Beste Vino Podcasts (2024)

1
Nina Moghaddam: Schwenki-Schwenki mit Lieblingsweinen und Weinen mit Geschichte 2:05:45

12h ago2:05:45

2:05:45

Moderatorin, Sprachtalent, Leseratte, Hobby-Kleptomanin, Johnny Depp-Interviewerin Nina Moghaddam ist eine der vielseitigsten Moderatorinnen des Landes. Sie ist ein Sprachtalent und spricht sechs Sprachen, engagiert sich für die Frauen in Iran, ihrer familiären Herkunft, und liest so viele Bücher, dass sie diese schon im Flugzeug entsorgen muss. In…

1
OVP237 – Wein am Sonntag – La Pandolfa - Noelia Ricci, Godenza Sangiovese Predappio Romagna 2021 11:48

1h ago11:48

11:48

Der heutige »Wein am Sonntag« kommt aus der Romagna, genauer gesagt aus Predappio. Es ist ein Wein, den ich vor mittlerweile sieben Jahren das erste Mal vor Ort im Glas hatte. Seitdem mag ich diesen – ungewöhnlicherweise im Edelstahl ausgebauten – Sangiovese. Mehr zur Romagna, Predappio und Noelia Ricci im Podcast. Den Wein gibt es ab bei Superiore…

1
OVP236 – Wein am Sonntag – Heinrich, Into the Light – White Blaufränkisch 2022 9:34

7d ago9:34

9:34

Das Weingut von Gernot & Heike Heinrich gehört zu den großen Privatweingütern im Burgenland, die irgendwann vom klassischen Weinbau zum biologischen und biodynamischen gewechselt sind und auch einen Stilwechsel wie wenige andere vollzogen haben. Heute entsteht dort Weine wie der “Into the Light” mit möglichst wenig Intervention. Den Wein gibt es ab…

1
OVP235 – Wein am Sonntag – Schneiders Moritz, Riesling Pommerner Rosenberg 2019 9:27

12d ago9:27

9:27

Vorletzten Samstag habe ich an einer Probe von Thomas Riedl teilgenommen, in der es ausschließlich um Riesling aus Parzellen ging, die im Jahr 1900 oder davor gepflanzt worden sind. Es waren also Weine aus den ältesten Riesling-Weinbergen, die es gibt. Ein Wein stach besonders hervor. Es war der Wein von Schneiders Moritz, um den es heute geht und …

1
Jetzt ist Schluss. #100 34:46

14d ago34:46

34:46

Das kleine Finale. 100 Folgen, über 2 Jahre, geschätzt 60 Stunden Sendung, das war's! Vielen, lieben Dank an die treuen - und gelegentlichen - Hörer! Wir sind nicht aus der Welt, Ihr könnt unsere Folgen weiter hören und uns kontaktieren, die E-Mail-Adresse bleibt "offen": studio@peterunddiewolf.de Bleibt (oder werdet) gesund! Herzliche Grüße aus Kö…

1
La Batalla del Vino: Keine Sau trinkt mehr Rioja – stimmt das? Das Duell um den Wein. 30:28

12d ago30:28

30:28

Rioja entdecken: Geschmack, Geschichten und Geheimnisse hinter Spaniens berühmtem Wein Auf nach Spanien! Dietmar fordert Thomas heute in einer der wichtigsten Weinanbauregionen Europas heraus: Rioja. Auch wenn Weinjournalistin Claudia Stern im Vorjahr sagte, keine Sau trinke mehr Rioja, wollen die beiden ihn heute dennoch probieren. Ein Wein, meist…

1
Final Countdown. #99 26:55

26d ago26:55

26:55

Die ungefähr vorletzte Folge. Fragen, Anregungen, Verbesserungsvorschläge? Beeilt Euch und schreibt uns an: studio@peterunddiewolf.de Liebe Grüße Peter & die WolfVon Marie-Christin Wolf & Peter S.

1
Cotton Gin. #98 40:59

1M ago40:59

40:59

Fast nur gute Nachrichten aus Köln-Kalk. In der Sendung sprechen wir vom "Stichtag", es ist aber das "Zeitzeichen" von WDR 5. Hier gibt es direkt den Link zur Folge, spannend! https://www1.wdr.de/radio/wdr5/sendungen/zeitzeichen/zeitzeichen-patent-cotton-gin-100.html Fragen, Anregungen, Verbesserungsvorschläge? Schreibt uns an: studio@peterunddiewo…

1
Christian Lohse: Die Rückkehr des Schüttlers. 2:07:58

28d ago2:07:58

2:07:58

Zu Gast im Salon Lohse mit französischen Weinen und Haute Cuisine. Sternekoch Christian Lohse kehrt zurück zu IN VINO. Er hat nicht nur etliche Auszeichnungen gewonnen und Fernsehsendungen moderiert, sondern auch mit seinem legendären Schüttel-Reel mit Thomas eine halbe Million Menschen erreicht. In seinem neuen „Salon Lohse“ kocht er exklusiv für …

1
Culinarius. #97 32:38

1M ago32:38

32:38

Kulinarische Weltreise - fast. Drei Folgen habt Ihr noch! Meldet Euch bei: studio@peterunddiewolf.de Bleibt gesund und bis bald!Von Marie-Christin Wolf & Peter S.

1
In vino veritas. #96 29:25

2M ago29:25

29:25

Peter und die Wolf auf Tour! Wir warten noch auf Eure Vorschläge zur Zukunft dieses Podcasts! Schreibt uns an: studio@peterunddiewolf.de Bleibt gesund und bis bald!Von Marie-Christin Wolf & Peter S.

1
Plopp, Krack und Bumms. Deutscher Sekt ist Familiensache, Heimspiel und Frühlingsgefühl. Das Duell um den Wein. 30:52

1M ago30:52

30:52

Entdecke deutschen Sekt: Tradition trifft Trend – Ein tiefer Einblick in die Welt des Schaumweins Heute geht es um deutschen Sekt. Sekt ist ein echter Klassiker in deutschen Gläsern. Und das nicht nur zu Silvester. Beim Schaumwein aus deutschen Landen hat sich in den vergangenen Jahren in der Qualität viel getan. Dabei gibt es verschiedene Wege zu …

1
OVP234 – Wein am Sonntag – Bodegas Barbadillo, Patinegro, Vino de la Terra de Cádiz 2020 14:28

2M ago14:28

14:28

Palomino Fino gehört für mich zu den am meisten unterschätzen Rebsorten die ich kenne. Die Sorte des Sherry, die in anderen Teilen Spaniens, vor allem auf den Kanaren auch als Listan Blanco firmiert, hat aber zumindest ein Revival erlebt oder erlebt es immer noch. Nicht zuletzt, weil in der Region Cádiz, also dort, wo der Sherry entsteht, immer meh…

1
Rebstock-Wetter. #95 31:33

2M ago31:33

31:33

Wein. Mosel. Kein Gesang. An die Rebe, zack-zack! Schreibt uns doch mal an: studio@peterunddiewolf.de Bleibt gesund und bis bald!Von Marie-Christin Wolf & Peter S.

1
Floppy. #94 37:42

2M ago37:42

37:42

Datentechnik zum Anfassen. Heute Hi-Tech statt Kulturschwergewichtiges. Und, wie waren Eure Anfänge? Schreibt uns an:Schreibt uns an: studio@peterunddiewolf.de Bleibt gesund und bis bald!Von Marie-Christin Wolf & Peter S.

1
Mathias Mester (live): Speerwurf, Ahrwein, Let`s Dance und wahre Größe 1:47:14

2M ago1:47:14

1:47:14

Weltmester, Kopfball-Ungeheuer und Discofox-König Mathias Mester ist vielfacher Welt- und Europameister in Para-Wurfdisziplinen (Speer, Kugel, Diskus), wurde mit dem Silbernen Lorbeerblatt der Bundesrepublik und als Behindertensportler des Jahres ausgezeichnet. Seit Ende seiner sportlichen Laufbahn macht er in verschiedenen TV-Formaten wie „Let’s D…

1
Alaaf. #93 28:48

2M ago28:48

28:48

Karnevalssondersendung Das Allerneuste aus Kalk von Peter und der Wolf, frisch vom Küchentisch. Gebt mal laut, wie es weitergehen soll, schreibt uns an:Schreibt uns an: studio@peterunddiewolf.de Bleibt gesund und bis bald!Von Marie-Christin Wolf & Peter S.

1
OVP233 – Wein am Sonntag – Domaine Béatrice & Pascal Lambert, »Chêne Vert« Chinon 2019 7:50

2M ago7:50

7:50

Béatrice und Pascal Lamberts Domaine gehört nicht zu den Urgesteinen im traditionsreichen Chinon. De facto haben sie das Weingut erst 1985 gegründet, sich seit dieser Zeit aber einen hervorragenden Ruf erworben. Die mehrfach biologisch und biodynamisch zertifizierten Winzer besitzen auch eine Parzelle im Chêne Vert, einer silexreichen Lage, die vor…

1
Capybara. #92 24:57

2M ago24:57

24:57

Tierische Neuigkeiten. Nicht mehr viel Zeit bis zur hundertsten Folge! Wie soll es weitergehen? Schreibt uns an: studio@peterunddiewolf.de Bleibt gesund und munter und weiterhin stabil gegen rechts! :-)Von Marie-Christin Wolf & Peter S.

1
Welcher Amarone bekommt die Krone? Italienische Legenden unter sich. Das Duell um den Wein 30:59

2M ago30:59

30:59

Von klassischer Eleganz zu moderner Leichtigkeit im Amarone-Duell Dietmar führt Thomas heute in den Nordosten Italiens nach Venetien. Die beiden duellieren sich um eine echte italienische Legende: den Amarone della Valpolicella. Ein schwerer Wein mit großer Aromafülle. Von den bisweilen vorhandenen Bitternoten erhielt er seinen Namen (amaro = bitte…

1
OVP232 – Im Gespräch – mit Benjamin Lanz 56:30

3M ago56:30

56:30

Benjamin Lanz ist Winzer in Nonnenhorn am Bayerischen Bodensee. Mit der Umwandlung des biologisch bewirtschafteten Obstbaubetriebes in ein Weingut, hat die Familie 2003 einen Pflock eingeschlagen und ausschließlich Piwi gepflanzt. Das Weingut Lanz erzeugte heute nach meiner Ansicht einige der besten Weine aus diesen Sorten und hat sich der gängigen…

1
Die Brücke. #91 39:10

3M ago39:10

39:10

In Köln läuft der Verkehr. Nicht. Hört Ihr unsere Schlussmusik zu Ende?Was sollen wir nach der 100. Folge machen? Fragen über Fragen, schreibt uns: studio@peterunddiewolf.de Bleibt gesund und munter und stabil gegen rechts! :-)Von Marie-Christin Wolf & Peter S.

1
OVP231 – Wein am Sonntag – Barnert & Drewitz, Silvaner »Auf dem Buberg« – Alte Reben 2022 9:34

3M ago9:34

9:34

Eric Barnert und Götz Drewitz sind Nebenerwerbswinzer an der Hessischen Bergstraße. Sie erzeugen aktuell drei Weine aus kleinen, biologisch bewirtschafteten und nur von Hand zu bearbeitenden Parzellen. Ich möchte euch ihren Silvaner vorstellen, der von alten Reben auf dem Buberg stammt. Den Wein gibt es zum Beispiel in der Vinocentral für € 20,- Wi…

1
Sunny side. #90 30:30

3M ago30:30

30:30

Fröhlich in der Sonne pfeifen! Kommt Ihr aus dem Spreewald oder Finnland und kennt Euch mit Mücken aus? Das wäre nicht der einige Grund uns zu schreiben an: studio@peterunddiewolf.de Wir freuen uns! Bleibt gesund und munter!Von Marie-Christin Wolf & Peter S.

1
Johannes King: King of Port, Sylt, Yoga and gute Laune. Enterbender. Port-ier. Sternekoch 1:39:43

3M ago1:39:43

1:39:43

Johannes King war nicht nur viele Jahre im Söllring-Hof auf Sylt ein mit zwei Sternen dekorierter Spitzenkoch, sondern ist auch einer der versiertesten Portwein-Kenner Deutschlands. Aufgewachsen als eines von zehn Kindern bei Heilbronn auf einem Bauernhof, mit 15 bereits in die Lehre gegangen, ehemaliger Besitzer eines Fischkutters, Kartoffel-Salat…

1
Gesund und munter. #89 33:22

3M ago33:22

33:22

Fast ganz fit. Auf ein Neues in 2024! 😊 Peter und die Wolf gehen ins dritte Kalenderjahr, yeah! Schreibt uns gerne an: studio@peterunddiewolf.de Passt auf Euch auf!Von Marie-Christin Wolf & Peter S.

1
Schon einmal ein Glas Wein geraucht? Das Duell um den Pouilly Fumé 27:35

3M ago27:35

27:35

Entdeckungsreise: Die Geheimnisse und Geschmacksnoten des französischen Sauvignon Blanc enthüllt Neues Jahr, neues Glück. Thomas fordert Dietmar deshalb in dieser Folge in seiner zweiten Heimat heraus: Frankreich. Die beiden reisen an die Loire ins Anbaugebiet Pouilly Fumé, das in Frankreichs Weinkarten weit verbreitet, in Deutschland eher selten z…

1
OVP230 – Wein am Sonntag – Aldinger, Brut Nature 2016 8:48

4M ago8:48

8:48

Wenn es um deutschen Sekt von Burgunder-Sorten geht, dann ist der Brut Nature des Weinguts Aldinger aus der Spitzengruppe deutscher Sekterzeuger nicht mehr wegzudenken. Das Mitglied des Verbandes Traditioneller Sektmacher gehört zu den ambitioniertesten Weingütern in Deutschland und hat mit dem Untertürkheimer Gips eine Lage im Portfolio, wo einige…

1
Stürmische Weihnacht. #88 25:21

4M ago25:21

25:21

Rheinland unter. Und frohes Fest! Wir machen Weihnachtspause bis zum 13. Januar 2024. Passt gut auf Euch auf, macht Euch ein paar entspannte Tage und kommt gut ins Neue Jahr! Ihr könnt uns aber - wie immer - gerne schreiben an:studio@peterunddiewolf.deVon Marie-Christin Wolf & Peter S.

1
Wei(h)nachten mit Natalie Lumpp und Heiko Antoniewicz. Eine schöne kulinarische Bescherung. 4:08:17

4M ago4:08:17

4:08:17

Kulinarische Weihnachtswunder: Von festlichen Weinen zu Gourmetgerichten Es weihnachtet sehr: Sommelière Natalie Lump und Spitzenkoch Heiko Antoniewicz beehren Dietmar und Thomas zur Weihnachtsfeier und zum IN VINO-Jahresrückblick im Foodlab in Hamburg. Heiko geht eine besondere Wette ein: Natalie überrascht ihn mit Weinen, zu denen er spontan vers…

1
Jubiläumsfolge 8:58

4M ago8:58

8:58

5 Jahre Weinstein Podcast Sponsor der Folge ist Netto Der Wein des Monats Dezember von Netto ist der Antico Susumaniello Rosso Puglia IGT 2022. Die besten Weine zum besten Preis! Weinstein Kontakt Wollt ihr Bilder zu den Weinen? Wollt ihr mir eure Meinung sagen? Dann schaut euch die folgenden Links an: Website: www.deinweinguide.de E-Mail: weinstei…

1
OVP229 – Im Gespräch – mit Dr. Felix Hüttemann über Sensorik und KI 50:31

4M ago50:31

50:31

KI wird den Umgang mit Wein verändern, das ist gar keine Frage. Interessant wird sein, wie weit das gehen wird. Haben wir bald alle unseren mobilen Taschensommelier mit Sensor mit dabei? Werden Sommeliers durch künstliche Intelligenz ersetzt? Wird Herrschaftswissen in diesem Bereich demokratisiert? Mit Felix Hüttemann spreche ich im Vorfeld unserer…

1
Grünspecht. #87 33:26

4M ago33:26

33:26

Hamburger Zeiten, noch'n Advent und überhaupt. Was Ihr schon immer sagen wolltet? Schreibt uns an: studio@peterunddiewolf.de Beste Grüße und weiterhin eine schöne Adventszeit! Peter und die WolfVon Marie-Christin Wolf & Peter S.

1
OVP228 – Wein am Sonntag – Nusserhof, Südtirol Lagrein »Riserva« 2019 10:47

4M ago10:47

10:47

Der Nusserhof gehört zu einer kleinen Gruppe von Kultweingütern, deren Besitzer sich meist über Generationen hinweg nicht haben beirren lassen, Weine auf ganz klassische Art zu erzeugen. Es waren und sind Weine fernab jeder Moden. Es sind Weine wie die wunderschöne Südtirol Lagrein Riserva 2019, über die ich heute spreche. Den Wein gibt es zum Beis…

1
Reibekuchen. #86 35:51

4M ago35:51

35:51

Weihnachten naht mit großen Schritten! Cui bono? Schreibt uns an: studio@peterunddiewolf.de Beste Grüße und eine schöne Adventszeit! Peter und die WolfVon Marie-Christin Wolf & Peter S.

1
Moldawien: Ein Weinabenteuer im Duell um den Wein 26:06

4M ago26:06

26:06

Entdeckungsreise Moldawien: Zwischen traditioneller Weinherstellung und modernen Geheimtipps Dietmar wurde auf einer Weinmesse inspiriert, und heute tritt er mit Thomas in einem fesselnden Duell über moldawische Weine an. Moldawien, ein Weinanbaugebiet größer als Deutschland, jedoch hierzulande noch wenig bekannt. Die beiden Weinkenner begeben sich…

1
Spaniens Weißweinregion: Rias Baixas 16:37

5M ago16:37

16:37

Alles über Geografie, Geschichte und Weinstil der Rias Baixas Sponsor der Folge ist Netto Der Wein des Monats Dezember von Netto ist der Antico Susumaniello Rosso Puglia IGT 2022. Die besten Weine zum besten Preis! Weinstein Kontakt Wollt ihr Bilder zu den Weinen? Wollt ihr mir eure Meinung sagen? Dann schaut euch die folgenden Links an: Website: w…

1
Hamster. #85 32:14

5M ago32:14

32:14

Lustige Tiervideos. Bleibt gesund und munter, Weihnachten kommt. :-) Schreibt uns: studio@peterunddiewolf.de Beste Grüße aus dem Kalker Frost Peter und die WolfVon Marie-Christin Wolf & Peter S.

1
Pinguine. #84 25:21

5M ago25:21

25:21

Dschähs und Dähns. Gogo Pinguin und alles andere auf der Peter und die Wolf-Playlist: https://open.spotify.com/playlist/536Ww4IIwbS4YBcmwILPGB?si=4f78cbf71f734163 Schreiben könnt Ihr uns auch an: studio@peterunddiewolf.de Beste Grüße aus dem Kalker Nebel! Peter und die WolfVon Marie-Christin Wolf & Peter S.

1
Stefan Marquard und Stephanie Döring (live): Ein fränkisches Weinfest auf St. Pauli 2:20:46

5M ago2:20:46

2:20:46

Von Rheinhessen bis zur Mosel: Ein musikalisches Weinfest mit Überraschungen Stephanie Döring empfängt Thomas und Dietmar („Didi“) in ihrem Weinladen St. Pauli zur Einlösung einer Saalwette: Koch-Punk Stefan Marquard kehrt zurück und bringt Weinfestlieder mit. Sowohl Steph als auch Stefan hatten nach ihren Solo-Folgen bei IN VINO leichte Erinnerung…

1
#45 EIN KATZENWURF INS WURSTLAND mit Nils Houzer 2:18:48

5M ago2:18:48

2:18:48

Folge 45Neustart, hochfahren, einschenken und anschnallen! Selten so etwas Rasantes am Mikrofon erlebt wie diesen wahnsinnigen, wortwitzelnden Nils Houzer! Wir spüren den erwartungsvollen, heißen Odem im Nacken des jeweils anderen und feuern daher unaufhaltsam das Fragenkatapult ab. Hoch hinaus mit anschließend tiefem Fall ins Vino-Glas. Auf den Wo…

1
Sitzmetal. #83 41:18

5M ago41:18

41:18

Und Tanzjazz. Die Peter und die Wolf-Spotify-Playlist ist aktualisiert! https://open.spotify.com/playlist/536Ww4IIwbS4YBcmwILPGB?si=4f78cbf71f734163 Schreiben könnt Ihr uns auch an: studio@peterunddiewolf.de Beste Grüße aus dem Kalker Nebel! Peter und die WolfVon Marie-Christin Wolf & Peter S.

1
Freitag. #82 33:34

5M ago33:34

33:34

Neuer Sendeplatz! Und, die Peter und die Wolf-Spotify-Playlist schon gehört? https://open.spotify.com/playlist/536Ww4IIwbS4YBcmwILPGB?si=4f78cbf71f734163 Schreiben könnt Ihr uns auch an: studio@peterunddiewolf.de Beste Grüße aus dem Kalker Küchenstudio! Peter und die WolfVon Marie-Christin Wolf & Peter S.

1
Sherry Sherry Lady: Das Duell um den Wein 28:11

5M ago28:11

28:11

Oder: Merci, für die Stunden, Sherry-Duell Thomas entführt Dietmar heute ins Sherry-Dreieck nach Andalusien. Denn nur zwischen Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa Maria und Sanlucar de Barrameda entsteht der spanische im Solera-Verfahren hergestellte verstärkte Weißwein. Er schmeckt durch die Mischung mehrerer Jahrgänge nahezu immer gleich.Tho…

1
Kirmes. #81 34:48

6M ago34:48

34:48

Gute Laune auch im Herbst. Bist Du Ire? Schreib uns an: studio@peterunddiewolf.de Liebe Grüße aus dem Kalker Küchenstudio! Peter und die WolfVon Marie-Christin Wolf & Peter S.

1
OVP227 – Wein am Sonntag – Pithon-Paillé, Pierrebise 2012 Anjou 10:07

6M ago10:07

10:07

Jo Landron gehört zu den wichtigsten Wegbereitern des modernen, biologischen Weinbaus im Anjou, ähnlich Richard Leroy und Mark Angeli. Von ihm gibt es heute einen Chenin Blanc aus der Ortschaft Pierre-Bise, der 11 Jahre Zeit hatte, zu reifen. Jo Landron, Juni 2022, © Foto: Christoph Raffelt Vom Coteau des Treilles Richtung Pierre-Bise. © Foto: Chri…

1
Jörg Meyer (live): Mehr Mut zum Vermouth mit dem Vater des Gin Basil Smash 1:53:16

6M ago1:53:16

1:53:16

Jörg Meyer gilt als einer der besten Barkeeper der Welt. Seine Bar Le Lion in Hamburg gilt seit Jahren als führend in Deutschland. Nicht zuletzt, weil Jörg mit dem Gin Basil Smash einen echten Cocktail-Klassiker erfunden und sich damit in der Bar-Szene unsterblich gemacht hat. Der immer bestens angezogene Jörg Meyer zeigt sich als sehr charmanter u…

1
Einbahnstraße. #80 37:56

6M ago37:56

37:56

Kabarett, Verkehrsumfrage und natürlich: Jazz! Und wie waren Eure Lehrer und Lehrerinnen so drauf? Schreibt uns an: studio@peterunddiewolf.de Liebe Grüße aus dem Kalker Küchenstudio! Peter und die WolfVon Marie-Christin Wolf & Peter S.

1
Herbstfrost. #79 36:09

6M ago36:09

36:09

Kalt, sonnig & toppe Konzerte. Wie ist denn Euer Schwedisch? Helft uns! :-) Schreiben geht immer!An: studio@peterunddiewolf.de Liebe Grüße aus dem Kalker Küchenstudio! Peter und die WolfVon Marie-Christin Wolf & Peter S.

1
OVP226 – Im Gespräch – mit Barry Masterson (Kertelreiter) über Cider & Perry

6M ago

—

Im zweiten Teil meiner Podcast-Serie über Cider bzw. verschiedene Arten von Obstweinen spreche ich mit Barry Masterson. Der gebürtige Ire ist seit 2008 In Deutschland, genauer gesagt in Schefflenz im so genannten Bauland. Dort hat er sich vom früheren Craft-Beer-Brauer zu einer Koryphäe in Sachen Cider und Perry inklusive der Historie dieser Geträn…

Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

Vino Podcasts

Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

Kurzanleitung