Lambrusco oder Champagner? Das schrägste aller Duelle um den Wein.

IN VINO WER WIE WAS - DER WEINPODCAST

Heute betritt Thomas terra incognita: Lambrusco!

Thomas kann sich nicht erinnern, jemals im Leben Lambrusco getrunken zu haben und ist sehr gespannt darauf, wo die Reise ihn diesmal hinführt. Dieser Wein gleichnamiger Rebsorte hat nicht bei allen den besten Ruf. Manch einer kennt ihn noch als günstige Mitgabe zu einer Pizza Frutti Di Mare in den 70er Jahren, andere lieben ihn! Die Rebsorte ist allerdings sehr alt und wurde schon von Schriftstellern der Antike erwähnt. Und nein, damit ist nicht Dietmar gemeint. Der ist ja kein Schriftsteller.

Dietmars Wein zuerst: Nach anfänglichem Kampf mit der Kapsel macht sich ein wahnsinniger roter Schaum im Glas breit. Eine Fruchtbombe ist in den Gläsern gelandet und sorgt für eine wahre Geschmacksexplosion im Mund. Einfach nur ein großes, vollmundiges Beerenkompott.

Grundsätzlich ist Lambrusco auch gar nicht so teuer, außer Thomas bringt ihn mit…

Thomas’ Lambrusco di Sorbara, ein Rosé-Lambrusco, ist außergewöhnlich. Ausgebaut wie ein echter Champagner, ist er nahezu nicht als Lambrusco zu erkennen. Die Jungs bezweifeln, dass selbst die bisherigen Sommelier-Expertinnen und -Experten unter unseren Gästen diesen Lambrusco in einem Blind-Tasting erschmecken würden. Eine echte Mogelpackung! Dietmar tut wie immer die Säure nicht so gut, er merkt sie direkt im Hals. Für Menschen, die Crémant mögen, kann der Wein wirklich überzeugen, oder eventuell als Frühstücks-Lambrusco im Italien Urlaub!

Bei diesem Stichwort kann Thomas nicht anders, als uns von seiner bevorstehenden Italien-Reise vorzuschwärmen. Es geht quer von Rom über die Toskana nach Südtirol. In Modena, der Heimat von Luciano Pavarotti, will Thomas sich kulturell bereichern. Dietmar hat da weniger aufzuholen. Er ist aufgewachsen in Drei-Sparten-Häusern, in denen es Schauspiel, Oper und Ballett gab. In Thomas' Drei-Sparten-Haus hingegen gab es nur RTL, Sat1 und ProSieben. Das erklärt Dietmar so manches. Bei den üblichen Fragen an Mühlnickel geht es um den Schiefen Turm von Pisa, Pasta, die Mafia, deutsche Schriftsteller in Italien und das Alter von Olivenbäumen.

Was sonst noch passiert: Thomas war vor kurzem in einer Enten-Bar. Wir lernen: Ein Fisch muss dreimal schwimmen. Im Meer, im Öl und im Wein. Als Hintergrundmusiker für den Klugscheißer Dietmar ist Thomas nur bedingt talentiert. Dietmar kann Chinesisch? Ach ne! Das war nur sein Trinkspruch auf Italienisch… Thomas ist neuerdings gut im Preise-Raten. Dietmars Wein wurde gesponsert von der Deutschen Telekom. Thomas’ Trinkspruch des Tages:

Im Glase sprudelt Lambrusco Rot und Fein, Ein Tropfen Italien, so lecker und rein. Lass uns erheben das Glas, Prost mein Didi, Trink ihn aus, Mein kleiner Speedy.

Die Weine der Folge:

Dietmar: Le Tenute, Bocciolo, Grasparossa DOC, Medici Ermete https://www.medici.it/prodotti/bocciolo-grasparossa-doc-dolce/ Insta @mediciermete

Thomas: Cantina della Volta: Lambrusco di Sorbara Spumante Rose 2017 https://www.gute-weine.de/produkt/cantina-della-volta-lambrusco-di-sorbara-spumante-rose-2017-58421h/ Insta @cantinadellavolta