Beste Lebensmittelproduktion Podcasts (2025)

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Interview - Quo Vadis Schweinehaltung & Vollspaltenböden 2034 1:04:51

1d ago1:04:51

1:04:51

Im aktuellen Interview spricht Willy mit dem Geschäftsführer von Schweinehaltung Österreich, Michael Klaffenböck, über die gerade beschlossene Novelle des Tierschutzgesetzes und was diese konkret für die österreichischen Schweinebäuerinnen und -bauern bedeutet. Das Ziel des Interviews ist es einerseits, Begriffe zu klären und besser zu verstehen (z…

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B2P119 - Tee aus Portugal - Die Tee-Pionierin Nina Gruntkowski 1:14:16

9d ago1:14:16

1:14:16

Grias eich! In dieser Ausgabe des Podcasts war ich zu Gast bei Nina Gruntkowski im portugiesischen Fornelo, ganz in der Nähe von Porto. Eigentlich war die Nina ja Journalistin – bis ihr eine Recherche zur Camellia sinensis, also der Teepflanze, im besten Sinne des Wortes zum Verhängnis wurde. Und so kam es, dass aus der routinierten Journalistin ei…

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Hintergrundrauschen - Victoriafälle 27:02

16d ago27:02

27:02

Victoriafälle, Simbabwe/Sambia April 2025 Google Maps - Alles Rauschen auf einer Karte https://link.bauertothepeople.at/google-maps-hgr ZUM FORMAT Hintergrundrauschen ist ein Format der Plattform BauertothePeople. www.bauertothepeople.at Menschen und ihre Lebenswelten versteht man nicht nur durch offene Gespräche, Wissen und Informationen. Auf der …

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Pollmers Mahlzeit: Süßstoffe Teil 2 - Ganz bittere Pillen 25:55

17d ago25:55

25:55

Ein fast satanisches Konzept der modernen Präventionsmedizin.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

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B2P118 - Stiller Riese, tiefes Wasser - Der Gastronom Jing Chen 3:42:41

25d ago3:42:41

3:42:41

Grias eich! Er ist der einfachste komplexe Mensch der mir bisher beim Podcasten untergekommen ist. Er hat zwar viel zu sagen, wirkt darin aber gleichzeitig still und doch bestimmt. Wenn er so dasitzt kann man sich im ersten Moment nicht entscheiden ob der Riese am gegenüberliegenden Tischende schüchtern ist oder es eine Art zurückhaltender Respekt …

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Pollmers Mahlzeit: Süßstoffe Teil 1 - Süßstoffe sind kein Zuckerschlecken 26:12

28d ago26:12

26:12

Das Ende des Süßstoff-Zeitalters rückt näher.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

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Ahaa! - Was ist solidarische Landwirtschaft? 23:25

1M ago23:25

23:25

Grias Eich! In diesem BauertothePeople Ahaa!-Moment erklärt uns der Solawista “Patrick Brennecke” vom Hof Wittschap in der Nähe von Kiel, das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft, kurz SoLaWi. Wie er es selbst sagt, gibt es im Detail viele Formen der konkreten Ausgestaltung. Aber dieser Ahaa!-Moment ist vor allem dazu da, einen Einblick in jene…

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B2P117 - Treffen sich ein Biologe und ein Kabarettist - Berni Wagner 2:42:59

1M ago2:42:59

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Grias eich! In dieser Ausgabe des BauertothePeople Podcast hatte ich wieder einen ganz besonderen Gast zu Besuch in unserem Studio in Wien – genauso besonders wie alle unsere Gäste! Er ist Kabarettist aus Oberösterreich und hat bereits mehrere erfolgreiche Solo-Programme auf die Bühne gebracht. Gleichzeitig war er früher in der Forschung tätig, hat…

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Ergonomie im Job: So wird dein Arbeitsalltag gesünder und produktiver! 17:42

1M ago17:42

17:42

Laut einer aktuellen Umfrage leiden über 80 Prozent der deutschen Beschäftigten regelmäßig unter Rückenschmerzen. Lisa Müller, Beraterin im Gesundheitsmanagement bei B·A·D, erklärt, wie eine ergonomische Arbeitsplatzgestaltung – etwa durch Bildschirmposition und ergonomische Möbel – gesundheitliche Beschwerden verhindern und die Produktivität steig…

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Hintergrundrauschen - Schafherde auf einer Tiroler Alm 1:26:52

2M ago1:26:52

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Foissach Alm, Tirol, Österreich September 2022 Zur Folge #3 mit Patricia Kofler: B2P003 - Patricia Kofler – Powerfrau auf der Alm Google Maps - Alles Rauschen auf einer Karte https://link.bauertothepeople.at/google-maps-hgr ZUM FORMAT Hintergrundrauschen ist ein Format der Plattform BauertothePeople. www.bauertothepeople.at Menschen und ihre Lebens…

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Interview - Maul- und Klauenseuche 47:27

2M ago47:27

47:27

Die Maul- und Klauenseuche (MKS) gilt als gefährlichste Viruserkrankung für sogenannte Paarhufer. Dazu gehören Nutztiere wie Rinder, Schweine, Ziegen und Schafe, aber auch Kameliden wie Kamele, Alpakas oder Lamas. Aktuell (Stand: 28. März) gibt es erstmals seit längerer Zeit wieder Ausbrüche der Seuche in Deutschland (Jänner) sowie in der Slowakei …

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B2P116 - Die Ökosoziale Marktwirtschaft - Josef Riegler 3:16:54

2M ago3:16:54

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Grias eich! Er war unter anderem Landwirtschaftsminister und Vizekanzler Österreichs. Vor allem aber war und ist er auch Vor- und Zusammendenker der Ökosozialen Marktwirtschaft. In dieser Folge BauertothePeople Podcast war ich in Graz und habe dort mit Josef Riegler gesprochen. Und dieser Josef Riegler blickt heute im zarten Alter von 86 Jahren nic…

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Pollmers Mahlzeit: Felix Austria-Schweinderl 33:58

2M ago33:58

33:58

Schweinhaltung ganz anders. Hier unser Bericht.Von Udo Pollmer, Lebensmittelchemiker

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B2P-Live "Ackerdemics Edition” - Schokolade im Plural 2:15:01

2M ago2:15:01

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In der Folge „B2P115 – Kakao für Einsteiger" mit dem Schweizer Bruno Lötscher haben wir uns im fernen Costa Rica der Vielfalt von Kakao und Schokolade angenähert. Dabei entdeckt man aber auch wieder die Gültigkeit des alten Sprichworts, dass das Gute oft so nah liegt. Die Österreicherin Carina Trafoier bündelt mit ihrem Unternehmen „Tafelkuratorin“…

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B2P115 - Kakao für Einsteiger - Der Schweizer Auswanderer und Kakaobauer Bruno Lötscher 3:08:04

2M ago3:08:04

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Grias eich, ja, Pura Vida ist in Costa Rica viel mehr als nur ein Spruch des dortigen Tourismus Marketing. Pura Vida gehört dort zur Identität und zum nicht von der Hand zu weisenden Mantra einer ganzen Nation. Und wie es sich halt so ergibt, hatte ich das Glück, dort wieder einen ganz besonderen Spezialisten kennenzulernen. Und das sage ich wirkli…

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Hintergrundrauschen - Regenschauer auf der Tropenstation 1:38:19

3M ago1:38:19

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Tropenstation La Gamba, Costa Rica 10. Jänner 2025, 16:07 www.lagamba.at Zur Folge mit Anton Weissenhofer: B2P114 – Was ist Regenwald? – Der Regenwaldviertler Google Maps - Alles Rauschen auf einer Karte https://link.bauertothepeople.at/google-maps-hgr ZUM FORMAT Hintergrundrauschen ist ein Format der Plattform BauertothePeople. www.bauertothepeopl…

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B2P114 - Was ist Regenwald? - Der Regenwaldviertler & Tropenbotaniker Anton Weissenhofer 3:17:31

3M ago3:17:31

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Grias eich! Ja, ab heute gibt es wieder etwas Neues. Und zwar nehmen wir im BauertothePeople Podcast ab jetzt immer wieder auch eine “Glokale Perspektive” ein. Was bedeutet das? Wir sammeln neben den vermeintlich vertrauten bzw. vertrauteren Perspektiven aus den heimischen “vier Wänden”, nun auch Perspektiven aus weiter weiter Ferne. Und weite Fern…

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Hintergrundrauschen - Im Melkstand bei PetersPlaats 1:47:08

3M ago1:47:08

1:47:08

PetersPlaats, Krummhörn, Ostfriesland, DE Kühe, ein Stall, später startet Peter den Melkstand 10. Oktober 2024, 17.23 Zur Folge mit Peter Habbena: B2P108 Landwirtschaft erleben und erleiden – Der Bauer Peter Habbena Google Maps - Alles Rauschen auf einer Karte https://link.bauertothepeople.at/google-maps-hgr ZUM FORMAT Hintergrundrauschen ist ein F…

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Elektromobilität und Brandschutz: Wie groß ist das Risiko wirklich? 19:55

3M ago19:55

19:55

Elektromobilität setzt sich immer mehr durch – doch wie sicher sind E-Autos im Brandfall? Feuerwehrmann und Sicherheitsingenieur Norbert B. Kilb erklärt in unserer neuesten Podcastfolge, welche Herausforderungen Lithium-Ionen-Akkus für die Feuerwehr mit sich bringen und warum ein vermeintlich gelöschtes E-Fahrzeug erneut Feuer fangen kann. Zudem sp…

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B2P113 Test the Taste - Der Food-Fotograf, Food-Journalist & Sommelier Jürgen Schmücking 4:07:22

3M ago4:07:22

4:07:22

Grias eich! Bei Stunde 4 haben wir mit einem Glaserl Rotwein auf eben diese vierte Stunde angestoßen. Zum ersten Mal wurde im Podcast etwas verkostet – zwar kein Sake vom Japaner, aber ein chinesischer Baiju aus dem Sackerl vom Japaner. Den narrativen Twist hatten wir tatsächlich – kann man nicht erfinden. Jürgen Schmücking, so heißt mein heutiger …

Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

Lebensmittelproduktion Podcasts

Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

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BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den Kulissen von deinem Essen

Wilhelm Geiger

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Pollmers Mahlzeit, Video-Podcast

EU.L.E. e.V.

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Sicher arbeiten. Gesund leben.

B·A·D Gesundheitsvorsorge und Sicherheitstechnik GmbH

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How to SDG!

How to SDG!

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Interview - Quo Vadis Schweinehaltung & Vollspaltenböden 2034 1:04:51

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B2P119 - Tee aus Portugal - Die Tee-Pionierin Nina Gruntkowski 1:14:16

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Hintergrundrauschen - Victoriafälle 27:02

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Pollmers Mahlzeit: Süßstoffe Teil 2 - Ganz bittere Pillen 25:55

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B2P118 - Stiller Riese, tiefes Wasser - Der Gastronom Jing Chen 3:42:41

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Pollmers Mahlzeit: Süßstoffe Teil 1 - Süßstoffe sind kein Zuckerschlecken 26:12

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Ahaa! - Was ist solidarische Landwirtschaft? 23:25

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B2P117 - Treffen sich ein Biologe und ein Kabarettist - Berni Wagner 2:42:59

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Ergonomie im Job: So wird dein Arbeitsalltag gesünder und produktiver! 17:42

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Hintergrundrauschen - Schafherde auf einer Tiroler Alm 1:26:52

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Interview - Maul- und Klauenseuche 47:27

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B2P116 - Die Ökosoziale Marktwirtschaft - Josef Riegler 3:16:54

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Pollmers Mahlzeit: Felix Austria-Schweinderl 33:58

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B2P-Live "Ackerdemics Edition” - Schokolade im Plural 2:15:01

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B2P115 - Kakao für Einsteiger - Der Schweizer Auswanderer und Kakaobauer Bruno Lötscher 3:08:04

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Hintergrundrauschen - Regenschauer auf der Tropenstation 1:38:19

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B2P114 - Was ist Regenwald? - Der Regenwaldviertler & Tropenbotaniker Anton Weissenhofer 3:17:31

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Hintergrundrauschen - Im Melkstand bei PetersPlaats 1:47:08

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Elektromobilität und Brandschutz: Wie groß ist das Risiko wirklich? 19:55

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B2P113 Test the Taste - Der Food-Fotograf, Food-Journalist & Sommelier Jürgen Schmücking 4:07:22

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