“ISS SO” ist dein Ernährungspodcast ohne erhobenen Zeigefinger – keine Sorge, denn Host Achim Sam ist alles andere als der klassische Ernährungswissenschaftler! Er ist fit in allen Themen rund um bewusste Ernährung, Lebensmittel, Food-Trends, Sport und kennt Gewichtsschwankungen nur allzu gut. Dabei hat er weder Angst vor Schnitzel, noch ist ihm vegane Ernährung unverständlich. Jeder so, wie es am besten passt und ohne Verbote, denn die bringen laut Achim gar nichts. Julia hilft die teilweis ...
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„Über Wein kann man eigentlich nie genug wissen“, sagt Lou Schmidt. Als Wein-Expertin kennt sie sich bestens aus mit Rebsorten und Regionen, mit Säure und Süße – mit Korken und mit Schraubverschluss. In „Cheers! Der Weinpodcast mit Lou” schenkt sie uns großzügig Weinwissen ein – handgelesen, leicht verständlich und mit trockenem Humor. Was passt zu welchem Essen? Welche Rolle spielen Terroir und Tannine? Und warum gibt es überhaupt so große Qualitätsunterschiede? Co-Host Jonas Frank sorgt mi ...
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Im Podcast »Im Kühlschrank bei …« besucht Moderatorin Lola Weippert zwölf verschiedene Gäste und wirft einen Blick in ihren Kühlschrank. In 30 Minuten nachhaltiger Kost wird gemeinsam diskutiert, wie »grün« sie wirklich sind. Mit einem Blick in deren Kühlschrank will sie wissen: Wo und wie leben wir bereits nachhaltig, wo knicken wir ein? Für alle Infos folgt uns auf Instagram unter @edekasuedwest oder besucht unsere Website unter www.zukunftleben.de/edeka-suedwest-podcast/. Für Feedback ode ...
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Hören, was wichtig ist: Wir fassen für Sie die spannendsten Nachrichten des Tages aus Handel und Konsumgüter-Industrie zusammen. Von Montag bis Freitag, kompakt und prägnant.
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Der Satire-Podcast von und mit Musikproduzent Danny 'THE DELTA MODE' http://www.instagram.com/thedeltamode und Ole Waschkau @olewaschkau http://www.instagram.com/olewaschkau
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Die Top-Meldungen am 18. April 2024: Edeka Nordbayern verdient wieder mehr, Kodi-Patriarch holt Vertraute für Neuaufstellung an Bord und: BGH prüft sogenannte Mogelpackung im Online-Vertrieb
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Die Top-Meldungen am 19. April 2024: Lidl rechnet mit teurem Fleisch. Migros erwägt Mibelle-Verkauf in Einzelteilen. Discounter setzen auf Bio-Rabatte.
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EP 185: Wundermittel Apfelessig - Das ist dran am Hype
20:24
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Apfelessig erlebt derzeit einen regelrechten Hype in der Gesundheits- und Ernährungswelt. Von der Förderung der Verdauung über die Unterstützung beim Abnehmen bis hin zur Haut- und Haarpflege - Apfelessig wird in sozialen Medien fast als Allheilmittel angepriesen. Doch was steckt wirklich hinter dem Trend? In dieser Folge von ISS SO nehmen Moderato…
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Die Top-Meldungen am 17. April 2024: Stute schickt Gesellschaften in die Insolvenz, Kartenzahlung im Einzelhandel erreicht Rekord, Amazon startet neues Liveshopping-Format in den USA.
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Die Top-Meldungen am 16. April 2024: . Veltins macht Generationswechsel fix, Mazur-Transport sorgt für Schlagzeilen, Betrugsermittlungen gegen Benko in Österreich
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Die Top-Meldungen am 15. April 2024: Getir denkt offenbar über Rückzug aus Deutschland nach, Babynahrungshersteller Yamo ist in Konkurs, und: Kaum noch Materialengpässe in der deutschen Industrie.
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84: Wein & Salat – Welchen Wein matche ich zu Caesar, Ranch und Co.?
24:46
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Bereit für eine kulinarische Entdeckungsreise? Sehr gut! Denn in dieser Folge dreht sich alles um die perfekte Weinbegleitung für die beliebtesten Salatkreationen. Dabei ganz wichtig: Das Dressing macht die Musik! Aber egal ob zur Essig- und Öl-Vinaigrette oder zum Caesar-Dressing – Lou hat die passende Kombi parat! Und auch Fans von griechischem S…
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Die Top-Meldungen am 12. April 2024: Selbständige erwarten wieder reales Umsatzplus, Lidl steigert Vegan-Absatz deutlich, Hellweg auf Sanierungskurs.
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Die Top-Meldungen am 11. April 2024: Deutsche Bier-Exporte nach Russland steigen fast auf Vorkriegsniveau, Picnic plant mehr als 20 neue Standorte und: Nestlé baut Kooperation mit Petri Vertrieb aus
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EP 184: Food-Hacks - Hol’ das Beste aus deinen Lebensmitteln heraus (Teil 5)
18:33
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Warum sollte man Kaffee als Espresso trinken? Wo sitzen die gesündesten Teile der Paprika? Und wieso sollten Haferflocken vor dem Frühstück noch in der Pfanne landen? Die Antworten hört ihr in dieser Folge ISS SO! Moderatorin Julia Rohrmoser und Ernährungsexperte Achim Sam haben wieder eine ganze Liste verblüffender Lebensmittel-Hacks zusammengeste…
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Die Top-Meldungen am 10. April 2024: Mehr als 70 Galeria-Filialen sollen fortgeführt werden, Ruf nach höherer Mehrwertsteuer auf Fleisch und: Ernährungsindustrie steigert Absatz
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Die Top-Meldungen am 09. April 2024: Rewe Group steigert Umsatz und Ergebnis, Investoren-Konsortium erhält Zuschlag für Galeria und: Online-Umsätze mit Lebensmitteln legen zu.
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Die Top-Meldungen am 8. April 2024: Kaufland erweitert Online-Marktplatz, Neues Herkunftslabel für deutsche Produkte startet, Tegut muss Schockbilder zeigen.
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83: Madeira – Einzigartiger Wein und einzigartige Insel
24:11
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Madeira ist nicht nur eine malerische Insel im Atlantischen Ozean südwestlich von Portugal, sondern auch Heimat für wahnsinnig vielfältige Weine, die weltweit für ihre Qualität, aber vor allem auch für ihre herausragende Langlebigkeit geschätzt werden. Der Grund dafür: Der einzigartige Herstellungsprozess, auch bekannt als Estufagem-Verfahren. Kein…
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Die Top-Meldungen am 05. April 2024: Rewe vereinheitlicht die IT-Landschaft, Bahlsen tauscht Deutschlandchef aus, und: Frisches Geld für Lidl Digital.
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Die Top-Meldungen am 04. April 2024: Aldi fordert Verzicht auf Mazur-Speditionen, Penny setzt den Fokus auf das stationäre Geschäft und: Länder melden steilen Anstieg bei Ladendiebstählen
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EP 183: Frühstück für Weltmeister - die Müslifolge - Zu Gast: Turnweltmeister Lukas Dauser
25:10
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Olympiamedaillengewinner, Weltmeister am Barren und Frühstücksfan Lukas Dauser ist heute zu Gast bei ISS SO! Als Teil eines großen Teams aus Leistungssportlern und Ernährungsexperten hat Lukas gemeinsam mit EDEKA zwei Müslis entwickelt, über die er im Podcast spricht. Weltmeister wird man nämlich nicht nur durch hartes Training, sondern auch durch …
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Die Top-Meldungen am 3. April 2024: Tegut erweitert Geschäftsführung. Gewerkschaft kritisiert DMK-Schließungspläne. Amazon ändert Kassenlos-Strategie.
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Die Top-Meldungen am 02. April 2024: Tchibo erhöht die Preise, Gericht eröffnet Insolvenzverfahren für Galeria, Lebensmittelpreise sinken erstmals seit Langem.
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82: Weinland Deutschland – Ein Blick ins Glas der Deutschen
18:49
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In dieser Folge dreht sich bei Lou und Jonas alles um den Gusto der Deutschen in Sachen Wein: Wie viel Liter werden pro Jahr getrunken? Lieber Weiß oder Rot? Und wie viel darf eine Flasche Vino im Durchschnitt kosten? Lou liefert harte Fakten rund ums Weinland Deutschland – und sorgt bei Jonas für die ein oder andere Überraschung, vor allem bei den…
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Die Top-Meldungen am 28. März 2024: Kaufland beliefert Lidl mit Fleisch und Wurst, Einzelhandel erleidet deutlichen Umsatzrückgang, Berentzen rechnet 2024 mit leichtem Ergebnisplus
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EP 182: Abnehmen am Bauch - Mythos “gezieltes Abnehmen“
18:16
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„So nimmst du gezielt Bauchfett ab!“ - dieses Versprechen kursiert immer wieder durch Ernährungsprogramme und soziale Medien. Aber was ist dran am „gezielten Abnehmen“? Ernährungsexperte Achim Sam und Moderatorin Julia Rohrmoser gehen dem Mythos auf den Grund. In dieser Folge ISS SO hört ihr, welche unterschiedlichen Arten von Fett es in der Körper…
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Die Top-Meldungen am 27. März 2024: Kretinsky stockt Anteil an Metro auf, Fressnapf verlässt Payback, DMK prüft Stilllegungen.
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Die Top-Meldungen am 26. März2024: Verdi nimmt Lidl und Kaufland ins Visier, Gries kehrt an die Spitze von Depot zurück und: Zwei Interessenten im Finale für Galeria-Übernahme.
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Die Top-Meldungen am 25. März 2024: Obi und Edeka Südwest erhöhen Löhne vor Tarifabschluss, Pfeifer und Langen darf Rügenwalder Mühle übernehmen und: Henkel geht in die K-I-Offensive.
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81: Argentinien – Südamerikas größter Weinproduzent
23:15
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Willkommen zu einer weiteren vinophilen Rundreise durch die Weinbauländer unseres Planeten! Heutiges Ziel: Argentinien. Die einzigartige geographische Lage des Landes sorgt für ein Klima, das geradezu gemacht ist für den Anbau von Wein. Lou nimmt Dich mit nach Mendoza, San Juan und Patagonien, schenkt Dir samtigen Malbec und aromatischen Torrontés …
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Die Top-Meldungen am 22. März 2024: Woolworth steht zum Verkauf, Umsatz von Mein Real wird neu verteilt, DMK kämpft gegen Rohstoffverluste.
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Die Top-Meldungen am 21. März 2024: Edeka-Allianz Epic verzichtet auf Ica, Ungarn droht Spar mit Rauswurf, Verkauf der DMK-Eissparte gestaltet sich schwierig.
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181: Achims Q&A IX - Fast Food, Lactoseintoleranz und Abnehmtipps
17:39
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Gehen bei 200 Grad im Ofen nicht die Vitamine verloren? Wann werden Muskeln und wann Fett abgebaut? Und welche Milchprodukte kann ich trotz einer Laktoseintoleranz essen? - Wir haben wieder viele spannende Fragen aus der Community bekommen und deshalb wird es Zeit für die neunte Ausgabe unseres Q&As! Natürlich haben wir auch ein Highlight der Woche…
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Die Top-Meldungen am 20. März 2024: Hornbach erhöht Tarifentgelte. Schnelllieferdienst Flink vor Übernahme. Ernährungsindustrie unter Druck.
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Die Top-Meldungen am 19. März 2024: Unilever spaltet Eis-Geschäft ab und streicht Stellen, Lidl gewinnt im Logo-Streit gegen Tesco, Sanierungsexperte übernimmt Führung der KaDeWe-GruppeThema 1, Thema 2 und: Thema 3
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Die Top-Meldungen am 18. März 2024: HDE erwartet Ostergeschäft auf Vorjahresniveau, Geteiltes Echo auf EU-Lieferkettengesetz, und: Auch zweiter potenzieller Currys-Käufer springt ab
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80: Frohe Ostern! – Welcher Wein passt zum Ostergericht?
21:57
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Das Osterfest steht vor der Tür und damit auch die Suche nach dem perfekten Ostermenü. Aber keine Sorge, egal ob bei Dir Lammbraten, Eiersalat oder Rüblikuchen auf den Tisch kommen: Lou hat den passenden Begleiter in Sachen Wein für Dich parat. Ganz wichtig dabei: Hauptsache Bubbles! Wein der Woche: ASTRADA Dry White Portwine Richtig gelesen - es g…
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Die Top-Meldungen am 15. März 2024: EU-Staaten einigen sich auf Lieferkettengesetz. Spar Österreich zieht Vermögenswerte aus Ungarn ab. Schwarz-Gruppe spürt gestiegene Produktionskosten.
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Die Top-Meldungen am 14. März 2024: Kaufland übernimmt noch mehr Real-Häuser, Picnic will Umsatz in Deutschland verdoppeln und: Patrick Müller-Sarmiento übernimmt Geschäftsführung bei Zertus.
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180: Ernährung für den Muskelaufbau - Kraft aus der Küche
19:36
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Stählerne Muskeln lassen sich nicht alleine in der Küche formen, aber die Ernährung hat einen ganz entscheidenden Einfluss auf den Muskelaufbau! Moderatorin Julia Rohrmoser und Ernährungsexperte Achim Sam erklären, welche Bausteine unser Körper braucht, damit die Muckis arbeiten und wachsen können. Dazu gibt es Insider-Infos aus der Bodybuilder-Sze…
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Französische Kellereigruppe will Langguth übernehmen, Ernährungsindustrie muss Absatzminus hinnehmen und: Wettbewerbszentrale mahnt Influencer ab
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Die Top-Meldungen am 12. März 2024: Großhandel empfiehlt freiwillige Lohnerhöhung, neuer CEO für Laurens Spethmann Holding und: Hohe Nachfrage nach Douglas-Aktien.
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Die Top-Meldungen am 11. März 2024: Otto-Gruppe stellt Führung neu auf, Bela zieht Klage gegen Melitta zurück, dm testet Unverpackt-Stationen für Lebensmittel
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79: Alles über Gewürztraminer – It’s a Hater Lover Thing
21:07
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Gewürztraminer ist mit seinem Duft nach Rosen, Moschus und Grapefruit nicht nur intensiv in der Nase, sondern auch kräftig im Geschmack. Damit ist er für Lou alles andere als ein „Easy Lover". Trotzdem sollte man ihn unbedingt auf dem Schirm haben – und das nicht nur, weil er als besonders wandlungsfähiger Speisenbegleiter gilt. Lou verrät, zu welc…
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Die Top-Meldungen am 8. März 2024: Aldi Süd investiert Milliarden in US-Expansion, Lindt bringt günstigere Schokolade auf den Markt und: Edeka stellt Eigenmarke neu auf.
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Die Top-Meldungen am 07. März 2024: Depot setzt den Rotstift an, Netto holt Aldi-Manager für Frischeeinkauf, Beim Tierhaltungslabel droht Streit.
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179: Ernährung der Zukunft - Planetary Health Diet
20:27
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Im Jahr 2050 werden voraussichtlich zehn Milliarden Menschen auf dem Planeten leben. Der Bedarf an Lebensmitteln wächst und bringt unser Ernährungssystem schon jetzt an seine Grenzen. Eine Antwort auf die Frage, wie sich in Zukunft nachhaltige und gesunde Ernährung miteinander verbinden lassen, liefert die Planetary Health Diet. Ernährungsexperte A…
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Die Top-Meldungen am 6. März 2024: Handelsverband empfiehlt freiwillige Gehaltserhöhung. Neuer Deutschland-Chef bei AB Inbev. Forderungen an Signa Holding sinken.
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Die Top-Meldungen am 5. März 2024: Lidl-Reederei wickelt Hinterlandverkehr selbst ab, Westfleisch verbucht Umsatzplus, Deutsche sollen mehr pflanzliche Lebensmittel essen.
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Die Top-Meldungen am 04. März 2024: Douglas macht Börsenpläne offiziell, Verbraucherstimmung auf Zick-Zack-Kurs, Henkel erwartet weniger Wachstum
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78: Gärung von Wein – Back to Basics
17:35
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Zeit, über einen der wichtigsten Schritte in der Weinverarbeitung zu sprechen. Denn eins ist klar: Ohne Gärung kein Wein. Dabei frisst die Hefe den Zucker im Most und produziert dadurch Alkohol und CO2. Aber wie funktioniert das eigentlich genau? In dieser Folge erklärt Lou spielerisch leicht die Grundlagen der Weinherstellung, welche Vorteile „wil…
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Die Top-Meldungen am 01. März 2024: Rewe to Go plant Offensive, Lidl führt stationär und digital zusammen, Bauhaus löst Obi als Marktführer ab
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Aldi Süd treibt Edeka vor sich her, Kaufland wechselt Management in Polen aus, Brauer flüchten aus dem Stammgeschäft.
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77: Weinjahrgänge und ihre Bedeutung – Gute Zeiten, schlechte Zeiten – Zu Gast: Prof. Dr. Rainer Jung
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In Weinkreisen überhört man öfter mal den Satz: „2009 ist ein guter Jahrgang, wenn’s um Riesling geht!“. Aber was bedeutet das überhaupt, was macht einen guten Jahrgang aus und warum sollte man sich vielleicht nicht bedingungslos an der Meinung von Kritiker*innen orientieren? Antworten auf all diese Fragen hat Prof. Dr. Rainer Jung. Er ist stellver…
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