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show episodes
 
Lieber eine dreistöckige, glitzernde Torte oder doch lieber ein klassischer Marmorkuchen? Backen ist so individuell wie Enie van de Meiklokjes, ihr Co-Host, Comedian Ole Lehmann, und ihre Gäste aus der Backszene. Gemeinsam sprechen sie über die vielen Möglichkeiten des Genießens, in und außerhalb der Küche. Es werden Geschichten erzählt über das Backen, das Leben und alles was drumherum passiert. Enie und Ole wollen auch eure eigenen Backwerke sehen: Postet Fotos mit dem Hashtag #sweetandeas ...
 
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show series
 
Während sprity in seinem Backofen unterwegs war, hat Apfelkern neue Skills für ihren Friseusalon erlernt und berichtet davon in der neuen Folge. Viel Spaß damit. Beteiligte Brüllaffen: Apfelkern Website Twitter Instagram sprity Instagram Twitter About Me Die Themen [Gesamtdauer: 0:45:12] Begrüßung Smalltalk Valentinstag und andere seelenlose Feiert…
 
Sweet & EasyEin eigenes Café eröffnen – der Traum von vielen. Johanna Behrends hat ihn wahr werden lassen. Das „Verzuckert“ in Berlin ist ein beliebter Hotspot in Friedrichshain. Enie & Ole gehen dem Hype um das süße Café der Konditormeisterin auf den Grund. Eine Besonderheit: Die Kuchen und Törtchen haben richtige Namen: „Margot“, „Berta“, „Zeliha…
 
Sweet & Easy„Herz an Herz“ oder lieber Sahneschicht auf Sahneschicht? Diesmal ist Jasmin Wagner bei Enie und Ole zu Gast. Die Sängerin und Schauspielerin ist eine hervorragende Bäckerin - 2019 stand sie sogar im Finale von „Das große Promibacken“. In dieser Folge verrät Blümchen nicht nur ihre Tipps für das perfekte Tiramisu, sondern auch warum sie…
 
Während sprity in seinem Backofen unterwegs war, hat Apfelkern neue Skills für ihren Friseusalon erlernt und berichtet davon in der neuen Folge. Viel Spaß damit. Beteiligte Brüllaffen: Apfelkern Website Twitter Instagram sprity Instagram Twitter About Me Die Themen [Gesamtdauer: 0:45:12] Begrüßung Smalltalk Valentinstag und andere seelenlose Feiert…
 
Viel Smalltalk und eine neue Staffel Charité gibt es in der neuen Brüllaffencouch. Viel Spaß damit... Beteiligte Brüllaffen: Apfelkern Website Twitter Instagram sprity Instagram Twitter About Me Die Themen [Gesamtdauer: 0:58:40] Begrüßung Smalltalk Schneechaos – Romantik pur oder einfach nervig Deutschland bei Wetterextremen unter Top 20 Hausmeiste…
 
Viel Smalltalk und eine neue Staffel Charité gibt es in der neuen Brüllaffencouch. Viel Spaß damit... Beteiligte Brüllaffen: Apfelkern Website Twitter Instagram sprity Instagram Twitter About Me Die Themen [Gesamtdauer: 0:58:40] Begrüßung Smalltalk Schneechaos – Romantik pur oder einfach nervig Deutschland bei Wetterextremen unter Top 20 Hausmeiste…
 
Sweet & EasyTV- und Radiomoderator Marco Schreyl ist bei Enie & Ole zu Gast und teilt seine Geschichten mit uns. Ob Omas Mohnkuchen, das perfekte Croissant oder das Motiv auf seiner Brotdose – es wird nostalgisch. Tipp von Enie: Esst euer Gericht schnellstmöglich auf, wenn ihr mit Marco im Restaurant sitzen solltet - Warum? Erfahrt ihr bei uns……
 
Wir müssen uns immer wieder auf neue Herausforderungen im Umgang mit dem Coronavirus einstellen. In dieser Podcastfolge beantwortet Rechts-Experte Ingo Lenßen im Gespräch mit Radio Regenbogen Moderatorin Meike Schale die Fragen der Hörer*innen zum Thema Homeoffice, Impfung und Reisen 2021.Von Radio Regenbogen
 
Klappstuhl raus, Fäustlinge angezogen und dann kann es losgehen mit einer gutgelaunten Folge von euren Grinseaffen Apfelkern und sprity. Beteiligte Brüllaffen: Apfelkern Website Twitter Instagram sprity Instagram Twitter About Me Die Themen [Gesamtdauer: 0:41:45] Begrüßung Smalltalk Renowned Wildlife Photographer wants your help preserving the mari…
 
Klappstuhl raus, Fäustlinge angezogen und dann kann es losgehen mit einer gutgelaunten Folge von euren Grinseaffen Apfelkern und sprity. Beteiligte Brüllaffen: Apfelkern Website Twitter Instagram sprity Instagram Twitter About Me Die Themen [Gesamtdauer: 0:41:45] Begrüßung Smalltalk Renowned Wildlife Photographer wants your help preserving the mari…
 
"Es schneit". Wenn die Flocken zur Erde schweben, sieht das zauberhaft aus und ist immer ein Highlight. Er muss aber auch weg. Zum Beispiel auf dem Bürgersteig, damit keiner ausrutscht. Die Infos zur "Schnee-Schipp-Pflicht" hören wir hier von Rechtsanwalt Ingo Lenßen. Im Gespräch mit Radio Regenbogen Moderatorin Meike Schale.…
 
Sweet & Easy„Ich find’s schon ziemlich geil, wenn’s meinem Mann schmeckt“, plaudert Sila lachend ins Mikrofon.Die Schauspielerin hat deshalb betörende und leckere Rezept-Tipps für Enie und Ole mitgebracht. Ob Baklavastyle-Pancakes oder scharfe Anmach-Datteln, Sila ist zuhause der Boss (in der Küche) – ob ihr Ehemann Samuel ihr anschließend beim Auf…
 
Neues Jahr, neues Glück oder eher doch "same procedure as last year"? Wie auch immer, schnappt Euch ein Glas eau de kran und hört rein in die neue Folge... Viel Spaß! Beteiligte Brüllaffen: Apfelkern Website Twitter Instagram sprity Instagram Twitter About Me Die Themen [Gesamtdauer: 1:10:15] Begrüßung Smalltalk Sturm des Kapitols usw. Twitter sper…
 
Neues Jahr, neues Glück oder eher doch "same procedure as last year"? Wie auch immer, schnappt Euch ein Glas eau de kran und hört rein in die neue Folge... Viel Spaß! Beteiligte Brüllaffen: Apfelkern Website Twitter Instagram sprity Instagram Twitter About Me Die Themen [Gesamtdauer: 1:10:15] Begrüßung Smalltalk Sturm des Kapitols usw. Twitter sper…
 
Sweet & EasyAuch bei Enie und Ole zu Hause stapeln sich die Koch- und Backbücher. In dieser Folge verraten sie ihre jeweils drei ganz privaten Favoriten, die sie schon viele Jahre in der Küche begleiten. Von klassischen zu ausgefallen Rezeptbüchern bis hin zum Partybuch ist alles dabei.Von Enie van de Meiklokjes, Ole Lehmann, SIXX
 
In unserer jährlichen Tradition gibt es auch diesmal wieder den Jahresrückblick der Brüllaffen. Wie gewohnt sind die Dinge, die wir aufführen, nicht unbedingt aus diesem Jahr, aber sie waren für uns in diesem Jahr relevant. Wir versuchen auch in diesem Jahresrückblick, so weit es geht, Corona und den abgewählten Präsidenten zu umgehen. Musikalisch …
 
In unserer jährlichen Tradition gibt es auch diesmal wieder den Jahresrückblick der Brüllaffen. Wie gewohnt sind die Dinge, die wir aufführen, nicht unbedingt aus diesem Jahr, aber sie waren für uns in diesem Jahr relevant. Wir versuchen auch in diesem Jahresrückblick, so weit es geht, Corona und den abgewählten Präsidenten zu umgehen. Musikalisch …
 
Sweet & EasyIn dieser Folge verraten uns Enie und Ole wie sie bislang Weihnachten verbracht haben. Enie erzählt uns fröhlich von den Bräuchen ihrer zweiten Heimat Dänemark - unter anderem von Elfen, die Bier verteilen, typischen Missgeschicken mit echten Kerzen und was es mit einer Mandel im Milchreis auf sich hat. Ole verrät uns zudem, warum er da…
 
So backst Du bestehende Hefe- oder Sauerteigrezepte auf Hefewasser um In dieser Folge erklärt Milena, wie man bestehende Rezepte, die entweder auf Basis von Hefe oder Sauerteig hergestellt werden, durch Dein eigenes Hefewasser ersetzen kannst. Links: Rezeptsuche auf mipano.deVon Wolfgang Schüttler und Milena Drefke
 
Während sprity in dieser Folge ein Zeitreisender der Bewegtbilder ist, von 1931 bis heute, knackt Apfelkern Nüsse, backt Lebkuchen und lässt sich dabei von Taylor Swift unterhalten. Viel Spaß mit Folge 344 Beteiligte Brüllaffen: Apfelkern Website Twitter Instagram sprity Instagram Twitter About Me Die Themen [Gesamtdauer: 0:55:18] Begrüßung Smallta…
 
Während sprity in dieser Folge ein Zeitreisender der Bewegtbilder ist, von 1931 bis heute, knackt Apfelkern Nüsse, backt Lebkuchen und lässt sich dabei von Taylor Swift unterhalten. Viel Spaß mit Folge 344 Beteiligte Brüllaffen: Apfelkern Website Twitter Instagram sprity Instagram Twitter About Me Die Themen [Gesamtdauer: 0:55:18] Begrüßung Smallta…
 
Herzlich Willkommen liebe Hörer_innen zur neuen Folge der "Berta Richard Übermut Ludwig Ludwig Anton Friedrich Friedrich Emil Nordpol Cäsar Otto Ulrich Cäsar Heinrich". Viel Spaß damit. Beteiligte Brüllaffen: Apfelkern Website Twitter Instagram sprity Instagram Twitter About Me Die Themen [Gesamtdauer: 0:47:28] Begrüßung Smalltalk Gendern pwned Buc…
 
Herzlich Willkommen liebe Hörer_innen zur neuen Folge der "Berta Richard Übermut Ludwig Ludwig Anton Friedrich Friedrich Emil Nordpol Cäsar Otto Ulrich Cäsar Heinrich". Viel Spaß damit. Beteiligte Brüllaffen: Apfelkern Website Twitter Instagram sprity Instagram Twitter About Me Die Themen [Gesamtdauer: 0:47:28] Begrüßung Smalltalk Gendern pwned Buc…
 
Sweet & Easy„Wenn ich das Gefühl hab‘, ich muss meiner Seele was Gutes tun, dann backe ich einen Kuchen!“ – dieses Zitat stammt von „Frühstücksfernsehen“-Star Marlene Lufen. Die Berlinerin liebt nicht nur den Genuss, sondern auch das Backen! Enie und Ole plaudern mit der Moderatorin darüber, wie sie fast eine eigene Koch-Show ins Fernsehen gebracht…
 
So backst Du ein Brot oder Brötchen mit Hefewasser In dieser Folge erklärt Dir Milena anhand von zwei Rezepten, wie Du mit Hefewasser Brot und Brötchen backst. Außerdem wirft sie einen kritischen Blick auch ein Hefewasser-Buch. Rezept Sonntagsbrot Vorteig100 g Weizenmehl 550100 g Hefewasser Hauptteig350 g Weizenmehl 55050 g Weizenvollkornmehl200-25…
 
Sweet & EasyDiesmal zu Gast bei Enie und Ole: Radio - und Fernsehmoderatorin Hadnet Tesfai. Die Wahlberlinerin mit eritreischen Wurzeln plaudert offen über besondere Vornamen, etwaiges Schubladendenken und typisch eritreische Köstlichkeiten wie z.B. „Injera“ und „Hembasha“. Zudem erzählt Hadnet wie ihre Mutter Hadnets Hochzeit mit 2000 Gästen ohne …
 
Apfelkern und Sprity laden zur gemütlichen TayTay Teerunde. Setzt Euch doch dazu, es gibt auch leckere Dinge zu Essen und für Unterhaltung ist auch gesorgt. Egal ob Buch, Serie oder Film, für jeden ist etwas dabei. Und zum Ende verreisen wir dann noch gemeinsam, wenn auch nur virtuell, in unseren Ort der Woche, dessen Sehenswürdigkeiten jeder von E…
 
Apfelkern und Sprity laden zur gemütlichen TayTay Teerunde. Setzt Euch doch dazu, es gibt auch leckere Dinge zu Essen und für Unterhaltung ist auch gesorgt. Egal ob Buch, Serie oder Film, für jeden ist etwas dabei. Und zum Ende verreisen wir dann noch gemeinsam, wenn auch nur virtuell, in unseren Ort der Woche, dessen Sehenswürdigkeiten jeder von E…
 
Der Mauszeiger kreiste schon über "Veröffentlichen", da fiel mir dann auf, dass ich gar keinen Text zu der Folge geschrieben habe und jetzt muss ich darüber schreiben, wie ich nichts geschrieben habe, damit hier was steht ;-) Machen wir es kurz, es ist eine schöne und abwechslungsreiche Folge in der wir von Thema zu Thema springen und dabei viel Sp…
 
Der Mauszeiger kreiste schon über "Veröffentlichen", da fiel mir dann auf, dass ich gar keinen Text zu der Folge geschrieben habe und jetzt muss ich darüber schreiben, wie ich nichts geschrieben habe, damit hier was steht ;-) Machen wir es kurz, es ist eine schöne und abwechslungsreiche Folge in der wir von Thema zu Thema springen und dabei viel Sp…
 
Sweet & EasyDas sind Enies Worte, als sie zusammen mit Ole die tollen Kakao-Kreationen ihres Gastes Sabine Dubenkropp verkosten darf. Von weißer Gorgonzola-Schokolade, über Lavendel-Pralinen, bis hin zu Whiskey-Schokolade ist Sabines Angebot sehr vielseitig, edel und außergewöhnlich. Mittlerweile beschäftigt die Deutsche Schokoladenmeisterin 200 Mi…
 
Eigentlich nicht tragisch, dass Halloween dieses Jahr praktisch ausfällt, denn das Jahr ist schon gruselig genug. Dennoch haben wir (bzw. hauptsächlich Apfelkern) ein kleines Halloween Special in der neuen Folge untergebracht, bei dem ihr gerne mitraten könnt. Viel Spaß... Beteiligte Brüllaffen: Apfelkern Website Twitter Instagram sprity Instagram …
 
Eigentlich nicht tragisch, dass Halloween dieses Jahr praktisch ausfällt, denn das Jahr ist schon gruselig genug. Dennoch haben wir (bzw. hauptsächlich Apfelkern) ein kleines Halloween Special in der neuen Folge untergebracht, bei dem ihr gerne mitraten könnt. Viel Spaß... Beteiligte Brüllaffen: Apfelkern Website Twitter Instagram sprity Instagram …
 
Es ist Herbst und während sprity Mühe hat sich zu motivieren, um vor die Tür zu gehen, hüpft Apfelkern durch den Wald und sammelt Pilze. Dennoch haben die beiden sich nun aber doch wieder gemeinsam auf der Couch eingefunden um eine neue Folge aufzunehmen. Viel Spaß damit. Beteiligte Brüllaffen: Apfelkern Website Twitter Instagram sprity Instagram T…
 
Es ist Herbst und während sprity Mühe hat sich zu motivieren, um vor die Tür zu gehen, hüpft Apfelkern durch den Wald und sammelt Pilze. Dennoch haben die beiden sich nun aber doch wieder gemeinsam auf der Couch eingefunden um eine neue Folge aufzunehmen. Viel Spaß damit. Beteiligte Brüllaffen: Apfelkern Website Twitter Instagram sprity Instagram T…
 
Sweet & EasyDiesmal zu Gast bei Enie und Ole: der Koch Stefan Eggert - ein Teil von "Gebrüder Eggert". Denn gemeinsam mit seinem Bruder teilt Stefan die Leidenschaft fürs Kochen. Zusammen können sie mittlerweile auf zehn ab und an wilde jedoch immer lehrreiche Jahre in Restaurants, in der Systemgastronomie, im Streetfood-Bereich und im Event-Cateri…
 
Wissenswertes zu Gewinnspielfallen. Schnell ist man da reingetappt. Wie Pia aus Freiburg. Sie hatte bei einem Gewinnspiel auf Facebook teilgenommen, wurde auf eine andere Seite geschickt um da ein paar Daten zu offenbaren. Sie schreibt: "Jetzt wurde ich angerufen und mir wurde mitgeteilt das ich es ins Finale der Auslosung geschafft habe, aber da d…
 
Interview mit Björn Hollensteiner (der brotdoc) zu seinem neuen Buch, das gar kein richtiges Buch ist... In dieser Folge spreche ich mit dem Brotdoc alias Dr. med. Björn Hollensteiner über seinen neuen Brotbackplaner. Ein Buch, das gar kein richtiges Buch ist, sondern Dir beim Planen und Umsetzen im Alltag helfen soll. Du kannst einen von drei hand…
 
Es herrscht Verunsicherung in Baden und der Pfalz. Was ist wichtig zu wissen bei den aktuell neuen Corona-Regeln? Wir wohnen hier im Dreieck BaWü, RLP, Hessen, grenzen ans Elsass und die Schweiz. Da geht es um Risikogebiete. Fragen stellen sich: Kann ich das, wenn ich in einem lebe, für die Arbeit verlassen? Muss ich in Eigeninitiative meinen Arbei…
 
Sweet & Easy"Ich werde glücklich, wenn ich mein eigenes Café habe" diesen Gedanken hat Antje Menz bereits in jungen Jahren in ihrem Poesiealbum festgehalten. Mittlerweile kann sie auf sieben Jahre als glückliche Kaffeehausbesitzerin zurückblicken. Mit Enie und Ole spricht Antje über kleine Anlaufschwierigkeiten, Experimente mit Zuckerersatz und das…
 
Während Apfelkern sich in Ihre Küchenmaschine verliebt hat, irrt sprity durch das New York der 40er Jahre... Viel Spaß mit der neuen Folge Beteiligte Brüllaffen: Apfelkern Website Twitter Instagram sprity Instagram Twitter About Me Die Themen [Gesamtdauer: 1:09:43] Begrüßung Feedback Smalltalk BER Öffnung by-line Instagram Apfelkerns neue Küchenmas…
 
Während Apfelkern sich in Ihre Küchenmaschine verliebt hat, irrt sprity durch das New York der 40er Jahre... Viel Spaß mit der neuen Folge Beteiligte Brüllaffen: Apfelkern Website Twitter Instagram sprity Instagram Twitter About Me Die Themen [Gesamtdauer: 1:09:43] Begrüßung Feedback Smalltalk BER Öffnung by-line Instagram Apfelkerns neue Küchenmas…
 
Muss ich das echt zahlen? Das fragt sich und uns Daniela aus Lörrach. Ihr Vermieter rechnet plötzlich von heute auf morgen die Heizkosten anteilig über den Quadratmeter ab - obwohl an den Heizungen Messmöglichkeiten angebracht sind. Daniela wohnt alleine, nutzt die Wohnung nur zwei bis drei Mal die Woche zum Übernachten, heizt also deutlich weniger…
 
Paola aus Calw hat eine Frage zum Thema Überwachungskamera. Denn ihre Nachbarn haben jetzt welche auf der Garagenzufahrt angebracht. Die blicken direkt auf Paolas Grundstück und sie fühlt sich dadurch unwohl, beobachtet und in ihrem Persönlichkeitsrecht total eingeschränkt. Wie schätzt Star-Jurist Ingo Lenßen die Lage ein? Das erfahren wir hier im …
 
Eine Frage eines Reisebüros aus dem Raum Mannheim/ Heidelberg. Sie fragen unseren Star-Anwalt Ingo Lenßen im Gespräch mit Radio Regenbogen Moderatorin Meike Schale folgendes: "Wir haben Kunden die einen Flug nach New York gebucht hatten.Der Flugpreis war netto 540 Euro. Der Flug wurde wegen Corona gestrichen. Jetzt bekommen wir von dem Ticketshop a…
 
Unterzuckert, ungewarnt und voller Themen seit der letzten Aufnahme geht es in diese Folge. Viel Spaß damit Beteiligte Brüllaffen: Apfelkern Website Twitter Instagram sprity Instagram Twitter About Me Die Themen [Gesamtdauer: 1:06:22] Begrüßung Smalltalk Ihr seid gefragt Urlaub/Glamping künstliche Wimpern Warntag Zu wenig Zucker: Lemonaid Seidentof…
 
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