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Doppelrahmstufe

Zora Klipp und Hanna Reder

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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Die beiden Köchinnen Hanna Reder und Zora Klipp haben sich beim Dreh der zweiten Staffel „Kühlschrank öffne dich" kennengelernt und sofort gemerkt, dass sie sich ähnlichen Herausforderungen in dieser männerdominierten Branche stellen müssen. Zwischen Kochbüchern, einem eigenen Café, YouTube-Drehs und diversen Küchenfernsehshows (unter anderem beim NDR) kommen die beiden immer wieder in gute Gespräche, die sie ab jetzt mit euch tei ...
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DB MOBIL Podcast "Unterwegs mit..." Zwei Menschen, ein Abteil - und Abfahrt! Für Staffel 3 übernimmt Moderator und Journalist Sebastian E. Merget die Rolle des Gastgebers und begleitet die unterschiedlichsten Persönlichkeiten auf ihren Bahnfahrten quer durchs Land. Dabei verwickelt er seine Gäste in spannende Gespräche über Gesellschaft und Kultur und deren aktuelle Projekte. Natürlich geht es aber auch um die Themen unserer Zeit: Um Nachhaltigkeit, ums Reisen und um Inspirationen für Arbeit ...
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Dass unser Küchenchef Achim Ellmer ausgezeichnet kochen kann, wussten Sie vielleicht schon. Dass er auch wunderbar unterhaltsam übers Kochen sprechen kann, beweist er in unserem neuen Podcast. So erzählt er beispielsweise in einer Folge, was eine echte Bolognese ausmacht, wieso sie in Italien gar nicht so heißt und warum er einen halben Liter Milch hineingibt. Nebenbei kocht er einen Riesentop davon und erläutert Schritt für Schritt, woraus es ankommt. Dabei schaut ihm Essen&Trinken-Redakteu ...
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Kochbuch Check

Gregor Wagner & Patrick Linke

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Mahlzeit! Es gibt jetzt einen Kochbuch-Podcast! Kochbuch Check! Für alle, die Kochbücher so lieben wie wir, Gregor Wagner und ich Patrick Linke, passionierte Hobbyköche und Kochbuchsammler. Wisst ihr eigentlich, wie viele Kochbücher jeden Monat in Deutschland erscheinen? Über 150! Wer liest das alles? Wer kauft das? Für wen sind die alle? Geschrieben sind die allermeisten für Menschen wie uns, und vielleicht auch für Menschen wie dich. Hobbyköche! Wir sind alle mal mehr, mal weniger ambition ...
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Im neuen Radio Hamburg Hörspielkrimi „Hummel, Hummel - Mord, Mord!“ ist Hauptkommissar Mentenberg stetig dem Verbrechen auf der Spur! In jeder Folge erwartet das Team ein neuer kniffliger Fall und eine besondere Begegnung mit einer bekannten Persönlichkeit. Idee & Redaktion: Simone Terbrack Produktion: Christian Stemmann Erzähler: Michael Lott
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Die Vorfreude bei Sebastian ist riesig, denn heute begleitet er Ex-Fußballnationalspieler und Weltmeister Philipp Lahm von München nach Berlin, wo Philipp Termine in seiner Funktion als Turnierdirektor der UEFA EURO 2024 wahrnehmen wird. Die beiden sprechen über die im Juni beginnende Fußball-EM und ihre Hoffnung auf ein neues Sommermärchen. Eine g…
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Die bislang schnellste und leichteste Folge! Folge 54: „Mit Adleraugen sehen wir die Fehler anderer, mit Maulwurfsaugen unsere eigenen.“ Diesmal schauen sich die beiden Checker die heutigen Kochbücher wirklich sehr genau an. Und finden, was sie eigentlich nicht finden wollen: Den einen-, oder anderen kleinen und großen Fehler. Ob das am Ende wirkli…
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Hanna sitzt im Tiny House und macht gerade Urlaub vom Leben auf dem Land, aber auf dem Land… umgeben von Obstbäumen und Ziegen. Zora hingegen kommt gerade von der Küchenschlacht und macht gewissermaßen nur einen Boxenstopp, bevor es für sie wieder vor die Kamera geht. Der Kalender ist zw…
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Ostern war anstrengend. Vor allem, da sind sich Zora und Hanna einig, wenn man alle unter einen Hut bekommen möchte (oder eben nicht). Da ist es völlig egal, ob man nun ein Scheidungskind ist, oder eine „normale“ Familie koordinieren muss. Um den Osterfrust zu verarbeiten, besorgt Hanna …
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Sebastians heutiger Gast ist der Moderator Louis Klamroth, der mit seinem Team zur Produktion seiner Polit-Talkshow „Hart aber Fair“ im ICE von Berlin nach Köln unterwegs ist. Wie diskutiert man denn hart, aber fair? Das möchte Sebastian von seinem Gast wissen, und auch, ob es noch ein paar Tipps für die Zuhörenden gibt. Louis erzählt Sebastian, wi…
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Die bislang magischste Folge! Folge 53: Es wird magisch! Gregor wird uns heute ALLE überraschen! Doch unsere kulinarische Podcast-Reise führt uns zunächst durch Südosteuropa, den Kaukasus bis zum Iran. Gourmetkoch Florian Schauren und Nora Görg haben aus ihrer einjährigen Wohnmobiltour ein einzigartiges Kochbuch zusammengestellt. Für „Safran, Sumac…
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Hanna war essen im Anima und schwärmt vom Bittersalat mit Rotwein-Käse-Dressing. Ihr Tipp, um mehr Beachtung im Restaurant zu bekommen, ist es übrigens, die halbe Karte zu bestellen. Außerdem hat Hanna einen neuen Meilenstein bei Instagram geknackt und kann sich - auch dank ihrer Brötche…
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Zora und Hanna sind wohlbehalten und gut gesättigt aus Barcelona zurück. Zora rennt jetzt ins Gym, um wieder in Shape zu kommen, Hannah schwitzt bei der Gartenarbeit und hat den Grill eingeweiht. Dabei kamen auch Schluppen zum Einsatz. Na, wisst ihr, was gemeint ist? Zora schonmal nicht.…
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Sebastians heutiger Gast ist der Schauspieler Henning Baum. Mit dem ICE geht es von Berlin nach Essen, Baums Heimatstadt. In Berlin hat Henning Baum gerade die Podcastserie „Marvel’s Wastelanders: Wolverine“ fertiggestellt, in der er den düsteren Helden Wolverine darstellt. Baum erzählt von seiner Arbeit als Synchronsprecher und wir er sich in die …
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Die bislang sahnigste Folge! Folge 52: Die Küche des Südens oder einfach vegetarisch? Auf jeden Fall pure Freude beim Kochen & Essen. Manche Dinge brauchen Zeit! Käse, Wein und manchmal auch ein Buch.Erst beim 2. Oder 3. Mal entdeckt man darin das Gute. Patrick hat es gleich mit in den Urlaub genommen und drauf losgekocht. Gut, dass er einen Fischh…
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Die heutige Folge Doppelrahmstufe sollte nicht mit leerem Magen konsumiert werden, denn sie erzählt die Geschichte zweier Köchinnen, die in Barcelona einen 48-stündigen Food Marathon abgerockt haben und nun bräsig und vollgefuttert im Bett ihres Hotels liegen, um euch zu berichten. Klar,…
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna ¡Hola!Heute trefft ihr Zora und Hanna bei bester Urlaubslaune in ihrem Hotelzimmer in Barcelona an. Nach einer kurzen Lobhudelei an die Unterkunft geht es auch schon los. Bei einem kurzen Rückblick erzählt Zora vom „Schmeckt. Immer“-Dreh. Hier wurden vier ganze Tage aber so was von gesch…
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Heute zu Gast auf der Fahrt im ICE von Köln nach Hamburg sind Mai Thi Nguyen-Kim und Marie Meimberg. Die Chemikerin, Moderatorin (Mai Think X – die Show), und Wissenschaftskommunikatorin Mai und die Künstlerin und Musikerin Marie sind unterwegs zum Oetinger-Verlag, für den sie eine neue Buchreihe namens „BiBiBiber hat da mal ‘ne Frage“ für Menschen…
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Die bislang ländlichste Folge! Folge 51: Der eine fängt neu an, die anderen müssen aufhören. "Kochen und Leben auf dem Land" tun sie alle.Der hübsche Julius Roberts aus England hatte genug von den Londoner Restaurants. Zu laut, zu busy, unerträgliche Arbeitszeiten. Also kaufte er sich einen Bauernhof im Südwesten des Landes und ging viral. Zunächst…
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Hannah hat eine große Tasse Kaffee vor sich stehen, obwohl sie schon einen sehr langen Mittagsschlaf hinter sich hat. Ihr Garten liegt auch voll mit Holz und, als wäre das nicht genug, musste sie sich mit dem Gewächshaus-Steffen politisch auseinandersetzen… Anstrengend. Oder wie Zora sag…
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Die Raufasertapete im Hintergrund lässt erahnen, dass Hanna in Berlin ist. Der Zenit nach drei Wochen Großstadt-Pause war erreicht und ihr Freund musste zehn Hochbeete später mal wieder Stadtluft schnuppern. Hanna muss sich erstmal akklimatisieren, denn die Karaokeparty mit Shisha und Bi…
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Sebastians heutiger Gast ist Jasmin Tabatabai, mit der er von Berlin nach Leipzig fährt. Er fragt sie, woher ihr Faible fürs Darstellen komme. „Es gibt viele Entertainer in der Tabatabai-Familie. Ich bin die Einzige, die es zum Beruf gemacht hat“, sagt Jasmin. Die „Letzte Spur Berlin“-Kommissarin erzählt, dass sie nie viele Anfragen bekommen habe. …
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Die Jubiläumsfolge! Folge 50: Glückwunsch zur 50ten Folge! Zunächst stoßen wir an – warum auch immer mit Wasser – auf unsere 50steFolge „KochbuchCheck“. Danke an alle treuen Zuhörer. Und die ist heute vollgepackt mit „Karibik Vegan“ Lieblingsrezepte aus Kuba, Jamaika, Haiti, Puerto Rico, Gualaloupe & Martinique. Bunt ist nicht allein das äußere Ers…
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Hanna trägt heute mal keine Latzhose, denn sie hat sich für das dicke B ein wenig aufgebrezelt. In Berlin hat sie ihrem Friseur des Vertrauens einen Besuch abgestattet, um ihre Haare färben zu lassen. Hanna hatte außerdem ein inspirierendes Treffen mit einer Köchin, die ein veganes Kochb…
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Mister Meister Bockelmist. Zora schimpft mit Hanna, denn sie war so sehr im Landleben-Modus, dass sie versäumt hat, pünktlich zur Podcastaufnahme zu erscheinen. Vier Hochbeete bauen und Frühblüher pflanzen passiert halt auch nicht von allein… Zora hat das Gefühl, an zwei Tagen für 6 Tage…
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Sebastians heutiger Gast ist die Finanzexpertin, Unternehmerin und Podcasterin Natascha Wegelin, durch ihren Blog besser bekannt als Madame Moneypenny. Von Berlin aus geht es im ICE nach Dortmund, da Natascha im Ruhrgebiet Freund:innen und Familie besuchen möchte. Nicht wundern: Die heutige Folge ist eine Art Deep Dive zum Thema Finanzen. Nataschas…
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Einmal lecker um die Welt, Landung in der Schweiz... Folge 49: Der eine reist, der andere kocht! „Wenn einer eine Reise tut…“ vor allem wenn es Sternekoch Tim Raue ist, der durch 18 Ländern auf diesem Globus gereist ist, dann kann er von Gregor im „Check 1“ wirklich was erleben!! Der hat nämlich aus dessen neuem „Oeuvre“ **„Herr Raue Reist“ **orden…
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Hanna ist jetzt Landei, findet Zora. Sie hat nicht nur eine Latzhose an, sondern am vergangenen Wochenende ein Gewächshaus gekauft. 4,2 x 2,3 Meter Grundfläche. No words needed! Auch Hannas Hände sprechen die Sprache des rauen Landlebens. Sie sind bedeckt mit Pflastern, allerdings nicht …
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Zora und Hanna hört ihr in der neusten Folge in bester Verfassung. Hanna ist nach einem Tag auf dem Sofa relaxed und auch Zora konnte am Wochenende – dank neuem Küchenchef im Blattgold – Dinge tun, die Nicht-Köchinnen halt so machen. Sie war in der Kneipe und dabei völlig entspannt, denn…
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Stefanie Giesinger ist Model, Unternehmerin, Investorin und Podcasterin. Unterwegs von einer Teaser-Produktion für „Schlag den Star“ in Köln spricht sie mit Host Sebastian E. Merget im ICE zurück nach Berlin über ihr neuestes Projekt, den Podcast „G Spot“. Sie habe sich schon lange einen eigenen Podcast gewünscht, sich aber nie getraut, verrät Stef…
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Endlich wieder da! Krieg, Frieden und ein großes Stück Heimat Wenn auch die Weltgeschichte - gerade im Nahen Osten - aus den Fugen gerät, so zeigt das Kochbuch „Kanaan“ das es auch anders geht. Denn die beiden Autoren, der Israeli Oz Ben David und der Palästinenser Jalil Dabit, streiten sich noch nicht einmal wer den besseren Hummus zubereitet. War…
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Zora chillt ihr Leben, weil sie mal einen Tag frei hat und nimmt die Folge deshalb im Liegen auf dem Sofa auf. Hanna schwelgt im Glück, denn ihr Nervenkostüm steht noch und sie hat endlich das Bild rahmen lassen, das seit einem Jahr hinterm Bett steht. Apropos aufschieben: Was hat es mit…
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Brrrr. Es ist kalt in Deutschland. Da hilft nur ein Kaffee. Seit einigen Wochen sind Zoras Stimmbänder strapaziert, weil sie die eingehenden Bestellungen schreien muss, um Pfannenklappern, Brutzeln und Spülmaschine zu übertönen. Das erinnert sie an gute alte Zeiten als Auszubildende auf …
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Sebastians heutiger Gast ist Tim Mälzer, der mit dem ICE von Hamburg nach Berlin unterwegs ist. Tim Mälzer ist einer der erfolgreichsten Köche Deutschlands. Er betreibt in Hamburg das Restaurant „Bullerei“, kocht für diverse TV-Formate, schreibt Kochbücher und kreierte zuletzt sogar seine eigene Eismarke. Das Gespräch mit Sebastian könnte man auch …
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Na, seid ihr gut ins neue Jahr gestartet? Bei Hanna gab es eine Kaltwasser-Therapie in der dänischen Nordsee. So ist sie besonders frisch ins neue Jahr gestartet und die anschließende Sauna hat das Erlebnis rund gemacht. Zora hat es hingegen nicht so ruhig angehen lassen, denn zum ersten…
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Happy New Year, liebes Cream-Team. Zum Jahresstart gibt es eine Konzept-Folge: Zora und Hannah feuern ein Q&A-Feuerwerk ab und beantworten eure Fragen. Was hat Ex-The-Taste Kandidatin Hanna denn für Tipps für eine erfolgreiche Bewerbung beim beliebten Fernsehkoch-Format? Wie wird man von…
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Es ist eine komische Zeit – diese Tage „zwischen den Jahren“. Eine Zeit, in der alle Zuhause sind und eine Zeit der Jahresrückblicke. Natürlich bekommt ihr nun auch einen solchen von Hanna und Zora aufgetischt: den kulinarischen Jahresrückblick. Was gab es denn Gutes zu futtern im Jahr 2…
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Sebastians heutiger Gast ist der Journalist, Podcaster und Autor Hajo Schumacher, der mit dem ICE von Berlin nach Hamburg unterwegs ist. Hajo ist seit dem 15.12. als Host der 2. Staffel des DB MOBIL-Podcasts „Unterwegs in die Zukunft“ zu hören, in dem es um die aktuellen Probleme auf der Schiene geht. Themen, die ihm als Eisenbahner-Kind nahe gehen…
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Ihr erwischt Hanna und Zora bei fast guter Gesundheit. Dennoch brechen die beiden nicht mit der Tradition, kurz ihr körperliches Wohl oder Unwohlbefinden zu reflektieren. Letzte Woche waren eure beiden Podcast-Köchinnen essen, weil sie die gemeinsame Aufnahme in Hamburg so hungrig gemach…
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Sebastians heutige Gäste sind Jochen Schliemann und Michael Dietz. Die drei fahren die Stammstrecke der „Reisen Reisen“-Podcaster: von Köln nach Berlin. Seit 2018 gibt es den erfolgreichen Reisepodcast, für den die beiden Journalisten auf der ganzen Welt unterwegs sind. Sie wollen ihre Zuhörer:innen ermutigen, die Schönheit des Planeten kennenzuler…
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Die bislang politischste Folge! Frauenpower kurz vor der WeihnachtspauseUnd ein schneller „Sioux-Chef“ Gregor ist heute als Aufklärer unterwegs. Zum einen mit seinen Büchern – heute gleich 2! - zum anderem an seinem Gegenüber.Die Spezies Mensch, die arbeiten muss und wenig Zeit zum Kochen hat, scheint Patrick nämlich plötzlich völlig fremd.Da kommt…
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Zora und Hanna sitzen bei dieser Folge im selben Raum. Hanna ist immer noch ein bisschen krank und denkt über einen Arztbesuch nach. Apropos – Zora war beim Zahnarzt und erzählt heute, wie es ihren Wurzelkanälen geht. Doch lasst uns schnell zu News von Hanna kommen, die schon seit geraum…
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Liebe Zuhörer:innen von Unterwegs mit… heute möchten wir Euch ein weiteres Podcast-Special von DB MOBIL empfehlen: Unterwegs in die Zukunft mit Host Hajo Schumacher. Das könnt Ihr ab 15.12. überall hören, wo es Podcasts gibt. Bei „Unterwegs in die Zukunft“ geht es um Fragen wie: Wie lange müssen wir noch Geduld haben, bis die DB die Verspätungen in…
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Wie ihr es gewohnt seid startet die Folge mit Gesundheitsupdates von Hanna und Zora: Hanna ist immer noch krank und nimmt heute im Bett auf. Da will sie jetzt auch bleiben, bis sie wieder gesund ist. Das sieht Zora natürlich auch so und versucht sie mit einem kurzen Zahnupdate abzulenken…
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Sebastians heutiger Gast ist die Menschenrechtsaktivistin Düzen Tekkal, die frühmorgens im IC von Berlin in ihre Heimatstadt Hannover unterwegs ist, um einen Vortrag beim Innovation Camp ihrer Bildungsinitiative GermanDream zu halten. Die frühere Kriegsberichterstatterin engagiert sich außerdem gemeinsam mit ihrer Schwester Tuğba Tekkal für ihren V…
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Die bislang wildeste Folge! Deutsche Küche kann auch „Wild“ sein! Der „Sammler“ und der „bessere Koch“. Wer ist wer? Heute kommen Sie der Antwort amEnde vielleicht ein großes Stück näher. Zunächst aber präsentiert Gregor „Der Kochbuchtester“ ein „Dickes Ding“;ein gewichtiges neues Buch von Christian Rach.„Deutsche Küche“ ist sehr schön anzuschauen …
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna The story continues… Zora ist eigentlich mega happy, denn das Blattgold – ihr neues Restaurant – hatte das erste Mal die Türen auf und auch der Urlaubs-Entspannungs-Puffer sollte noch für wohlige Gelassenheit sorgen. Sollte, denn Zoras Zähne machen ihr mal wieder zu schaffen. Hanna ist w…
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna 🔔 DISCLAIMER 🔔Leider ist uns bei der Aufnahme ein kleiner Fehler unterlaufen, sodass Zora nicht in gewohnter Qualität zu hören ist. Wir bitten das zu entschuldigen und versprechen, dass ihr uns nächste Woche wieder hört wie immer. Zora hat eine dicke Erkältung von der Klimaanlage auf Lom…
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Sebastians heutiger Gast ist „Mr. stern TV“ Steffen Hallaschka. Im IC begleitet Sebastian ihn ein Stück von Hannover nach Köln, wo am Abend die aktuelle Sendung aufgezeichnet wird. Auf der Fahrt erzählt Steffen, wie er mit seiner Meinungstalkshow „Die letzte Instanz“ einen Shitstorm erntete und was er dabei über Alltagsrassismus und soziale Medien …
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Henssler vs. Mälzer! Wer liefert ab? Das Buchduell „Henssler“ vs. „Mälzer“Möge der bessere Käsekuchen gebacken werden. Diesmal keine „schnelle Nummer“ von Steffen Henssler sondern echte Klassiker. Über „Hundert Klassiker“ sollen es in seinem gleichnamigen neuen Kochbuch sein. Ein „modernes Nachschlagewerk“, vielleicht auch ein „Standardwerk“, ganz …
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Hanna geht es besser. Ein Glück, denn es hat sie richtig erwischt. Während sie sich mit der Erkältungswelle im herbst-winterlichen Deutschland herumschlagen muss, wird Zora auf der anderen Seite der Erde von Wellen umgeschlagen. Für eine Woche hat sie sich die Extradosis Hardcore-Surfsch…
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Die heutige Folge startet mit einem Huster von Hanna, die ist nämlich nicht so fit. Zora hingegen ist der Sonnenschein pur, denn sie ist zurzeit auf Bali – beziehungsweise auf der Nachbarinsel Lombok. Nach 9 Tagen hat sie nun auch den Jetlag überwunden, aber wie schaut es mit dem Flug na…
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Unsere bislang socialigste Folge! 3 Social-Media-Stars, 2 Vegetarische Bücher und 1x fast volle Punktzahl. Sie kochen und filmen sich in die Herzen ihrer Follower in der Hoffnung auf „Mehr“ und eine „Bessere Welt“. Vor allem aber lieben Sie es pflanzlich: Unsere heutigen Instagram und „TikTok“-Stars. Gemüseküche ist Trend - die Kochbuchregale sind …
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Doppelrahmstufe - Genussvolle Unterhaltung mit Zora und Hanna Diese Folge nehmen Zora und Hanna in aller Herrgottsfrühe auf, deshalb gibt’s erstmal einen Kaffee. Hanna war auf einem Opening Event von „The Taste“ – eine Kochshow, in der sie selbst als Kandidatin mitgewirkt hat. Anders als in der Show, wo sie selbst einen Löffel mit einem Gericht für…
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