist eine Laberfolge über alles und nichts. Freut uns, wenn ihr reinhört. Sebastian im Internet: Kaffee Online Shop Instagram SALZ im OHR https://www.salzimohr.com https://www.instagra…
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Auf den Höhen über dem Möhnesee wurde 1974 das Heinrich Lübke Haus eröffnet. Die Witwe des früheren Bundespräsidenten aus dem Sauerland ließ es sich damals nicht nehmen, das Ferien-, Bildungs- und Tagungszentrum der Katholischen Arbeitnehmer Bewegung Deutschland feierlich zu eröffnen. Im kommenden Jahr wird der 50. Geburtstag kräftig gefeiert. Im V…
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Wenn ich WaldLokal höre, kommt mir sofort folgende Assoziation in den Sinn: ein Ausflugslokal unter Bäumen. Mitten im Wald. Mitten im Sauerland. Wald und Sauerland stimmen. Der Rest entspringt meiner Phantasie. WaldLokal ist vielmehr eine Möglichkeit für engagierte Menschen, sich so ins Zeug zu legen, dass möglichst ganz Südwestfalen nach den für d…
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Hospizarbeit für alte Menschen hat das Ziel, ihnen ein würdiges und selbstbestimmtes Leben bis zum Ende zu ermöglichen. Dazu gehört, die körperlichen und psychischen Beschwerden zu lindern, aber auch die Lebensqualität zu verbessern. André aus Lippstadt mildert in seiner täglichen Arbeit Schmerzen, unterstützt die Sterbenden bei der Bewältigung von…
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Wusstet ihr, dass Safran das teuerste Gewürz überhaupt ist, Harissa aus der nordafrikanischen Küche nicht wegzudenken ist und es eine grobe Gewürzzubereitung für regionales Jägermett gibt? Ralf Jerwan hat sie alle. Die Rede ist von Kräutern und Gewürzen aus aller Welt. Über tausend verschiedene Sorten hat der Werler nach eigenen Angaben in seinem a…
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Es gibt Dinge zwischen Himmel und Erde – oder besser gesagt zwischen Bulle und Bär, die ich wohl nie kapieren werde. Dazu gehört sicherlich der Aktienhandel an der Börse. Und wenn es dann auch noch um Daytrading geht, bin ich vollends aufgeschmissen. Laut Definition handelt es sich dabei um eine Strategie für den Handel mit Wertpapieren, bei der Po…
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Sie heißen Gallertiger Zitterzahn, Gurkenschnitzling, Herkuleskeule, Blauer Klumpfuß oder Schneckenförmiger Öhrling. Aber das sind keine Schimpfwörter, sondern die deutschen Namen für Pilze. Das regnerische Wetter der vergangenen Wochen beschert uns hier im Sauerland eine hervorragende Pilzsaison. Das Sammeln von Pilzen ist eine schöne Gelegenheit,…
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Diesmal geht es nach Lippborg, einem Ortsteil von Lippetal im Kreis Soest. Auf dem alten Fries-Hof spreche ich mit Bettina Bunne und Carola Knoblich über gesunderhaltendes Reiten. Für die beiden Pferdeversteherinnen sind Pferde eine echte Herzensangelegenheit. Mit „Intuition Pferd“ möchten sie echte Kommunikation über Körpersprache zwischen Pferd u…
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Ich nehme euch mit in den Wald – besser gesagt in den Arnsberger Wald. Dort treffe ich Stefan Alberts. Der 59-Jährige ist gelernter KFZ-Mechaniker. Doch das Schrauben an Autos hat er nur zwei Jahre durchgehalten. Nach seiner Bundeswehrzeit als Sanitätssoldat ging er in die Krankenpflege. Darüber hinaus studierte der waschechte Sauerländer Kulturwis…
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Folge #15 mit Anja Jung. Anja ist ganzheitliche Lebens- und Sterbebegleiterin und betreibt das Badhaus in Leogang. Ein privates Hilfsprojekt für Menschen in Krisensituationen. Ein wunderbarer Ort, der eine ganz besondere Wärme hat. Ein großer Teil ihrer Arbeit ist die Sterbebegleitung und über all die Facetten, die das mit sich bringt, sprechen wir…
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Folge #14 mit Daniel Pfeifenberger, dem Gründer von Bienenlieb. Bienenlieb ist eine Bio-Imkerei, ein Imkerzentrum und einen gemeinnützigen Verein. Der Fokus liegt auf dem bekannt machen der Thematik. Bienen sind wichtig für uns alle und wer noch keinen Honig von Bienenlieb probiert hat, sollte das umgehend tun! Bienenlieb im Internet: https://www.b…
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Folge #13 mit Kathi Macheiner 220GRAD Kathi Macheiner ist Miteigentümerin des 220GRAD in Salzburg. Sie betreiben als vierköpfiger Familienbetrieb eine Rösterei und zwei Caféhäuser. Eine spannende Podcastfolge über Kaffee, Gastronomie und einen Familienbetrieb der einen großen Beitrag zur Kaffeekultur in Salzburg leistet. Links: https://www.220grad.…
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Folge #12 mit Antonia Schöller. Antonia Schöller ist Coach für mentale Gesundheit und Erfüllung im Berufsleben. Ein Thema, was uns alle umtreibt und immer wichtiger wird. Worauf kommt es an und ist bei Unzufriedenheit eine Kündigung immer gleich die beste Lösung? Links: www.tonischoeller.de Instagram @tonischoeller.psychologie SALZ im OHR https://w…
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Folge #11 mit Kilian Schönberger. Kilian ist Fotograf. Genauer gesagt, er ist Landschaftsfotograf und gehört du den wohl bekanntesten der Fotografiebranche im deutschsprachigen Raum. Sein Fotografiefokus liegt auf Natur und Wäldern. Das ganze bei beeindruckender Licht- und Wetterstimmung #fogpants. Wir sprechen über Kilians Fotografie, den Einfluss…
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Folge #10 mit Eva Fischer. Eva betreibt den Foodblog foodtastic, schreibt Kochbücher, ist Foodfotografin und -stylistin. Ihr leben als Selbstständige Fotografin mit Fokus auf Kochen besprechen wir. Wir sprechen über die Autoimmunkrankheit Zöliakie und wie sich das auf ihr Leben ausgewirkt hat. Über Foodfotos, -sytilng und natürlich wie es sich ihre…
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Folge #09 mit Steffi Schwarz. Sie hat das Kinderbuch Da Kloa Stritzi geschrieben. Und zwar im Salzkammergut Dialekt. Wir sprechen über wirklich ungeahnten Erfolg und was das mit einem macht. Wieso gerade im Dialekt und was die Bedeutung für Steffi ist. Steffi im Internet: Da Kloa Strizi Kurzgeschichten Instagram SALZ im OHR https://www.salzimohr.co…
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Folge #08 mit Lisi Prem. Lisi Prem ist Future Trends Expertin. Was das genau ist und wo der nächste Trend wartet besprechen wir. Was sind NFTs? Was hat es mit dem Metaverse auf sich? Auch wie es ist alleine zu arbeiten als Mutter und allem gerecht zu werden. Lisi im Internet: https://www.tomorrowstories.at/ Instagram @tomorrowstories LinkedIn SALZ …
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Folge #07 mit Sophia Vonier. Sie ist Galeristin in Salzburg und betreibt ihre Galerie seit mittlerweile drei Jahren. Bei Sophia spürt man, dass sie ihre Passion gefunden hat. Darüber und über die Selbstständigkeit und allerlei andere Themen sprechen wir in dieser Folge. Sophia im Internet: Galerie Sophia Vonier Instagram @galeriesophiavonier Facebo…
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Folge #06 mit Sepp Schellhorn. Er ist Gastronom, Koch und Ex-Politiker und jemand der gerne Räume schafft für Begegnung. Hilfsprojekt Ukraine: Wenn ihr ein Zimmer freihabt in eurem Hotel, wendet euch bitte an: www.1hotel1family.eu ukraine@1hotel1family.eu Sepp im Internet: Instagram @peppsch Twitter Sepp Schellhorn Hotel Der Seehof in Goldegg Insta…
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Folge #05 mit Ro Bergman. Ro ist Musiker mit Wurzeln in Salzburg. Ein spannendes Gespräch über Erfolg, Kreativität und die Bühne. Ro Bergman im Internet: https://robergman.com/ Facebook Instagram Spotify Musikvideo Animal: https://www.youtube.com/watch?v=EIuUnohVu94 SALZ im OHR https://www.salzimohr.com https://www.instagram.com/salzimohr SALZ im H…
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Folge #04 mit Christian Salić. Christian ist Werbetexter und Agenturinhaber der Agentur Salić. Thema sind sein Werdegang in der Werbung, wie es um die viele Arbeit bestellt ist im Agenturleben und zahlreiche andere Themen. https://www.salic.at/ https://www.instagram.com/agentursalic/ https://www.facebook.com/agentursalic/ https://www.instagram.com/…
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Die #03 Folge von SALZ im OHR mit Barbara Gollackner. Sie ist Designerin aus Salzburg. Fokussiert auf Interior und Tablewear. Eine große Palette an Themen klappern wir ab über Designprozesse, Kreativität und das Arbeiten als One-Woman-Show. http://www.barbaragollackner.at/ https://www.instagram.com/studiobarbaragollackner/ https://www.facebook.com/…
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Mein zweiter Gast ist Eva Krallinger-Gruber. Sie Mitbegründerin des Salzburger Online Magazins Fräulein Flora. Eva hat mit ihrem Mann Matthias Gruber einen fest Platz in Salzburg eingenommen. Wir sprechen über zahlreiche Themen und unter anderem über den Werdegang heraus aus der Festanstellung hin zu einem selbstständigen Unternehmen. Fräulein Flor…
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Mein erster Gast ist Martin Kilga. Chefkoch und Besitzer vom Restaurant Paradoxon in Salzburg, Österreich. Martin macht viele Dinge anders und darüber sprechen wir. Über seinen Werdegang, die Liebe zum Essen und zu anderen Menschen und wie man es schafft auch in der Gastronomie eine Work-Life-Balance hinzubekommen. Restaurant Paraxodon https://www.…
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