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#149 | So wird unser Darm durch Ballaststoffe und Polyphenole verändert - nicht nur positiv!
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In dieser Podcast Episode spreche ich darüber, wie unser Mikrobiom. Also die Gesamtheit der Darmbakterien durch eine ballaststoffreiche Ernährung beeinflusst wird. Dies ist nämlich nicht immer positiv, sondern hängt davon ab wie die Ernährung bis zu diesem Punkt aussah. Außerdem wirst du lernen was Polyphenole sind, wo sie vorkommen und welche wundervollen Eigenschaften sie mit sich bringen.
Hier die genannten Studien:
https://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed.1003889
https://bmcgeriatr.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12877-020-1472-9
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33388204/
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