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Ist die Schale von Kürbissen essbar? Wie bereite ich ein Essen für Gäste stressfrei vor? Und wie gelingen perfekte Shortbread-Cookies? Diese und viele weitere kulinarische Fragen beantworten dir die Migusto-Köche in «Menu 1», gehostet von Food-Redaktorin Dinah. Sie stellt die brennenden Fragen aus der Food-Welt und löchert ihre Gäste – mal Rezeptautorin, mal Food-Wizard – für kulinarische Leckerbissen. «Menu 1» ist dein Foodguide für die Ohren mit kulinarischen Geschichten und einer grossen ...
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Willkommen in der Migusto-Guetzli-Backstube
23:26
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Es wird weihnachtlich: Rezeptautorin Lina hat ihr neuestes Guetzli-Rezept dabei und alle Zutaten, um diese zu backen. Sie gibt Tipps, wie Guetzli nicht nur fein, sondern auch hübsch werden und verrät ihr Lieblingsrezept mit Randen. In der Migusto-Küche kommt Weihnachtsstimmung auf: Rezeptautorin Lina ist zu Gast bei Menu 1 und macht sich auf Anhieb…
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Thanksgiving, Truthahn und Spiesse mit Speck
19:46
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Tricia erzählt, was sie an Thanksgiving so alles kocht und Anja gibt Tipps, wie du ein Essen für Gäste ohne Stress zubereitest. Wenn die Amerikaner jeweils am 4. Donnerstag im November Thanksgiving feiern, stehen so einige Speisen auf dem Tisch. Aber was denn eigentlich genau? Wir sprechen mit Amerikanerin Tricia Powell, die seit vielen Jahren in d…
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Kürbis, der orange Riese
27:00
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Draussen ist es mehrheitlich grau, darum freuen wir uns umso mehr auf den leuchtend orangen Riesen, der jetzt Saison hat: den Kürbis. Wir kennen alle die klassische Kürbissuppe. Doch in dieser Folge «Menu 1» sprechen wir über viele andere – auch süsse – Rezepte, in denen der Kürbis herrlich schmeckt. Rezeptautor Philipp gibt Tipps, wie man Kürbisse…
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Ist die Schale von Kürbissen essbar? Wie bereite ich ein Essen für Gäste stressfrei vor? Und wie gelingen eigentlich perfekte Shortbread-Cookies? Diese und viele weitere kulinarische Fragen beantworten dir die Migusto-Köche in «Menu 1», gehostet von Food-Redaktorin Dinah. Sie stellt die brennenden Fragen aus der Food-Welt und löchert ihre Gäste – m…
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