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Gaumenfreude

Jan Klein und Ralf Boden

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Monatlich
 
Herzlich Willkommen bei Gaumenfreude - Der Podcast für einfach leckeres Essen. Gaumenfreude sind Jan und Ralf: zwei alte Kumpel am Grill und an der Gabel. Wir tauschen uns über das gesamte Spektrum der Kulinarik aus, es muss nur wirklich einfach zu machen sein.
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Jede Woche fragen Ubin Eoh und Christoph Amend eine Gästin oder einen Gast “Und was machst du am Wochenende?“. Eine Stunde lang geht es um die zwei kürzesten Tage der Woche – um Rituale, Erinnerungen, Erholungsversuche und um jede Menge Empfehlungen für ein gelungenes Wochenende: Bücher und Spiele, Serien und Filme, Getränke und Snacks, der nächste große Hit und Produkte aller Qualität und Art. Bleibt zum Schluss noch zu klären, was eigentlich schlimmer ist: der Sonntagabend oder der Montagm ...
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Ist Bio drin, wo Bio draufsteht? Wie begann eigentlich die Bio-Bewegung? Was steckt hinter den Bio-Siegeln? Warum ist es so wichtig, dass altes Getreide erhalten bleibt? Und: Welche Antworten hat die Bio-Branche beim Thema Tierhaltung? Diese und weitere Fragen stellen Judith und Jan von Bio für die Ohren alle 14 Tage Experten und Expertinnen aus der Bio-Branche. Was sie dabei erfahren, verwundert oder entrüstet sie manchmal selbst. Die Gespräche sind informativ, ernst und kritisch, aber imme ...
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In der 139. Folge von "Und was machst du am Wochenende?" ist der Manager und Autor Stephan Schäfer zu Gast. Er wurde 1975 in Witten in Nordrhein-Westfalen geboren, pendelt heute zwischen Hamburg und einem norddeutschen Dorf und hat jetzt das Buch 25 letzte Sommer geschrieben. Stephan Schäfer war bis 2022 Chef des Senders RTL und des Verlags Gruner …
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In der 141. Folge von Und was machst du am Wochenende? ist Sabine Rückert zu Gast, "Deutschlands erfolgreichste Podcasterin", wie die Neue Zürcher Zeitung schreibt. Sie wurde 1961 in München geboren, war Gerichtsreporterin und lange stellvertretende Chefredakteurin der ZEIT und ist Gastgeberin der Podcasts ZEIT Verbrechen und Unter Pfarrerstöchtern…
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Willkommen zu Teil 2 der Doppelfolge, in der wir uns dem wohl bekanntesten Schwurbel überhaupt widmen: der Homöopathie! Von Krankenkassen finanziert, von “richtigen” Ärzten verschrieben, obwohl ohne nachweisliche Wirkung… Ein großer Aufreger, besonders für Sky! Wir zeigen, wer auf diesen Schwachsinn gekommen ist, warum das so ein irrsinniger Beschi…
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In der 140. Folge von "Und was machst du am Wochenende?" ist der Schauspieler Jörg Hartmann zu Gast, der seit 2012 den Kommissar Faber im Dortmunder "Tatort" der ARD spielt. Bekannt wurde er auch durch seine langjährige Arbeit an der Berliner Schaubühne und in der TV-Serie "Weissensee". Jetzt hat er ein Buch geschrieben: "Der Lärm des Lebens". Jörg…
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Es ist soweit… Wir widmen uns dem wohl bekanntesten Schwurbel überhaupt: der Homöopathie! Von Krankenkassen finanziert, von “richtigen” Ärzten verschrieben, obwohl ohne nachweisliche Wirkung… Ein großer Aufreger, besonders für Sky! Wir zeigen, wer auf diesen Schwachsinn gekommen ist, warum das so ein irrsinniger Beschiss ist und wie man die Argumen…
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In der 138. Folge von „Und was machst du am Wochenende?“ ist die Schauspielerin und Regisseurin, Autorin und Podcasterin Minh-Khai Phan-Thi zu Gast. Sie wurde 1974 in Darmstadt geboren, ist in München aufgewachsen und lebt heute in Berlin. Bekannt wurde sie als Moderatorin des Musiksenders Viva, ermittelte später als Kommissarin in der ZDF-Reihe Na…
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Die bisher längste Folge im Feinstofftierchen-Universum führt euch von farbenfrohen Folien über Schwurbel-”Sammelkarten” bis hin zu quantenverschränktem Schwurbelschwachsinn und einem unfassbar großzügigen Energetisierungs-Angebot unsererseits. Feedback? Gerne auf X aka Twitter: https://twitter.com/feinstofftier oder Instagram: https://www.instagra…
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Fragen rund um Mehle, die unterschiedlichen Typenzahlen und ihre Verwendung In dieser Folge stellen Judith und Jan nur drei Hauptfragen: Wofür stehen die Typen beim Mehl? Was kann man mit den unterschiedlichen Mehlen backen und welche Backtipps hat die heutige Gästin zum guten Gelingen Eures Backwerks. Zwischendurch stellen die beiden Moderator:inn…
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In der neuen Folge von Und was machst du am Wochenende? ist der Schauspieler, Regisseur, Autor und Fotograf Maximilian Mundt, geboren 1996 in Hamburg, zu Gast. "Ich mag es, dass Hamburg so klein und kuschelig ist", sagt er, der heute auch in seiner Heimatstadt lebt. Weltweit bekannt wurde Maximilian Mundt durch seine Hauptrolle in der Netflix-Serie…
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In der 136. Folge von "Und was machst du am Wochenende" ist Daniel Hope, einer der bekanntesten Geiger der Welt, zu Gast. Er wurde 1973 in Durban in Südafrika geboren und ist vor allem in England aufgewachsen. Seine jüdischen Großeltern mütterlicherseits waren vor den Nazis aus Berlin geflohen, wo Daniel Hope mit seiner Familie heute lebt. 2017 wur…
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Gechannelt wird ja viel… Aber mit wem genau “reden” diese Channel-Inges und -Ingos da eigentlich? Und was sind eigentlich Starseeds? Fragen über Fragen… dubiose Antworten gibt’s in dieser Folge! Feedback? Gerne auf X aka Twitter: https://twitter.com/feinstofftier oder Instagram: https://www.instagram.com/feinstofftierchen/ oder per Email an: feinst…
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In der neuen Folge von “Und was machst du am Wochenende?” ist die Autorin und Podcasterin Julia Knörnschild zu Gast. Sie wurde 1989 in Hof geboren und lebt heute mit ihrer Familie in Berlin. Ihr erstes Buch "Chillig mit Baby" wurde ein "Spiegel"-Bestseller, in diesem Jahr ist ihr zweites Buch "Mama kann nicht mehr" erschienen. Sie ist Co-Gastgeberi…
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Warum du zu samenfestem Gemüse greifen solltest? Anlässlich der Verleihung des Bundespreises Ökologischer Landwirtschaft 2024 an unseren bioladen*Partner „Christiansens Biolandhof“.Ein Gemüseregal ohne samenfeste Sorten wäre trostlos und mit wenig Vielfalt. Samenfeste Sorten sind nämlich (auch) alte Gemüsesorten, die unendlich reproduzierbar sind u…
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Warum du zu samenfestem Gemüse greifen solltest? Anlässlich der Verleihung des Bundespreises Ökologischer Landwirtschaft 2024 an unseren bioladen*Partner „Christiansens Biolandhof“.Ein Gemüseregal ohne samenfeste Sorten wäre trostlos, mit wenig Vielfalt. Samenfeste Sorten sind nämlich (auch) alte Gemüsesorten, die unendlich reproduzierbar sind und …
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In der 134. Folge von Und was machst du am Wochenende? ist Jutta Allmendinger zu Gast, eine der führenden Wissenschaftlerinnen des Landes. Die Soziologin, geboren 1956 in Mannheim, ist seit 2007 Präsidentin des Wissenschaftszentrums Berlin für Sozialforschung und sitzt auch im Herausgeberrat der ZEIT. Sie hat, wie sie im Podcast sagt, mehrfach das …
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Was Sky damit meint, weiß Mira auch nicht so genau. Eins weiß sie aber: Wenn der Herr Oberlustig weiter so unterbricht, kriegt er ein fragwürdiges Pflaster über den Mund geklebt. Und da er unter (temporärem) Gesangsverbot steht, hat er mit einer “professionellen” Sängerin gekontert. Feedback? Gerne auf X aka Twitter: https://twitter.com/feinstoffti…
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In der 133. Folge von "Und was machst du am Wochenende?" ist es endlich so weit: Ilona Hartmann ist zurück – als Gästin. Die ersten zwei Jahre des Wochenendpodcasts war die Autorin und Musikerin, geboren 1990 in Backnang, Co-Gastgeberin, dann musste sie sich auf ihren zweiten Roman "Klarkommen" konzentrieren. Jetzt ist er geschrieben, und Ilona Har…
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In der 132. Folge von Und was machst du am Wochenende? ist die Regisseurin und Schauspielerin Karoline Herfurth zu Gast, die 1984 in Ostberlin geboren wurde. Bekannt wurde sie mit Filmen wie Das Parfum, Im Winter ein Jahr, Der Vorleser, Die kleine Hexe und der Fack-ju-Goehte-Reihe. Sie wurde mit dem Bayerischen Filmpreis, dem Ernst-Lubitsch-Preis u…
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Was haben die Gezeiten, Operationen, Gärtnern, Diäten, Äpfel, Haare schneiden und Geburten gemeinsam? Alles hat irgendwie mit dem Mond zu tun. Oder doch nicht? Feedback? Gerne auf X aka Twitter: https://twitter.com/feinstofftier oder Instagram: https://www.instagram.com/feinstofftierchen/ oder per Email an: feinstofftierchen@outlook.de oder auf blu…
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In der 131. Folge von "Und was machst du am Wochenende?" ist Deutschlands bekannteste Werberin zu Gast. Karen Heumann, geboren 1965, hat die Agentur Thjnk gegründet, mit über 400 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in zehn Städten. Im vergangenen Jahr hat sie beschlossen, als CEO aufzuhören und Teilhaberin zu bleiben. Im Wochenendpodcast erklärt sie C…
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In der 130. Folge von "Und was machst du am Wochenende?" ist die Schauspielerin Hannah Herzsprung zu Gast. Sie wurde 1981 in Hamburg geboren, ist auf dem bayerischen Land aufgewachsen und lebt heute in Berlin. Sie war in vielen herausragenden Filmen und Serien der vergangenen Jahre zu sehen, darunter "Die Geliebten Schwestern", "Das wahre Leben", "…
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Terroranschläge, Kriege, böse Päpste und mehr. Diesmal geht’s um Voraussagungen berühmter “Seher:innen”. Was für 2023 vorhergesagt wurde, was davon tatsächlich eingetroffen ist und was im neuen Jahr so alles passiert. Außerdem brechen wir den “Putin-Fluch” und Ingo hat auch noch was zu melden. Feedback? Gerne auf+ X aka Twitter: https://twitter.com…
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In der 129. Folge von "Und was machst du am Wochenende?" ist Britta Thie zu Gast. Sie ist bildende Künstlerin, Schauspielerin und Model und wurde 1987 in Minden geboren. Heute lebt sie in Berlin. Ihre Videoproduktionen sind bei Arte zu sehen – und sie selbst gerade in der Netflix-Serie "Die Kaiserin". Das Wochenende beginnt für Britta Thie am Freit…
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Wir schauen mit euch zusammen zurück auf unser Podcast-Jahr und erzählen ein bisschen über Hintergründe, Gesang, Erfolge und Niederlagen. Danke an ALLE die uns das Jahr über begleitet haben! IHR SEID TOLL !!!! Kommt gut ins neue Jahr-wir treffen uns auf der anderen Seite… Feedback? Gerne auf X aka Twitter: https://twitter.com/feinstofftier oder Ins…
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In der 128. Folge von "Und was machst du am Wochenende?" ist die Schauspielerin und Moderatorin Thelma Buabeng, die 1981 in Ghana geboren wurde und in Meckenheim im Rheinland aufgewachsen ist. Bekannt ist sie aus ihren Rollen im "Tatort" und im Mehrteiler "Hotel Adlon" und aus ihrer Talkshow "Five Souls". 2024 spielt sie die Hauptrolle im ZDF-Film …
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Was passiert, wenn man eine Mira mit einem spontanen Weihnachtsspezial konfrontiert ? Richtig! TOTALES CHAOS !! Wir nehmen euch mit auf eine besinnliche Reise ins Schwurbel-Weihnachtswunderland… Träufelt euch einen Glühwein in die Chakren und kommt mit !!! Doch WARNUNG - diese Folge ist wirklich sehr sehr SEHR albern und es wird gekichert UND GESCH…
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Sorten und Besonderheiten spanischer Zitronen, ein Gespräch mit dem Hersteller Lindo Mondo Welche Zitronensorten gibt es? Warum sind Zitronen manchmal grün und kann man sie dann überhaupt essen? Wie werden Sie angebaut? – Diese und viele weitere Fragen stellen Judith und Jan von Bio für die Ohren in der aktuellen Folge ihrem Gast Kristian Hernández…
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In der 127. Folge von "Und was machst du am Wochenende?" ist der deutsch-österreichische Schauspieler, Musiker, Moderator und Kinderbuchautor Max von Thun zu Gast. Er ist 1977 in München geboren und auch dort aufgewachsen. Im Podcast erzählt er, wie seine Familie Weihnachten bis heute gemeinsam feiert und dass er sein Wohnzimmer zu einem Heimstudio…
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In der letzten (regulären) Folge in diesem Jahr, sprechen wir über die anstehenden Raunächte. Was ist das ? Was passiert da? Warum ? Wie kann ich all mein Geld damit ausgeben? Wichtige Fragen, die wir euch gerne beantworten. Dies ist die letzte reguläre Folge in 2023. Wir danken euch allen für ein fantastisches Feinstoffjahr und euren Support !! Ih…
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In der 126. Folge von "Und was machst du am Wochenende?" ist der Musiker Fabrice "Fab" Morvan, geboren 1966 in Paris, zu Gast. Er wurde Ende der Achtziger, Anfang der Neunzigerjahre mit seinem in Deutschland produzierten Duo "Milli Vanilli" weltberühmt. Doch dann kam heraus, dass sie auf ihren Songs wie "Girl you know it's true" nicht selbst gesung…
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In der neuen Folge von "Und was machst du am Wochenende?" ist die Rapperin Fuffifufzich aus Neukölln zu Gast, eine Kunstfigur, die durch Bühnenauftritte der Volksbühne in Berlin bekannt wurde und sich selbst so vorstellt: "Fuffifufzich wurde 2018 mit Sonnenbrille im Gesicht geboren. Fuffifufzich möchte mit Fuffifufzichs Songs, die unter anderem von…
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Tägliche Pflegeschritte und Rituale mit ganzheitlicher Kosmetik Was macht eigentlich schön und was ist schön? Was kann man selbst dafür tun und dabei die Talente der Haut nutzen? – Darum geht es in der neuen Folge von Bio für die Ohren. Judith und Jan sprechen dazu mit Manuela Schöbel, Expertin bei der Natur- und Biokosmetikmarke Dr. Hauschka. Sie …
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In der 124. Folge von "Und was machst du am Wochenende?" ist der Regisseur und Podcaster Kim Frank, geboren 1982 in Flensburg, zu Gast. Ende der 1990er und in den 2000er Jahren war er als Sänger der Band Echt einer der bekanntesten Popstars in Deutschland. Die Alben von Echt schafften es bis auf Platz 1 der Charts. Über diese Zeit hat er jetzt eine…
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++WARNUNG++ Mit dem Abspielen dieser Folge werdet ihr Teil eines geheimen schwarzmagischen Rituals!!! Die Halloween-Folge hat uns doch ziemlich traumatisiert. Damit uns sowas nicht nochmal passiert, haben wir uns mal intensiver mit dem Thema “Flüche” auseinandergesetzt. Wir haben beschlossen, wir werden uns rächen. Aber wir müssen natürlich erstmal…
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In der 123. Folge von Und was machst du am Wochenende? ist der Schriftsteller und ZEIT am Wochenende-Kolumnist Daniel Daniel Schreiber zu Gast. Seine Bücher wie Nüchtern und Zuhause sind Bestseller, sein neues, Die Zeit der Verluste, ist im Herbst dieses Jahres erschienen. Er wurde 1977 in Waren (Müritz) geboren und ist an der mecklenburgischen See…
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In der 122. Folge von "Und was machst du am Wochenende?" ist der Moderator, Unternehmer und Autor Gianni Jovanovic zu Gast, geboren 1978 in Rüsselsheim. 2023 präsentiert er die deutsche Version der Reality-TV-Show "Drag Race". Er erzählt, wie er sich aus dem Leben gelöst hat, das seine Eltern für ihn vorgesehen hatten – er ist in einer Roma-Familie…
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Wir beschäftigen uns diesmal mit verschiedenen “spirituellen” Namen, Leuten mit sehr sehr seltsamen Namen, jenseitigen Ärzten und einem Ding, das man besser nicht zweckentfremden sollte. Feedback? Gerne auf X aka Twitter: https://twitter.com/feinstofftier oder Instagram: https://www.instagram.com/feinstofftierchen/ oder bluesky: @feinstofftierchen.…
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In der 121. Folge von "Und was machst du am Wochenende?" ist DJ Nomi zu Gast, geboren 1986 in Karlsruhe und aufgewachsen in Stuttgart. Sie ist die führende DJ für Afro Beats in Deutschland, gemeinsam mit ihrem Musikkollektiv Freak de l'Afrique tourt sie regelmäßig durch Europa und Afrika. Am liebsten isst sie am Wochenende Chili-Burger, möglichst s…
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In der 120. Folge von "Und was machst du am Wochenende?" ist der Sänger Max Raabe zu Gast, geboren 1962 in Lünen. Er hat mit seinem Palastorchester schon in den Achtzigerjahren in Berlin die Musik und den Stil der Zwanzigerjahre entdeckt. "Kein Schwein ruft mich an", "Küssen kann man nicht alleine", seine Lieder sind Klassiker des deutschen Pop. Im…
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Hilfe, wir wurden verflucht! Ob und wie wir uns von dem Fluch befreien konnten… erfahrt ihr in diesem Halloween-Spezial! Doch seid gewarnt: Diese Folge ist nichts für schwache Nerven! Feedback? Gerne auf X aka Twitter: https://twitter.com/feinstofftier oder Instagram: https://www.instagram.com/feinstofftierchen/ oder per Email an: feinstofftierchen…
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Bio-Futter für Hunde & Katzen: Christian Franke von Yarrah im Interview Was ist der Unterschied von Trocken und Nassfutter bei Hundefutter? Und was daran ist Bio? Wie lange dauert eine Futterumstellung? Und gibt es vegetarische und vegane Ernährung bei Katzen? – Das sind einige Fragen, die Judith und Jan sich im Vorfeld dieses Podcasts gestellt hab…
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In der 119. Folge ist einer der bekanntesten Stimmen der Popmusik zu Gast: Rick Astley aus London, geboren 1966, in den späten Achtzigerjahren berühmt geworden mit seinem Song Never Gonna Give You Up. Er hat bis heute über 40 Millionen Platten verkauft und mit dem Internetphänomen Rickrolling in den Nullerjahren ein Comeback gefeiert, das bis heute…
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In der 118. Folge von Und was machst du am Wochenende? ist der Schriftsteller und Literaturchef der ZEIT, Adam Soboczynski, zu Gast. Er wurde 1975 in Toruń in Polen geboren und zog mit seiner Familie 1981 nach Koblenz. Jetzt hat er ein autobiografisches Buch über diese Zeit geschrieben, "Traumland." Er ist einer der Hosts des neuen ZEIT-Literaturpo…
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Eine “Göttin”, ein zeitreisender Nazi-General, ein Illuminat und ein Schlossermeister aus Hallein… wie passt das alles zusammen und passt das in eine einzige Folge? Bei uns schon! Feedback? Gerne auf X aka Twitter: https://twitter.com/feinstofftier oder Instagram: https://www.instagram.com/feinstofftierchen/ oder per Email an: feinstofftierchen@out…
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