Beste Sebastian Grünwald Podcasts (2024)

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128: Tantris für alle! - mit Sabine Eichbauer und Julian Grunwald 2:24:16

1d ago2:24:16

2:24:16

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Das Tantris, Tantris DNA und die Tantris Bar sind eine absolute Institution im kulinarischen Deutschland. Das 1971 eröffnete Haus war eines der ersten Sterne- Restaurants in der Bundesrepublik. Mit der Renovierung und Wiedereröffnung 2021 und der Aufteilung in ein Menü- und ein à la carte-Restaurant sorgt…

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127: Machs köstlich – mit Tim Armann 2:28:22

8d ago2:28:22

2:28:22

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Diese Woche wird es aufgedeckt: So viel Geld verdienen Influencer wirklich! Eine Folge, in der Wein fast zur Nebensache wird und Curly, ob man es glauben mag oder nicht, mehr zu Wort kommt als jemals zuvor. Wer dafür sorgt? Tim Armann. Koch, Ex Immobilienmakler, Podcaster, Influencer und: soon-to-be Bests…

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PC076 – Manuel Wolf von Hafema Water Rides 39:44

14d ago39:44

39:44

Sie gehören zu Freizeitparks mindestens so viel wie Achterbahnen: Wasserattraktionen. Hans und Basti sprechen ausführlich mit Manuel Wolf von Hafema, einem der Marktführer für Wasser-Freizeitanlagen aller Art! Egal ob riesiges Rafting oder klassischen Log Flume, Hafema baut nahezu jeden Typus Wasserattraktion und das weltweit. Die Geschichte dahint…

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126: Boom, boom, vorwärts – mit Sebastian Wilkens und Matthias Wolf 2:04:40

16d ago2:04:40

2:04:40

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden “Das spannendste Weinbauprojekt Deutschlands", sagt Sebastian, Verkaufsleiter von Weingut Schloss Ortenberg. Und glauben tut ers offensichtlich, denn für den Job hat er glatt die Sommelier-Schürze an den Nagel gehängt. Es funktioniert: Willi und Curly werden von ihm und Geschäftsführer Matthias langsam, a…

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125: Wein und Schnitzel - mit Renate Dengg 2:36:33

22d ago2:36:33

2:36:33

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Schnitzel? Wein? Das passt? Na gut, wusstet ihr schon. Aber was noch passt: die ganze Crew ins Nebenzimmer des Jolesch, wahrscheinlich das beste österreichische Restaurant Berlins. Mittendrin Chefin Renate Dengg, die in einer so dekadenten Weise Wein und Leckereien auffährt, dass wir auch nicht mehr so ge…

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124: Über den Teich – mit Michael Grimm 1:59:34

29d ago1:59:34

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Freunde, heute geht's um Bordeaux und Kalifornien, eine Kombi so wild wie Willi und Curly. Und für alle, die sich jetzt fragen: Wein aus Kalifornien nach Deutschland holen, muss das sein? Michael Grimm sagt: Ja. Und wir stimmen zu. Wer jetzt aber wie Curly nur schwere Rotweine erwartet, liegt falsch. Dem …

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123: Alarm für Weincobra 11 - mit Gerhard Lobner und Paul Kiefer 1:51:34

1M ago1:51:34

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Eine Folge für Vielflieger und Flugängstliche gleichermaßen: Einsteigen nach Wien - das ist Gott sei Dank nicht weit, denn es liegt in Rheinhessen, genauer gesagt Westhofen. Zumindest für Willi. Man sollte sich den Weg dahin gut merken, denn wir lernen: „Wenn die Welt untergeht, muss man nur nach Wien zie…

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122: Chilli Vanilli - mit Sebastian E. Merget 1:57:40

1M ago1:57:40

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Eine Folge wie eine Reise mit der Bahn - aber durch Italien, alle Anschlusszüge werden erreicht. Curly und Willi teilen das Abteil mit einem ganz großen Romantiker: Sebastian E. Merget, natürlich nicht ohne seine Hündin Capri. Sebastian ist Podcaster, Mikro-Partner von Tim Mälzer, Moderator, Tausendsassa.…

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121: Ab in den Süden - mit Patrick Uccelli 1:35:46

2M ago1:35:46

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Diese Woche: Die große PIWI Folge. Obwohl der Name schon etwas unsexy für pilzwiderstandsfähige Rebsorten ist, findet zumindest Patrick Uccelli. Liegt das vielleicht daran, dass Widerstand gegen Pilze auch irgendwie per se nicht sonderlich sexy ist? Das ganze Thema hat viel mit Bio-Hacking, CRISPR anderen…

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PC075 – Julia Köhler von der Berliner Seilfabrik 29:07

2M ago29:07

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Selten werden sie von Fans gewertschätzt, aber dennoch gehören sie gerade für das jüngere Publikum in einen Freizeitpark: Spielplätze. Hans und Basti sprechen mit Julia Köhler über die Spielgeräte der bereits 1865 gegründeten Berliner Seilfabrik. Klettern, Springen und Bewegung sind wichtige Elemente beim Spielplatz für Kinder und natürlich auch Ju…

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120: Bubbles against troubles - mit Mine 1:54:31

2M ago1:54:31

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Mine ist Sängerin, besitzt ca. 1000 Brillen und spielt ungefähr so viele Instrumente. Ansonsten ist sie genau wie wir alle: Aus Versehen Champagnerfan geworden. Begeben wir uns also heute auf ne Tasse Schaumwein ins Reich der Blasen.Mine und Curly stellen Fragen, kluge Fragen, Willi antwortet. Wer einen C…

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119: Im Bann der Burg - mit Claus Burmeister, Patrick Jacklin und noch wem 2:15:44

2M ago2:15:44

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Zwei Weingüter, aber irgendwie auch eins: die VDP-Weingüter Burg Ravensburg und Heitlinger. Zu Gast bei uns: Claus Burmeister, Weinmacher, selber in den Reben von Burg Ravensburg aufgewachsen, sowie Weinguts-Erbe Patrick Jacklin. Spannend ist die unterschiedliche Ausrichtung der beiden Betriebe: Heitlinge…

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118: Spanisches Maggi - mit Paco Rodriguez und Louisa Maria Schmidt 2:00:46

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Spezialfolgenalarm! Heute geht’s mit Paco, Brand Ambassador von Lustau, um Sherry und die Weinbauregion Andalusien. Oder wie Curly sagen würde: das Schlaraffenland. Andere beschreiben es eher als Freiluftlabor für extreme klimatische Bedingungen. Neben Paco ist als absolute Sherry-Expertin Louisa Maria Sc…

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117: Die Kabi-Dusche - mit Caro Maurer 1:48:46

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Sie ist die erste deutschsprachige Master of Wine, sie chillt mit David Hasselhoff am Set von Baywatch, überspringt mal eben die Hälfte ihrer Weinprüfungen und ist die Lehrerin, die Willi gebraucht hätte, um nicht 3x durch sein Diplom zu fallen. Die Rede kann nur von einer sein: Caro Maurer. Mit Hasselhof…

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116: 7306 Flaschen - mit Patrick Adank 1:55:20

3M ago1:55:20

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Grüezi da draußen! Richtig geraten, heute gehts in die Schweiz. Und das Raten nimmt kein Ende: Willi hat ein Quiz mitgebracht, um alle (hauptsächlich Curly) gebührend abzuholen. Dabei ist er selbst am Ende seines Wissens, wenn Fläsch ≠ Flasche ist. Denn in der Schweiz ist alles anders, vor allem Raclette.…

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PC074 – Patrycjusz Idzikowski von TÜV Süd 24:14

3M ago24:14

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Nach dem Gespräch mit dem TÜV Nord über mobile Anlagen in Folge 25 des Podcoasters sprechen Hans und Basti in dieser Episode einmal ausführlich mit dem TÜV Süd über weitere Sicherheitsthemen bei der Attraktionsbranche. Die Attraktionsbranche ist komplex. Es kommen nicht nur zahlreiche Gewerke zusammen, die perfekt harmonieren müssen, sondern auch e…

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115: 100 Punkte mit Stuart Pigott 1:41:54

3M ago1:41:54

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Krawall, Bestechung und Lebensgefahren: Das Leben unseres heutigen Gastes in drei Wörtern. Welchen Spitznamen er liebt? Batman der Weinkritik. Für alle, die noch nicht drauf gekommen sind: Die Rede ist natürlich von Stuart Pigott, aus England importierter Experte Nummer eins für Karojackets und deutschen …

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114: Steiermark Special 1:42:36

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Die Steiermark ist ganz vieles: ein wunderschönes Reiseziel, Land der besten Buschenschänke, großes Weinterroir. Von hier kommen Wilfried Schlögl, Arnold Schwarzenegger und Opus - und weil live bekanntlich life ist, gilt das auch für diese Spezialepisode: sie findet vor Publikum in der Freundschaft statt.…

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113: Bubbles, Böller, Ballern: Die Silvesterfolge 2023/24 2:23:19

4M ago2:23:19

2:23:19

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Zeit für Gedanken zum Jahresende - nachdenklich, reflektierend, besinnlich: Das alles bekommt ihr hier NICHT. Aber ein schickes kleines Silvestergelage mit Orania Gastgeber- und TV-Shootingstar Philipp Vogel sowie Freundschaft-Partner-in-Crime Johannes Schellhorn. Bei ein paar Lieblingsflaschen und Knabbe…

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PC073 – Willy Walser von RES: Ride Engineers Switzerland 36:50

4M ago36:50

36:50

Ride Engineers Switzerland ist einer der eher kleineren Fahrgeschäftehersteller, punktet aber weltweit neben mutigen Ideen auch mit der berühmten Schweizer Ingenieurskunst. Hans & Basti sprechen mit dem Geschäftsführer und Branchen-Urgestein Willy Walser. In unserer neuesten Episode sprechen wir mit Willy Walser, dem CEO von Ride Engineers Switzerl…

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112: Einmal Wirt, immer Wirt - mit Simon Schubert und Julian Lechner 1:53:06

4M ago1:53:06

1:53:06

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Was triggert Munchies mehr als alles andere? Die Cordons Bleus vom Reznicek. Die gibts nur leider nicht mehr. Alles ausverkauft, zum Bedauern von Curly. Denn das ist, was Simon Schubert und Julian Lechner machen: Der eine ne 1A Weinkarte, der andere das beste Cordon Bleu Wiens, so wirds gemunkelt. Alles i…

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111: Genießen, Genuss, Genossenschaft - mit Roman Horvath und Heinz Frischengruber 1:53:31

4M ago1:53:31

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Nach ein bisschen alkoholfreier Zeit knallt das Zeug in dieser Folge umso stärker. Anstifter sind Roman Horvath und Heinz Frischengruber von der Domäne Wachau. Der eine ist Master of Wine und ehemaliger Lektor von Willi, der andere Kellermeister oder auch einfach nur “Der Brenner”. Zusammen sind sie die e…

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110: Dry December - mit Philipp Rößle 1:41:07

5M ago1:41:07

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden ACHTUNG, ACHTUNG, diese Folge wirds ALKOHOLFREI, aber keine Sorge: Curly schafft es trotzdem besoffen zu werden. Das nennt man Placebo. Naja, ein bisschen echter Wein muss trotzdem sein, um Vergleiche ziehen zu können, versteht sich. Rosé vs. Rosé. Aber weil wir hier ein Weinpodcast sind, stellt sich die …

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109: Advent, Advent, das WBF Weekend – mit Hannes Schuster 1:49:38

5M ago1:49:38

1:49:38

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Geiler Reim im Titel, oder? Na klar, mit Rapper als Co-Host, it’s what we do. Willkommen zu einer Folge, in der Kater mehr als nur Haustiere sind, das gilt besonders für Hannes Schuster. Seine Mission mit 18: Weg von der Schulbank. Seine Mission heute: Alte Reben erhalten. Unsere Mission: Euch einen richt…

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108: Ein Fall für Zwei(gelt) - mit Johanna und Gerhard Markowitsch 2:19:22

5M ago2:19:22

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Carnuntum, seltsamer Name, klingt nach Asterix. Zufall? Oder ist das Weinbaugebiet an der slowakischen Grenze eine Art gallisches Dorf des österreichischen Weinbaus?Johanna und Gerhard Markowitsch kann man sich durchaus mit etwas Fantasie beim Verprügeln römischer Legionäre vorstellen, aber eigentlich ver…

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PC072 – Johannes Reithmann, Creative Director bei Park Beyond 18:34

5M ago18:34

18:34

Die Freizeitpark-Simulation Park Beyond macht einige Sachen anders wie die Mitbewerber. Wir sprechen mit dem Creative Director des Spiels über das eigene Baby und die Freude an der Attraktionsbranche an sich. Johannes Reithmann von Limbic Entertainment aus Frankfurt hatte die schwere Aufgabe, sich einen Parksimulator auszudenken, der sich von den e…

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107: Wasser! im Weinkeller - mit Hagen Hoppenstedt 1:41:40

5M ago1:41:40

1:41:40

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Hagen Hoppenstedt - Sommelier, Herr des Glamours, Meister des Bling-Bling, ein Mann ganz nach Curlys Geschmack. Vier Jahreszeiten, Adlon, Penthäuser an der 5th Avenue, jetzt KaDeWe. Wie kriegt man ihn rum? Mit einem unanständigen Angebot. Zum Ausgleich geht’s auf toskanische Lavendelfelder, aber die Traum…

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106: Der Druck steigt - mit Mathea 2:16:43

5M ago2:16:43

2:16:43

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Hmmhh, feeeiner McDonald’s-Geruch in der Suite - Curly wieder mit dem Breakfast for Champions. Aber: Natürlich erlaubt, denn was passt besser zum Champagner als Pommes + CB? Zu Gast im Fritteusennebel ist heute einer der größten Stars, die Österreich zu bieten hat: Mathea! Ihre Story von der Schuhverkäufe…

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105: Oldburger, Neuburger, Cheeseburger - mit Erwin Tinhof 1:46:35

6M ago1:46:35

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Eine Folge ganz nach Curlys Geschmack – auch wenn es keine Burger zu essen gibt, sondern Entenpizza, Eichhörnchen und Trauben. Trauben? Weintrauben? Ja, Curly, das sind die runden Dinger, aus denen Wein gemacht wird. Übrigens, wusstet ihr, dass Weinreben eigentlich Lianen sind? Entsprechend flink hangeln …

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PC071 – Kristof Brantusa zeigt uns Hotel Psycho 54:05

6M ago54:05

54:05

Von nahezu heute auf morgen stand Kristof Brantusa vor der großen Aufgabe, eine eigene Geisterbahn auf dem Wiener Prater zu entwickeln. Basti & Hans begehen mit ihm gemeinsam die beeindruckend komplexe Themenfahrt Hotel Psycho. Gerade mobile Geisterbahnen haben oft den Ruf nach "aussen hui, innen pfui". Bei Hotel Psycho ist das anders: Die Fassade …

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104: Die zwei Weinbrüder – mit Markus Hirschler und Stefan Grabler 1:59:17

6M ago1:59:17

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Das ehemalige Dreamteam der Münchner Weinbar Grapes, mittlerweile im Waltz, bildet auch hier eine vereinte Front. Zumindest fast. Grapes und Waltz - das sind zwei Seiten einer Medaille, wie Tag & Nacht, Travis Kelce & Taylor Swift, Curly & Willi. Im Grapes klatschen sie um 7 Uhr morgens die Frühstücksschi…

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103: Höher, älter, steiler - mit Christian Stahl 1:51:21

6M ago1:51:21

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Gefahr im Weinberg! Und Gefahr im Podcast: Als Christian partout nicht glauben will, dass Willi noch nicht 40 ist, gibts Verwarnung von Willi und fast ne Schelle.Aber nein, es geht um ECHTE Gefahren! Wie zum Beispiel kein Handyempfang auf dem Weingut. What the fucking fuck!!! Christian Stahl heißt nicht n…

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102: Die drei Freunde – mit Chapo102 1:59:52

7M ago1:59:52

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Für diese Folge wäre kein anderer Gast in Frage gekommen, ist ja wohl klar: Der Mann, der Wein nicht versteht, aber liebt. Nein, nicht Curly. Gemeint ist Chapo102. Während Willi mit schlechter Laune kämpft, und auch Chapos mitgebrachte Weine ihn nicht aufheitern können, ist Curly völlig begeistert – klass…

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PC070 – Matthias Clostermann, Partner bei der TAA Group 28:24

7M ago28:24

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Eine Themenattraktion schlüsselfertig geliefert bekommen, das ist das Kerngeschäft der TAA Group. Hans & Basti sprechen mit Partner, Regisseur und Autor Matthias Clostermann über das Themen-Business. Themenparks brauchen Thematisierung. Was trivial klingt ist manchmal mit einer ganzen Reihe an Gewerken verbunden: Szenerie, Licht, Motion-Base, Ride-…

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101: Champagnemami – mit Nicola Neumann 2:05:35

7M ago2:05:35

2:05:35

Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Von Jazz über Starlight Express bis hin zum IT-Vertrieb, Nicola Neumann hat mehr Stationen hinter sich, als man sich vorstellen kann. Und nun? Wein. Genauer: Champagner. Sie ist die durstigste Gästin, die wir je hatten. Oder ist es nur Willis mangelhaftes Einschenktalent? So oder so: Mit Nicola von Champa…

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100: Die Jubiläums-Eskalation - mit vielen Special Guests 3:14:11

7M ago3:14:11

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Der Weinpodcast mit Willi, Curly & Freunden Was haben Tim Raue, Curlys Mama, Österreichs Sommelier des Jahres Matthias König, Culcha Candela-Frontmann Mateo, Johannes Schellhorn, Winzer Hans-Martin Gesellmann und Hotel-und-Enten-Boss Philipp Vogel gemeinsam? Nicht viel. Aber sie sind alle zu Gast in Folge 100, einem XXL-Happening, das live im Salon…

Podcasts, die es wert sind, gehört zu werden

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