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show episodes
 
Dein Genusspodcast, bei dem nicht nur über Kulinarik gesprochen wird!Wir sind Sandra und Christoph, ein Paar, ein Team.Wir mögen gute Weine, feines Essen und schöne Momente im Leben. Diese Leidenschaft möchten wir über diesen Podcast mit Dir teilen.Er soll bildenden aber auch humoristischen Charakter haben und Dir die Welt der feinen und schönen Dinge im Leben entweder eröffnen oder erweitern. Wir besprechen die kleinen, aber feinen Unterschiede zwischen der Schweiz und Österreich, manchmal ...
 
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show series
 
Christoph ist grad am Kochen und versucht deshalb in dieser Folge noch schneller und deutlicher zu sprechen. In Zürich sind endlich wieder die Terrassen der Restaurants offen und Christoph war hart am arbeiten im Grand Café Lochergut. Der erste offene Tag war auch gleich ein Feiertag in Zürich, somit waren die Leute sowieso in Feierstimmung. Wir ha…
 
Eigentlich wollte Christoph diese Folge mit einem Biss in die Schoggimandeln von Evelyn Minardi eröffnen, aber leider ging das nicht mehr, da keine mehr übrig sind… Schoggimandeln mit Suchtpotential! Diese Schoggimandeln werden mit Largueta Mandeln aus Valencia hergestellt und sind mit 18 (!!!) Schichten feinster Schokolade umhüllt. Ich überlege mi…
 
Carsten Fuss, Weinakademiker und Freund gibt in dieser Folge Weintipps. Welchen Wein würde Carsten zu Sushi empfehlen? Carsten's Gedanken zu griechischem Wein werden vertieft und die Freundlichkeit der Österreicher ist wiedermal Thema. ;-) Chinesischer Wein ist gemäss Carsten stark am kommen und auch weitere Forcasts von Carsten werden hiermit offi…
 
Carsten Fuss, ein wandelndes Weinlexikon ist unser erster Gast bei Feintime. Obwohl im Ruhrpott aufgewachsen, der Region des Fussball und des Bier, mag er Wein lieber. Viel lieber. Nett wie er ist, hat er auch einen Wein aus Deutschland zum Anstossen mitgebracht. Eine Cuvée aus der Pfalz vom Weingut Eymann „Alter Satz“ Dieser hat die Traubensorten …
 
Unser Sortiment wird ausgebaut…. aber es ist schwierig zu entscheiden was aufgenommen wird, da alles fein ist. Danke Tom! Geiler Typ - geiler Wein Christophs Lieblingsessen: Er mag alles was gut ist - Aber nicht jeden Tag das Gleiche. „Es gibt nichts besseres als etwas Gutes“ Sagt Christoph wahrscheinlich weil er Veganer war. Kurzer Talk über Vegan…
 
Diese Folge eröffnen wir mit einem Sprudel, und zwar dem Zhampagner Zürischum. https://www.zurischum.ch/ Champagner darf sich ein Getränk nur nennen, wenn es aus der Champagne kommt und auch nur aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay besteht. Genau so streng mit der Region und den Trauben halten es auch Prosecco und Franciacorta aus Italien. …
 
Wir sind Sandra und Christoph, ein Paar, ein Team. Wir mögen gute Weine, feines Essen und schöne Momente im Leben. Diese Leidenschaft möchten wir über diesen Podcast mit Dir teilen. Er soll bildenden aber auch humoristischen Charakter haben und Dir die Welt der feinen und schönen Dinge im Leben entweder eröffnen oder erweitern. Viel Spass und Prost…
 
Wir sind Sandra und Christoph, ein Paar, ein Team. Wir mögen gute Weine, feines Essen und schöne Momente im Leben. Diese Leidenschaft möchten wir über diesen Podcast mit Dir teilen. Er soll bildenden aber auch humoristischen Charakter haben und Dir die Welt der feinen und schönen Dinge im Leben entweder eröffnen oder erweitern. Wir besprechen die k…
 
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