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Ein Podcast so lecker wie das Leben! Stephan Reichart, bekannter Koch-Streamer auf Twitch und seit über 20 Jahren Teil der Games Branche, empfängt in diesem Podcast Gäste aus der Medienbranche, Food Begeisterte und Kreative. Er liest aus seinen Lieblingskochbüchern, stellt Restaurants vor oder testet neue Zutaten. Ein Podcast so lecker, lustig, lehrreich und auch so vielfältig wie das Leben.
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Vor 20 Jahren veranstaltete Der Reichart zum ersten Mal den Deutschen Entwicklerpreis, die erste Preisverleihung für deutsche Games. Mit viel Herzblut, viel Learning by Doing und jeder Menge Spaß und Chaos etablierte sich daraus im Laufe der Jahre eine der beiden wichtigsten Auszeichnungen für Games in Deutschland. Veranstaltete Stephan den Preis v…
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Merhaba canlarim! Bei dem Wetter hat man doch wieder mehr Zeit fürs Lesen. Und für "Türkei, das Kochbuch von Musa Dadgdeviren" braucht man viel Zeit. Auf knappen 500 Seiten wird die türkische Küche reichhaltig präsentiert. Also kein Wunder, dass DerReichart hier mal einen genaueren Blick hineinwirft und einige Rezepte im ersten Teil dieser Kochbuch…
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Da ist er wieder! In dieser neuen Podcast-Folge stellt "DerReichart" euch das Kochbuch "Deutsche Küche" von Christian Rach und Susanne Walter vor. Das Buch enthält über 160 deutsche Rezepte und beleuchtet die kulinarische Vielfalt Deutschlands. Dabei ist ihm euer Wunsch Befehl: Er geht nun noch mehr auf die Rezepte und Zutaten sowie auf die verschi…
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Auf den Tag genau sechs Monate ist das schreckliche Erdbeben in der Türkei und in Syrien her und die Nachwirkungen sind weiterhin zu spüren. Daher hat Stephan wieder seinen Freund Ahmet eingeladen, um mit ihm über die aktuelle Situation vor Ort zu sprechen. Ahmet hat selbst Verwandtschaft im betroffenen Gebiet und erzählte darüber schon etwas vor e…
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Als "kölschem Jung" ist das Kostümieren für den Reichart natürlich nicht fremd. Doch wie man das auch nicht peinlich macht, erzählen ihm Anja und Marco von "Dinoshop-Nerdstuff" in der neuen Ausgabe von "Reicharts Bissfest". Dabei geht es bei den beiden nicht nur um Kostüme, sondern auch oft um den Bau von Requisiten, seien es große oder kleine. Gem…
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Ja, wo war er denn? Im Urlaub? Auch! Aber vor allem war er wegen eines neuen Projekts - dem Deutschen Computerspielpreis - mit ziemlich viel mit Arbeit überladen und kam daher kaum noch vor das Mikrofon. Doch nun hat er sich endlich etwas Zeit genommen und erklärt euch, wo er war, wie es ihm ergangen ist und warum auch immer DerReichart nun auf ein…
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Er ist wieder zurück. Nach einer kurzen Krankheits-Pause und einer beruflichen Reise sitzt Stephan nun wieder vor dem Mikrofon. Seit dem Erdbeben in der Türkei und seinen Erfahrungen mit den hier lebenden und zum Teil schwer betroffenen Türken, hat er eine besondere Vorliebe für die türkische Kultur entwickelt und sich intensiv mit der türkischen K…
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Die Erdbebenkatastrophe in der Türkei und Syrien ist gerade knapp über eine Woche her und die gesamten Auswirkungen sind immer noch nicht erkennbar. Ein Thema das auch Stephan nicht kalt lässt. Daher hat er seinen Freund Ahmet eingeladen, dessen Verwandten in dem betroffenen Gebiet leben. Die beiden sprechen darüber, wie groß das betroffene Gebiet …
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Mit dem zweiten Teil des Elternabends wird das Gespräch rund um die Erziehung mit den Gästen, Lex, Regina Reichart-Corbach und Eckhard Strecker direkt fortgesetzt. Wer den ersten Teil verpasst hat, kann dies hier direkt nachholen. Erziehung #Streit #Kinder #Pubertät #Schule #Lehrer #Lernen #Hausaufgaben…
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DerReichart kann auch seriös. "Reicharts Elternabend" erscheint zweimal im Jahr und packt relevante Themen für Eltern an. Dabei Gäste wie Lex, die so manche vielleicht vom Podcast Weggenascht kennen und die seit 2016 als Lehrerin tätig ist. Die Erziehungswissenschaftlerin Regina Reichart-Corbach. Ja, richtig gelesen. Sie ist eine der beiden älteren…
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Kochen und Zocken schließen sich nicht aus. DerReichart beweist das schon seit einiger Zeit, aber die Gäste Fabian Goerigk und Rafael Pranschke haben sogar ein Kochbuch geschrieben, das genau auf die Bedürfnisse von Gamerinnen und Gamern eingeht. Die drei diskutieren darüber, wieso es wichtig ist, als Gamer lecker und gesund zu essen und wie ihr Bu…
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Im neuen Jahr begrüßt euch DerReichart mit einer sehr persönlichen Folge. Eigentlich wollte er über sein Weihnachtsfest sprechen, die kleine Zelda und darüber, wie man es schafft einen jungen Hund "Silvester-Fest" zu bekommen. Aber dann traf ihn überraschend ein persönlicher Verlust, der ihn sehr nachdenklich machte - und einmal mehr beweist: Redet…
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"Ja is denn scho Weinachten?!" Ja, bald! Damit bietet sich natürlich ein heimeliges Weihnachtsspecial an. Erneut dabei, der Experte der italienischen Küche, Frank Solinske. Gemeinsam schwelgen er und DerReichart in leckeren Erinnerungen und vergleichen die vergangen und aktuellen Weihnachten miteinander. Lasst es euch schmecken und habt schöne Feie…
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Im zweiten Teil der Aufzeichnung mit Vincent Lee gibt es erstmal ein paar Tipps für diejenigen, die in die Musikproduktion einsteigen wollen und auch dazu, wie wichtig es ist, auch eine Vorbildfunktion einnehmen zu wollen. Natürlich schweifen die beiden dann auch direkt wieder ab und landen bei ASMR und der (geträumten) "Beinahehochzeit" von Barbar…
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Nach der One-Man-Show zuletzt, hat Stephan nun endlich wieder einen Gast eingeladen. Diesmal keinen Geringeren als Vincent Lee, seines Zeichens einer der bekanntesten deutschen Musikproduzenten. Vince ist ein vielseitiger Künstler und auch als Youtuber sehr bekannt, so war er z.B. viele Jahre vor der Kamera zusammen mit Julien Bam und Joon Kim zu s…
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DerReichart hat endlich mal wieder die Gelegenheit mit seinem Lieblings-Gesprächspartner zu reden, sich selbst! Die "Top 5" seiner Lieblingsgerichte werden heute frisch serviert und erklärt dabei das es oft nicht nur auf den Geschmack ankommt, sondern oft auch auf die Situation. Und wie Bruce Lee da rein passt, erfahrt ihr in einer neue Folge von "…
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Nachdem wir im letzten Teil vor allem einen Blick auf Andys Weg in die Welt von Youtube geworfen haben, geht es in diesem Teil um die Gegenwart. Was ist seine Motivation Content zu produzieren? Wie kann man es schaffen, seine Leidenschaft, Filme zu produzieren, zum Hobby zu machen? Was sind seine Pläne für die Zukunft? Über all dies und noch viel m…
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devcom und gamescom sind überstanden und somit wird Stephan wieder vors Mikrofon gelassen. Diesmal als Gast: CrocodileAndy. Dabei geht es natürlich um seine Faszination für Minecraft, die Begründung warum ein Architekt nicht einfach alles bauen darf und seinen Weg zum hauptberuflichen Streamer. So hatten Stephan und Andy soviel zu bequatschen, dass…
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Es geht weiter mit kompetenten Gästen. Diesmal begrüßt Stephan wieder den erfolgreichen Youtuber LarsLP - doch in dieser Folge geht es um nichts Kulinarisches. Wir sprechen vielmehr über Erfolg und den damit einhergehenden Wandel vom unbekannten Menschen zu einer wertvollen Marke. Was passiert mit einem Menschen, wenn man auf einmal erfolgreich wir…
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Nach langer Zeit begrüßt Stephan wieder einen Gast bei "Reicharts Bissfest". Frank Solinske betreibt einen kulinarischen Instagram-Kanal (https://www.instagram.com/franksoli) der sich hauptsächlich mit italienischer Pasta beschäftigt (sowie anderen Leckereien). Wie schwer es ist, eine richtige Pasta zuzubereiten, wie ihn sein Weg dahin führte und w…
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Die Community wächst und besonders auf TikTok lauschen immer mehr Menschen Stephans weisen Worten. Da kamen natürlich einige Fragen auf, besonders: "Wie hast du eigentlich angefangen?" Und die ausführlichen Antworten bieten einen Einblick in die frühen Jahre der deutschen Spielebranche.Von DerReichart
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Kochbücher gibt es wie Salz im Meer, unendlich viele. Und oft kann man auf dem ersten Biss die Spreu kaum vom Weizen trennen. Dieser Aufgabe widmet sich Stephan Reichart in seiner ersten Ausgabe der "Kochbuch Vorstellungen". In dieser nimmt er uns mit auf eine kulinarische Reise nach Griechenland - und zwar in das gleichnamige Kochbuch "Griechenlan…
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Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm und so lernen wir heute Mama Reichart kennen. Mit ihren jungen 86 Jahren hat sich schon einiges erlebt und kann viel berichten. So gibt es heute Einblicke in die Zeiten der Kohleöfen und das erfahren der amerikanischen Küchen in den 60ern. Disclaimer: Diese Aufnahme fand Anfang Januar 2022 statt.…
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Herzlich Willkommen zu "Reicharts Bissfest" - Einem Podcast so lecker wie das Leben! In der dieser Episode zu Gast: Fleischexperte, Jäger und Bio Bauer Mark Junglas. Stephan und Mark unterhalten sich nicht nur darüber, wie in der heutigen Zeit ein bewusster Umgang mit gutem Essen, Lebensmitteln und Fleisch generell aussehen sollte, sondern auch übe…
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In unserer heutigen Episode ist der bekannte und beliebte Minecraft-Youtube LarsLP zu Gast. Es war sehr spannend, mit ihm nicht nur über seinen Werdegang als Youtuber zu sprechen, sondern auch darüber, wie sich Lebensbedingungen verändern, sich Höhen und Tiefen im Leben abwechseln und somit auch Essensgewohnheiten andere werden. Und natürlich haben…
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Gäste einladen und einfach das Essen auf den Tisch knallen, ist nicht so die Feine Art. Daher erklärt Stephan heute wie man ein guter Gastgeber wird und das mit recht einfachen Mitteln. Von der Vorbereitung des Essens bis zur guter Gesprächsführung sind die wichtigsten Punkte dabei.Von DerReichart
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Endlich ist wieder Spargel-Saison und somit findet man Stephan an mehreren Orten. Beim lokalen Bauern um den Spargel abzuholen, in der Küche um ihn zu machen und, nunja, wer viel Spargel ist kennt das Örtchen gut genug. In dieser Folge gibt Stephan tiefe Einblicke in die Kunst der Zubereitung des Deutschen liebstes Gemüse. Kochen. Lachen. Leben!…
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Auch wenn man es kaum glauben mag, unser Stephan geht auch mal gern ausserhalb speisen. Und wenn es mal so weit ist dann werden auch keine halben Sachen gemacht. Mit seinem Kumpel Hanno besucht er das "Gut Lärchenhof" welches Golfern von den "BMW International Open" bekannt sein sollte. Und über diesen hochkarätigen Abend geht es in der neuen Ausga…
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Wir wundern uns auch, aber man hat ihn wieder reingelassen. 10 Tage war Stephan in San Francisco auf der GDC. Doch neben den beruflichen Treffen wurde auch die Region etwas erkundet und so bekommen wir einen kleinen Einblick in das kulinarische San Francisco.Von DerReichart
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Öfter mal was neues! In der ersten Episode von "Kampf der Rezepte" vergleicht Stephan Rezepte unterschiedlicher Kochbücher und diesmal wird ordentlich rumgenudelt. Denn wie bereiten bekannte Köche eigentlich ihre Nudeln zu? Mit dabei sind Kochbücher von Alfons Schuhbeck, Cornelia Poletto und Christian Rach.…
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Mit "Der Pasta Codex" nimmt sich Stephan heute einen richtig dicken Wälzer vor. Mit über 700 Seiten scheint kein Geheimnis um die Pasta ungelüftet zu bleiben. Dabei geht es nicht nur um die 1001Rezepte sondern auch um historisches der bekannten Teigware. Bei einigen Ereignissen dürfte Stephansogar live dabei gewesen sein. Auch wenn man sich nicht f…
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In seinem Streams war Stephan schon öfters im Schlemmwerk zu Besuch. Und bei der letzten Heimsuchung wurde die Gelegenheit genutzt und Besitzer Torsten Schmidt vor das Mikrofon gesetzt. Gemeinsam unterhalten sich die Beiden über das Leben eines Restaurantbesitzers und andere spannende Themen aus der Küche.…
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Die heutige Kochbuch-Vorstellung eignet sich besonders für Hobby-Köche mit Erfahrung. "Kochen in Perfektion" von Stuart Farrimond beschäftigt sich mit Fragen und Mythen rund um die Zubereitung in der Küche. (Ob Stephan nu wirklich kochen kann? Dieser Mythos wird vermutlich nie aufgeklärt werden.)Von DerReichart
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Jamie Oliver hat schon einiges in seinem Leben erreicht. Schließlich ist er nicht umsonst einer der bekanntesten Fernsehköche. Aber eine Adelung fehlte im noch: Eine Kochbuchvorstellung bei "Reicharts Bissfest"! Endlich nimmt sich der alte Mann mal Zeit und durchstöbert gemeinsam mit euch das neue Kochbuch "Together".…
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Nachdem wir ein wenig die Küche von Stephan durchwühlt haben, stellt er in der neuen Ausgabe von "Reicharts Bissfest" erneut ein Kochbuch vor. "Salz. Fett. Säure. Hitze" von Samin Nosrat beschäftigt sich auf über 700 Seiten mit den vier wichtigsten Elementen des Kochens.Von DerReichart
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Endlich ist es soweit! Die Community konnte Fragen stellen und ob man es wollte oder nicht - Stephan hat geantwortet. Es gibt Ansichten zu Käse, der sich nicht mehr Käse nennen darf, sowie Erlebnisse aus der Zeit seines Zivildienstes. Wäre dies ein VideoCast, so manche Antworten wären in Schwarz-Weiß. Richtet eure Monokel, stellt den Plattenspieler…
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In unserer dritten Ausgabe der Küchenequipment-Reihe beschäftigt sich Stephan heute mit wichtigen Küchenhelfern und erklärt auf lockere Art worauf es bei diesen Utensilien ankommt und gibt konkrete Kauftipps für interessierte Fans gehaltvoller Verdauung. Viel Spaß dabei und genießt euer Kochen, Lachen, Leben!…
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Nach dem ersten wundervollen Podcast mit der Autorin, Künstlerin und Managerin Lena Falkenhagen, haben wir uns nun zum versprochenen zweiten Teil verabredet und hatten erneut so viel zu besprechen, dass ein dritter Teil bereits in Planung ist :-D Freut euch in dieser Episode auf viele Themen rund um die Arbeit einer Autorin, die Arbeit innerhalb ei…
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Frei nach dem Motto: "In der Kürze liegt die Würze!" wirft Stephan mit uns heute einen kurzen Blick in seinen Schrank voller Gewürze. In diesem neuen Ableger erhalten wir nun in aller Regelmäßigkeit immer wieder Tipps und Tricks zu dem Wichtigsten beim Kochen, den "Zutaten". In diesem Sinne: Kochen, lachen, leben!…
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Im heutigen Podcast ist mit André Peschke eine Größe der Podcast und Gaming-Welt bei uns zu Gast. André, der früher z.B. als Chefredakteur von Krawall.de oder der Videosparte des IDG-Verlags (u.a. Gamestar) gearbeitet hat, taucht mit Stephan tief in die gemeinsamen Erinnerungen aus über 20 Jahren Gamesbranche ein. Und ja, irgendwann sprechen sie ta…
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In unserer zweiten Ausgabe der Küchenequipment-Reihe beschäftigt sich Stephan heute mit Pfannen, Töpfen und Messern und erklärt auf lockere Art worauf es bei diesen Utensilien ankommt. Dabei gewährt er wie gewohnt auch einen "akustischen Blick" in seine Twitch-Show, sein eigenes Küchenequipment und gibt konkrete Kauftipps für interessierte Fans geh…
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Gutes Essen beeinflusst unser Leben auf vielen Ebenen. In der neusten Episode von „Reicharts Bissfest“ unterhält sich Stephan mit der bekannten Streamerin, Influencerin und MakeUp Artista Nancy Wenz. Frei nach unserem Motto „Kochen. Lachen. Leben!“ geht es um gutes Essen in allen Lebenslagen, veränderte Lebensgewohnheiten, absurde Essensrituale und…
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Mit über 400 Seiten scheint auf den ersten Blick die "Die Gourmet Bibel Frankreich" keine leichte Kost zu sein. So ist es kein Wunder das alleine die Nennung der Personen die am Buch von François-Régis Gaudry mitgearbeitet haben über vier Seiten lang ist. Es gibt viele Einblicke in 375 Rezepte, Produktporträts, Warenkunde und unterhaltsamen Anekdot…
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Man glaubt es kaum, aber auch Stephan Reichart wurde nicht als Kochexperte auf die Welt geworfen. Über die Jahre hinweg erlangte er Wissen und Erfahrung an denen er uns heute teilhaben lässt. Heute dreht sich alles um "Herde und Öfen" und so erklärt Stephan alles Wichtige von Elektro, Gas bis Induktion. (Kochen über offenem Feuer wird ausgelassen, …
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Mit der heutigen Episode der "Kochbuch-Vorstellung" begibt sich Stephan Reichart auf eine aufregende Reise in mit "Matrjoschka - Kochen wie in Osteuropa" von Tanja Dusy. Sie gewährt uns nicht nur Einblicke in eine abwechslungsreiche Küche, sondern auch in die Tradition familiärer Kochkünste. Natürlich in einen kurz und leicht verdaulichen Hörgenuss…
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Wer kennt das nicht: Da will man sich etwas Gesundes zu Essen machen und schwupps, hat man ein leckeres Eis in der Hand. So lässt sich die heutige Episode beschreiben. Der Plan: ein Gespräch über gutes Essen mit der Autorin und Bundesvorsitzenden des Verbands deutscher Schriftstellerinnen und Schriftsteller Lena Falkenhagen. Das Ergebnis: Ein tolle…
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