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Wir – Eva Gregor (ehemals Kamm) und ich, Julia Haardt, backen weiterhin Seelenplätzchen - auch über die Adventszeit hinaus! Immer wieder mal gibt es ein Plätzchen, mit dem du wohltuende Ruhe-Momente erleben, dir selbst näher kommen und in deinem Körper verborgene Schätze entdecken kannst. Guten Appetit!
Jana begleitet pro Episode ein_e Gäst_in zu deren Lieblings-Plätzchen (meistens in Wien), um mehr über Person und Plätzchen zu erfahren und am Ende Lieblings-Plätzchen zu essen. Letzteres nicht nur wegen des Wortspiels, sondern wegen der Internetheimat der Gastgeberin, dem Foodblog Zuckerbäckerei.
Eier und Schmalz, Butter und Salz, Milch und Mehl, Safran und nicht zu vergessen Zucker. Kuchen vertont.
Im Podcast „Feinkost — besser essen“ stürzen wir uns für und mit Euch ins Abenteuer Kochen. Wir testen Küchengadgets, probieren Rezepte aus und entdecken Lebensmittel. Es geht darum, wieder Lust aufs Kochen zu machen.
Hier erfährst du, wie du Körper und Geist in Einklang bringst, wieder mehr Gesundheit in deinen Alltag integrierst und Freundschaft mit deinem eigenen Körper schließt ☺️
Tom und Katja unterhalten sich schon immer gerne über Essen, Trinken, Reisen, Kulinarik… nun in Form eines Podcasts. Sie haben zusammen die Hotelfachschule besucht und einige Törns auf der Alexander von Humboldt gemeinsam in einer sehr kleinen Kombüse gerne bei Seegang verbracht. Das schweißt zusammen! In ihrem Podcast sprechen sie über Rezepte, Zubereitungsmethoden, ferne Länder, Herausforderungen in der Gastronomie, Themen rund um die Kulinarik. Gerne werden auch Zuhörerfragen im Podcast a ...
Lea und Mareike erzählen euch in ihrem Podcast was sie in der Küche zaubern, berichten von ihren Erfahrungen mit verschiedenen Ernährungsformen und was man machen muss, damit beim Kochen und Backen nicht gleich alles schief geht.
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Plätzchen für die Seele
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Ein Plätzchen für deine Träume. Von Charlotte Rutz
12:59
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Hier kommt die Einladung an dich, dir Zeit für einen Traum zu schenken, vielleicht von heute Nacht! Gib ihm Raum in deiner inneren Achtsamkeit, betrachte ihn von einem guten Körperort aus … und lass dich überraschen, welche Antworten aus deinem Inneren heraus zu deinem Traum entstehen. Unsere Träume helfen uns dabei, gesund zu bleiben. Wenn wir uns…
Möchtest Du dich gerne deinen Träumen nähern, sie besser kennen und verstehen lernen? Und hast Du bisher die Vorstellung, dass Du dazu erst einmal wieder tief und fest schlafen müsstest? In der angeleiteten Focusing Übung wird ein anderer, achtsamer Weg angeboten, dich, über den guten Ort in dir, deinen Träumen zu nähern. Wenn Du mehr über unsere A…
Wie ist es von etwas, einer Landschaft, einer Musik oder der Erfahrung mit einem anderen Menschen, berührt zu werden. Was passiert in dir? Welche Resonanz gibt es? Oder sind da gerade zu viel To-do-Listen und Dinge, die wie ein Panzer sind, und ein "berührt werden" durch etwas verhindern...? von Julia Haardt www.haardt-coaching.de Den Vortrag von A…
Wie ist es auf Deine Weise zu gehen und durch`s Leben zu gehen? Die Weise die dir körperlich und gesamtmenschlich entspricht? Eine kleine Experimentierreise. Mit einem lieben Dank an meine DFI-Supervisions-KollegInnen. www.haardt-coaching.de www.dfi-focusing.deVon Eva Gregor und Julia Haardt
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Feinkost – Der Food-Podcast
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Festessen zum Jahresende
33:59
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Vegane Hähnchenbrust, Tiere in allen Variationen und gerollte Zwiebelchengarnitur: Am Ende des Jahres gibt es Festessen. Und mehr als eins. Zest-Koch Tankred Hielscher auf Instagram: https://www.instagram.com/tankredcooksseasonal/?hl=de Und hier geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/feinkost >> Artikel zum Nachl…
Das letzte Plätzchen für dieses Jahr handelt von der Möglichkeit, sich aus alten Mustern zu befreien, von Vertrauen und davon, wie Leben sich anfühlen würde, wenn es selbstverständlich wäre, das Gute zu erwarten. von Eva Gregor www.heil-bewusst-sein.comVon Eva Gregor und Julia Haardt
Über die Erfahrung wie "Glück gehabt" mit ein bisschen Humor das Körpergefühl und Daseinsgefühl in der Welt verändern kann. Und eine Einladung es gemeinsam auszuprobieren. von Julia Haardt (www.haardt-coaching.de) www.dfi-focusing.deVon Eva Gregor und Julia Haardt
Ein Plätzchen über die hoch ansteckende Superpower, die in jedem*r von uns steckt. von Eva Gregor www.heil-bewusst-sein.comVon Eva Gregor und Julia Haardt
Eine Einladung zum "Nicht nützlich sein" inmitten der Berge von Dingen die zu erledigen sind. Ich selbst bin so gern nützlich dass es manchmal schwer ist, solche kleinen Zeiten zu haben, wo die Seele einfach baumeln kann und ich mir gut erlauben kann, nichts zu tun. Kennst du das auch? Und welche Erinnerungen oder welche Sehnsucht hast du nach solc…
Einer der schönsten Aspekte an Weihnachten sind für viele die besonderen Nascherein und Süßgebäcke. Der Duft beim gemeinsamen Backen ist Magie. Hier entlang geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/feinkost >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/kultur/feinkost-weihnachtsbaeckerei…
Ein spontan aus dem Moment heraus entstandenes Plätzchen zum Gegenwärtig Sein. Für ein paar einfache, verbundene Minuten mit dir selbst an deiner Seite... und mit der Einladung an deinen Körper, Lebendiges und Frisches hervor zu bringen. Von Eva Gregor www.heil-bewusst-sein.comVon Eva Gregor und Julia Haardt
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Plätzchen für die Seele
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Wenn alles irgendwie gelöst wäre
10:11
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Lass deinen Körper spüren wie es wäre wenn deine 2 bis 3 größten Probleme gelöst werden. Lass ihn damit durchatmen und tauch ein in dieses Körpergefühl bis in die kleinste Zelle. Wenn der Körper schon mal weiß wie es wäre kann er den Weg dahin dann leichter finden. Ausgehend von diesem Zitat von Gene Gendlin, dem Begründer von Focusing. von Julia H…
"Mein kleines Glück" führt dich zu deinen inneren kleinen Glücksmomenten, die dein Leben in der Vergangenheit für dich bereit gehalten hat und dir täglich präsentiert - vorausgesetzt, du nimmst dir die Zeit, sie wahrzunehmen, zu spüren und auszukosten. Eine Gelegenheit, Glücklich-Sein, Genährt-Sein, Dankbarkeit-Sein zu verkörpern und zu genießen. E…
Kannst du eine gute Stimme im Ohr gebrauchen, die dich in schwierigen Situationen unterstützt? Dann hör doch dieses Plätzchen... von Julia Haardt (www.haardt-coaching.de) www.dfi-focusing.deVon Eva Gregor und Julia Haardt
Dies ist ein Plätzchen für Kopfmenschen - und für solche, die gerade viel um die Ohren haben. Eine kleine Übung, um Kopf und Körper auf gute Weise zu verbinden. von Eva Gregor www.heil-bewusst-sein.comVon Eva Gregor und Julia Haardt
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Plätzchen für die Seele
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Der gute Ort mit Lösungsbrille
10:04
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Der gute innere Ort ist ein Freiraum-Klassiker, hier bekommst du noch eine Lösungsbrille dazu! von Julia Haardt www.haardt-coaching.de www.dfi-focusing.deVon Eva Gregor und Julia Haardt
Gerade dann, wenn wir angestrengt und gestresst sind, sind wir oft ungeduldig oder streng mit uns selbst. Was dann gut tut? Eine Prise Wohlwollen. Wie das gehen kann? Zum Beispiel mit dieser Übung. Von Eva Gregor www.heil-bewusst-sein.com kontakt@heil-bewusst-sein.comVon Eva Gregor und Julia Haardt
Käse – schon bei dem Wort läuft vielen das Wasser im Munde zusammen, ob überbacken, geschmolzen oder auf einer Platte. Wie wird er eigentlich gemacht? Und was steckt drin? Ihr wollt für das nächste Thema wählen? Bitte hier entlang: https://www.instagram.com/detektorfm/?hl=de Und hier geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/wer…
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Plätzchen für die Seele
1
Hilfreiches Embodiment - Verkörpern was du brauchst
11:06
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Die innere Befindlichkeit wirkt auf unsere Körperhaltung. Das kennst du bestimmt. Aber umgekehrt geht es auch! Probier' es aus und verkörpere das was du brauchst. von Julia Haardt (www.haardt-coaching.de) Eva Gregor (www.heil-bewusst-sein.com) Deutsches Focusing Institut DFI (www.dfi-focusing.de)Von Eva Gregor und Julia Haardt
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Plätzchen für die Seele
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Unser Adventskalender nun im dritten Jahr! Mit Seelen-Plätzchen von Eva Gregor und Julia Haardt
7:18
Hier erfahrt ihr was euch im diesjährigen Adventskalender erwartet, wo Eva eigentlich dieses Jahr war... und wie es uns mit dem Plätzchen backen geht. Die Artikel von uns dazu "Die Kraft des Humorvollen in uns" und "Ich bin nicht die geborene Rampensau" findet ihr im Focusing Blog unter www.dfi-focusing.de DFI Deutsches Focusing Institut - Der Focu…
Ob schwarz, mit Milch oder Sahne, aus Kräutern oder mit Bubbles: Für eine Tasse Tee sollte immer Zeit sein. Ihr wollt für das nächste Thema wählen? Bitte hier entlang: https://www.instagram.com/detektorfm/?hl=de Und hier geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/feinkost >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm…
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Feinkost – Der Food-Podcast
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Kochbuch: „Casa Zarrella“
18:45
18:45
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In ihrem Kochbuch bringt Jana Ina Zarella brasilianischen Reis, italienisches Foodboard und schwäbische Schupfnudeln für Familien zusammen. Ihr wollt für das nächste Thema wählen? Bitte hier entlang: https://www.instagram.com/detektorfm/?hl=de Und hier geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/feinkost >> Artikel zu…
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Plätzchen für die Seele
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Eigentlich hätte ich es gerne los.
10:16
10:16
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Vielleicht hast du es auch mit etwas schwer? Dann hör doch rein...in dieses sehr persönliche Plätzchen. "Eigentlich hätte ich es gerne los. Leichter leben mit körperlichen Einschränkungen, Schmerzen oder Krankheit." Online-Kurs ab Januar und das passende Plätzchen. Julia Haardt alle Infos unter www.haardt-coaching.de www.dfi-focusing.de…
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Feinkost – Der Food-Podcast
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Bowls: Die Glücksschüsseln?
24:53
24:53
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Gesund, bunt und fotogen begeistert die Food-Bowl viele. Was steckt hinter dem Trend des Schüsselgerichts? Hier entlang geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/feinkost >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/kultur/feinkost-bowls
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Plätzchen für die Seele
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Ja zum Nein - ein Ja zu mir
10:13
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Vielleicht kennst du es auch dass du "Ja" sagst oder tust obwohl in dir ein Nein ist. Dafür gibt es viele gute Gründe. Ich lade dich ein dem Ja zu dir ein bisschen Raum zu geben und deinen Körper schmecken zu lassen wie das wäre. Ein herzliches Dankeschön an meine KollegInnen des Deutschen Focusing Instituts. www.dfi-focusing.de www.haardt-coaching…
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Plätzchen für die Seele
Ab Minute 11:30 geht es speziell um`s Focusing. Viel Spaß dabei! Das Interview gibt es auf unserem Youtube Kanal "Plätzchen für die Seele", hier der Link. Ein Interview mit Julia Haardt zu Focusing auf dem Online Fachkongress Coaching Excellence im Sep. - YouTube www.haardt-coaching.de www.dfi-focusing.de Das Interview wird geführt von Annette Fähr…
Schnell, einfach und energiesparend: One-Pot-Gerichte sollen’s möglich machen. Ist was dran? Und wenn ja, wie schmeckt’s? Hier entlang geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/feinkost >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/kultur/feinkost-one-pot-gerichte
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Feinkost – Der Food-Podcast
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Würzige Eintöpfe aus Fernost
32:18
32:18
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Ob aus Indien, Thailand oder Vietnam: Currys sind beliebt. Aber meint man mit dem Begriff „Curry“ eigentlich einen Eintopf oder eine Gewürzmischung? Hier entlang geht’s zu den Links unserer Werbepartner: https://detektor.fm/werbepartner/feinkost >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/kultur/feinkost-curry…
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Plätzchen für die Seele
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Was ist Focusing? Ein Erklärplätzchen über das was so schwer in Worten zu erklären ist.
12:20
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Focusing ist einfach gut und hilfreich für so viele Bereiche des Lebens. Aber man muss es erfahren und es ist so schwer zu erklären. Hier ein kleiner Erklärungsversuch. Bei Fragen oder zum Ausprobieren wendet euch gern an uns. www.haardt-coaching.de www.heil-bewusst-sein.com www.dfi-focuing.de (Deutsches Focusing Institut)…
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Feinkost – Der Food-Podcast
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Wie sinnvoll ist High Protein?
28:57
28:57
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Eiweiße sind wichtig für den Aufbau von Muskeln und fürs Immunsystem. Doch wie viele und welche Proteine brauchen wir eigentlich? >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/politik/feinkost-proteine
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Plätzchen für die Seele
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Was würde das Leben wollen?
10:55
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Lebewesen sind organisiert um vorwärts zu leben. Der Organismus will leben. Und der Körper kennt die richtige Richtung und den nächsten Schritt dahin. In dieser Übung wirst du durch ein kleines Focusing geleitet der Frage "Was würde dein Leben wollen?" zu einem bestimmten Thema nachzugehen. Wenn du auch Focusing lernen möchtest findest du alle Kurs…
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Feinkost – Der Food-Podcast
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Bewusster Verzicht mit Intervallfasten
35:36
35:36
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Intervallfasten gilt als ein gesunder Weg, abzunehmen. Doch ist das wirklich die Universallösung für jeden? Und welchen Einfluss hat der bewusste Verzicht auf den kulinarischen Alltag? >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wissen/feinkost-intervallfasten
Mal Urlaub von allem machen, was dich belastet. Dem Körper eine Pause gönnen. Egal ob du tatsächlich im Urlaub bist oder nicht.Von Eva Gregor und Julia Haardt
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Feinkost – Der Food-Podcast
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Kulinarische Magie mit Rosenwasser
35:49
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Rosenwasser ist beliebt – nicht nur in der Kosmetikbranche, sondern auch in der Küche. Vor allem Süßigkeiten entwickeln mit Rosen-Aroma einen ganz aparten Geschmack. >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wissen/feinkost-rosenwasser
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Plätzchen für die Seele
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Für Kinder: Ein Gast-Plätzchen von Bettina Markones für Freiraum vor dem Einschlafen.
10:18
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Ein Plätzchen für Kinder von ca 5-10 Jahren. Wenn Sie mehr über Focusing mit Kindern erfahren wollen: Die Autorin hat ein Bilderbuch "Wohin mit Kummer und Sorgen" im Verlag www.fischundschildkröte und ein Fachbuch "Ich spür Banane blau" im Arbor-Verlag, Freiburg veröffentlicht. Weitere Informationen zu Focusing unter www.dfi-focusing.de…
Wie kannst du in einem Konflikt mehr Freiraum bekommen, dich wieder wohler fühlen und Handlungsschritte finden? Hier gibt`s einen Weg. von Julia Haardt www.haardt-coaching.de www.dfi-focusing.deVon Eva Gregor und Julia Haardt
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Gruß aus der Küche
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Italienisch kochen mit Luisa
28:32
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Wir genießen la dolce vita und was würde dazu besser passen als eine Weltpremiere? Wir freuen uns über unsere allererste Podcast-Gästin Luisa, die uns in die Genusswelt Italiens entführt. Als Halbitalienerin und Restaurantbesitzerin weiß sie, worauf es in der italienischen Küche ankommt. Woran erkennt sie gute Zutaten? Was darf ihrer Meinung nach i…
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Feinkost – Der Food-Podcast
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Was taugen Zuckeralternativen?
37:34
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Das Image des Zuckers hat in den vergangenen Jahren stark gelitten, Zuckeralternativen werden daher immer beliebter. Doch was taugen Stevia, Agavendicksaft, Birkenzucker und Co? >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wissen/feinkost-zuckeralternativen
Eine Kraft-Reise zu Lebenskraft, Gestaltungskraft, in deiner Kraft sein oder was auch immer du an Kräften in dir findest. von Julia Haardt www.haardt-coaching.de www.dfi-focusing.deVon Eva Gregor und Julia Haardt
Um Lebensmittel länger haltbar zu machen – und um sie zu veredeln – kann man sie fermentieren. Wie geht das genau? >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wissen/feinkost-fermentieren
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Gruß aus der Küche
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Küchenmaschinen und Co.
46:04
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Wir haben uns mal einige Küchengeräte vorgenommen vom Thermomix, über die MUM bis hin zum Joghurtbereiter. Wir sagen euch, wie wir die Küchenmaschinen einsetzen und sprechen über Vor- und Nachteile bei der Nutzung. Über diese Geräte sprechen wir: * OmniBlend V My.Yo Joghurtbereiter Thermomix MUM von Bosch *unbezahlte Werbung Außerdem lösen wir unse…
Wenn Aquakultur und Hyroponik aufeinandertreffen, kommt die Aquaponik heraus. Was sich dahinter verbirgt, verraten wir in der neuen Folge der Feinkost. >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wissen/feinkost-aquaponik
Es ist Bärlauch-Saison bei uns und aus diesem Grund dreht sich diese “Gruß aus der Küche”-Folge um das knoblauchähnliche Lauchgewächs. In kleinen Mengen dürft ihr Bärlauch auch selbst ernten, aber aufgepasst! Denn das Gewächs hat mit Maiglöckchen und Herbstzeitlose zwei giftige Doppelgänger. Wie ihr Bärlauch von ihnen unterscheiden könnt und was la…
Bärlauch ist gut für die Verdauung, Leber und Galle und senkt Bluthochdruck. Außerdem hat er eine Menge Vitamin C. Was kann die Wunderpflanze in der Küche? >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wissen/feinkost-baerlauch
Teig ist nicht gleich Teig – nur, weil Mehl, Wasser, Butter und Eier in einer Schüssel landen, schmeckt am Ende nicht alles gleich. Aber was muss man beachten? >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wissen/feinkost-teig
In dieser Folge empfehlen wir euch, was ihr in Quarantäne so alles kochen könnt. Einfache Rezepte mit wenigen Zutaten, die ihr bestimmt zuhause habt. Ideen: Pfannkuchen Eintopf/Gemüsebrühe Grießbrei Spinat-Polenta-Auflauf mit Feta und Pinienkernen Eiernudeln Zutaten: Butter/Margarine oder Öl Zwiebeln Eier Nudeln Nudeln in einem Topf kochen. Zwiebel…
Wie schafft man’s eigentlich, auch unter der Woche frisch und gesund zu kochen? Thema: Midweek Meal! Ina und Rabea haben Tipps zusammengesucht. >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/gesellschaft/feinkost-midweek-meal
Was passiert, wenn man sich abspricht, es aber trotzdem schief geht? In dieser Folge sprechen wir über One Pot Gericht und Nachtisch. Warum, erfahrt ihr in der Folge. Gnocchi mit Gemüse Zutaten für 2 Portionen • Gnocchi mit Süßkartoffeln (500 g) • Karotten ( 113 g) • Weiskohl (200 g) • Sojasauce (3 EL, 30 ml) • Ketjap Manis (5 g) • Gouda Käse 40% F…
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Smut&Smaat - Ein kulinarischer Podcast
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Sweet sweeter sweetest, Karamell
29:30
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Sweet sweeter sweetest, Karamell ist wirklich in Kombination mit Eis, Kuchen oder auch pur als Aufstrich unglaublich lecker. Und als Kick kann man eine Prise Fleur de Sel zufügen und hat eine kleine süß-salzige Explosion im Mund. Was man bei der Karamellherstellung beachten muß, welche Temperaturen man einhalten sollte und wie vielseitig Karamell i…
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Feinkost – Der Food-Podcast
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Rosenkohl: Ein Gemüse, das spaltet
31:38
31:38
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Bei kaum einem Gemüse gehen die Meinungen derart auseinander: Rosenkohl. Doch wie wächst er eigentlich und wie schmeckt er am besten? >> Artikel zum Nachlesen: https://detektor.fm/wissen/feinkost-rosenkohl
