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Endlich die Nachrichten verstehen - mit aktuellsten Forschungsergebnissen von Spitzenwissenschaftlern aus ganz Deutschland. In diesem Podcast spricht die Besteller-Autorin Ursula Weidenfeld mit Forscherinnen und Forschern aus ganz Deutschland über das, was gerade die Welt bewegt. Jede Woche geht es um eine Frage: Wie tickt Wladimir Putin? Wie verhindern wir künftig Pandemien? Was macht Instagram mit der Psyche? Und woher kommt die hohe Inflation? "Tonspur Wissen" ist eine Gemeinschaftsproduk ...
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Brunch - Gespräche über Essen, Trinken und Genuss

Helene Pawlitzki für die Rheinische Post

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Wöchentlich
 
Dieser Podcast ist einfach köstlich! Gutes Essen und Trinken - das ist hier das Thema. Rheinische Post Brunch ist der Podcast für alle, die besondere Genuss-Momente suchen. Der Name ist Programm: Brunch geht immer, kennt keine Regeln, schmeckt am leckersten mit netten Menschen und ist sowieso die beste Mahlzeit des Tages. *** In CHEF'S TABLE sprechen wir mit den besten Köchinnen und Köchen der Republik. Im WAREN-WIKI erklären Experten, wie man das beste Produkt für sein Geld bekommt - und wi ...
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Rheinpegel - der Düsseldorf-Podcast

Rheinische Post/Helene Pawlitzki

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Wöchentlich
 
Der Düsseldorf-Podcast der Rheinischen Post. Jede Woche sprechen wir über die wichtigsten Themen, die die NRW-Landeshauptstadt bewegen. RP-Podcast-Chefin Helene Pawlitzki und das Team der Lokalredaktion Düsseldorf analysieren die Hintergründe der spannendsten Nachrichten aus Düsseldorf. Außerdem gibt es Freizeittipps für Düsseldorf und das Düsseldorf-Wetter von Wetterstrucksi Jens Strucks.
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Bonn-Aufwacher - der NRW-Podcast von GA und RP

Rheinische Post und Bonner General-Anzeiger

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Wöchentlich
 
Was bewegt Nordrhein-Westfalen? Im Aufwacher sprechen wir drüber - jeden samstag. Bunt, laut, lebensnah - das ist der Westen. Nirgendwo in Deutschland leben so viele Menschen auf einem Haufen wie in Nordrhein-Westfalen. Wir lieben diese Vielfalt, wir lieben diesen Trubel. NRW ist für uns eine große Familie. Und am Wochenende setzen wir uns zusammen und besprechen, was die ganze Woche so los war. Mit spannenden Gästen, mit den Autorinnen und Autoren von GA und RP und miteinander.
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Was bewegt Nordrhein-Westfalen heute? Im Aufwacher sprechen wir drüber - jeden samstag. Bunt, laut, lebensnah - das ist der Westen. Nirgendwo in Deutschland leben so viele Menschen auf einem Haufen wie in Nordrhein-Westfalen. Wir lieben diese Vielfalt, wir lieben diesen Trubel. NRW ist für uns eine große Familie. Und am Wochenende setzen wir uns zusammen und besprechen, was die ganze Woche so los war. Mit spannenden Gästen, mit den Autorinnen und Autoren der RP, mit den Kolleginnen und Kolle ...
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Ob Mondlandung, 9/11 oder der Tod von Lady Diana: Im Podcast untersuchen unsere Journalisten Verschwörungstheorien und sprechen darüber mit Experten. Verschwörungserzählungen treten besonders häufig in Krisenzeiten oder bei tiefgreifenden Veränderungen auf. So kursieren seit Beginn der Corona-Krise Verschwörungsmythen darüber, ob die chinesische Regierung das Virus als Biowaffe gezüchtet hat oder ob Bill Gates an allem schuld ist. Andere wiederum leugnen die Pandemie und glauben, Corona sei ...
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Wenn es um die Zukunft von Krankenhäusern geht, wird es in der Diskussion schnell emotional. Da ist die Angst vor einer zu schlechten Versorgung, langen Wartezeiten und weiten Fahrtwegen. Fakt ist aber auch: Es gibt zu viele Krankenhäuser um die Kosten dabei im Griff zu behalten und zu wenig Spezialisierung. Muss jedes Krankenhaus eine neue Hüfte e…
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Borussia hat die Länderspielpause genutzt, um das Präsidium neu aufzustellen. Rainer Bonhof hat Rolf Königs als Präsident abgelöst. In der neuen Folge des Fohlenfutter-Podcasts besprechen Karsten Kellermann und Jannik Sorgatz den Grad der Veränderung und die Bedeutung der personellen Neuordnung für den Klub. Das erste Spiel mit dem der neuen Chefet…
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Stefania Lettini nennt sich "Parmigianista". Sie ist Fan des italienischen Hartkäses - und damit sicherlich nicht allein. Sein unvergleichliches Umami-Aroma veredelt viele Gerichte. Und auch solo schmeckt der monatelang gereifte Käse großartig. In ihrem Feinkostladen in Düsseldorf und im Netz vertreibt Stefania Lettini Lebensmittel und Weine, die s…
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Die Themen dieser Episode: Eine Solaranlage auf dem Dach und eine Wärmepumpe vor der Tür - das ist ein Baustein der Energiewende, auch in Düsseldorf. Damit wir den Umstieg von fossilen auf erneuerbare Energien bald mal schaffen, kann man eigentlich dankbar sein, wenn Hausbesitzer selbst tätig werden. Einem Mann aus Golzheim hat die Stadt jetzt aber…
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Zweimal ist Borussia mit einem frühen Tor ins Spiel gestartet in der vergangenen Woche, zweimal hat sie nicht gewonnen, zweimal hat sie in der zweiten Hälfte keinen Schuss aufs Tor abgegeben - und so hat das 1:1 beim 1. FC Heidenheim die Probleme nach dem Pokal-Aus beim 1. FC Saarbrücken nicht wirklich gelindert. Mit 28 Punkten aus 26 Spielen ist G…
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Mit dem Anthony‘s in Meerbusch hat sich der in Ghana geborene und in Deutschland aufgewachsene Anthony Sarpong einen Stern erkocht. Erstmals hat er mit seinem Team nun ein Fine-Dining-Menü entwickelt, das seine westafrikanischen Wurzeln aufgreift. Was das bedeutet, erzählt er in dieser Episode.Von Helene Pawlitzki (Moderation) & Rebecca Zöller (Produktion)
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Reichstag, Brandenburger Tor, Unter den Linden, Fernsehturm und Alexanderplatz. Touristen nennen die Strecke in Berlin die "Route 1", weil man an ganz vielen bekannten Sehenswürdigkeiten vorbeikommt. Alle wichtigen Orte in Berlin lassen sich hier schwer auflisten, es sind schlicht viel zu viele. Dr. Hanno Hochmuth kommt dem Ziel zumindest ein bissc…
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Das sind unsere Themen in dieser Episode: Wie diskutieren wir in Düsseldorf eigentlich über schwierige Themen wie den Nahost-Konflikt oder Waffenlieferungen an die Ukraine? Der eine oder andere Mensch, der in Düsseldorf mit beiden Beinen fest in der Öffentlichkeit steht, hat da in den letzten Wochen und Monaten nicht immer so glücklich agiert. Vom …
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Borussia Mönchengladbach bleibt Limbo-Weltmeister: Egal, wie niedrig die Erwartungen sind, die Mannschaft rutscht noch unter der Latte hindurch. Das 1:2 gegen den 1. FC Saarbrücken im DFB-Pokal-Viertelfinale ist der nächste Beweis, es folgte auf ein 3:3 im Derby gegen den 1. FC Köln. Wie groß die Enttäuschung für Borussia ist, wo die Gründe zu such…
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Dass tolle Küche nur mit tollen Produkten gelingt, ist klar. Dass diese tollen Produkte möglichst frisch und aromatisch sein sollten, auch. Manche Köche setzen auf erstklassige Lieferanten. Manche auch auf den eigenen Garten. So wie Benjamin Mitschele. Für sein Restaurant "Alte Liebe" in Augsburg betreibt er gemeinsam mit seiner Frau und zwei festa…
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Forscher des Leibniz-Instituts für Ostseeforschung haben bei der Kartierung des Meeresbodens der Ostsee eine Steinreihe gefunden. Mehrere Steine, auffällig aufgereiht. Schnell wussten sie, dass es sich um einen sensationellen Fund handelt. Alleine konnte Dr. Jacob Geersen die drängenden Fragen allerdings nicht beantworten. Er holte sich Hilfe in de…
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Das sind die Themen dieser Episode: Sie ist eine der wichtigsten Verkehrsadern Düsseldorf – und sie könnte so viel mehr sein. Aber die Graf-Adolf-Straße lädt nicht so richtig zum Verweilen ein. Das könnte jetzt anders werden. Es gibt große Pläne – doch die verschieben sich gerade stark nach hinten. Der Grund: der Datenschutz. Damit eine Immobilien-…
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Karsten Kellermann und Jannik Sorgatz analysieren in der aktuellen Ausgabe des Fohlenfutter-Podcasts, warum die Borussen beim 1:1 in Mainz in Halbzeit eins viel zu wenig geboten haben. Lag es am System oder hatte das mit dem Personal zu tun? Es geht auch darum, was der Punkt in Mainz wert ist. Nachdem vergangene Woche in Podcast vor dem Bochum-Spie…
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Wein ist vergorener Traubensaft - richtig? Fast richtig. In konventionell produziertem Wein dürfen noch etliche andere Stoffe drin sein, damit der Wein so schmeckt, wie er schmeckt. Naturwein will das anders machen. Hier bauen Winzer die Trauben möglichst natürlich an und lassen den Saft dann spontan vergären, mit den wilden Hefen aus der Luft. Das…
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Die Themen dieser Episode: Dass es am Flughafen laut ist, ist klar - und auch, dass, wer an einer viel befahrenen Straße wohnt, besser Fenster hat, die gut schließen. Laut einer neuen Statistik sind allerdings fast alle in der Stadt ständig einem Lärmpegel von 65 Dezibel und mehr ausgesetzt. Und das hat Folgen - auch gesundheitliche. Wie laut sind …
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In Tonspur Wissen befragen wir eigentlich immer einen Experten oder eine Expertin zu einem Thema. In dieser Woche spricht Ursula Weidenfeld gleich mit allen führenden Wirtschaftsexperten der Leibniz-Gemeinschaft. Es geht um die aktuelle Situation der deutschen Wirtschaft. Wie krank ist sie und welche Maßnahmen müssen kurz- aber auch mittelfristig g…
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Karsten Kellermann und Jannik Sorgatz analysieren in der aktuellen Ausgabe des Fohlenfutter-Podcast warum es bei den Borussen gegen den VfL Bochum plötzlich so gut klappte mit dem ansehnlichen Spiel und dazu dem Gewinnen. Dass Nathan Ngoumou und Florian Neuhaus dabei eine wesentliche Rolle spielten, darüber sind sich beide Reporter einig. Debattier…
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Lukas Jakobi ist 30 und hat vor wenigen Monaten sein erstes wirklich eigenes Restaurant in Düsseldorf eröffnet: Im zwanzig23 ist er nicht nur Chefkoch, sondern auch Gastgeber, Hausmeister, Unternehmer und Social-Media-Beauftragter. Und er strebt nach nichts weniger als Perfektion. Kulinarisch soll es bei ihm knallen, sagt er. Auf dem Teller will er…
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Die Themen dieser Episode: Die Teilnehmenden der Demonstration gegen Rechtsextremismus, die am 27. Januar durch die Stadt zog, wurden im Anschluss aufgerufen, ihre - teilweise sehr aufwendig gestalteten - Plakate am Rheinufer auszustellen. So sollen die Botschaften auch über den Demo-Tag hinaus in der Stadt präsent bleiben. Geplant war, dass die Pl…
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Der Angriff der Hamas im Oktober hat die Gewalt im Nahen Osten entzündet. Eine Lösung im Krieg scheint nicht in Sicht. Das liegt zum einen an der Geopolitischen Brisanz aber auch an den vielen Akteuren die ihre Position durchsetzen möchten. Wer spielt welche Rolle und wer könnte am Ende für Frieden sorgen? Darüber spricht Ursula Weidenfeld in diese…
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Nur ein Sieg aus den vergangenen neun Spielen, Letzter in der Rückrundentabelle: Karsten Kellermann und Jannik Sorgatz ordnen ein, wie ernst die Lage bei Borussia Mönchengladbach ist. Und sie liefern wichtigen Kontext: Denn ohne die Schwäche der letzten drei Teams in der Tabelle wäre der neue Tabellen-15. schon viel tiefer in den Abstiegskampf geru…
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Der Dry January ist vorbei - Zeit, über Alkohol zu sprechen. Wein oder Bier zum Freitagabend ist für die meisten Menschen nichts besonderes. Aber Champagner oder Cocktail zum Frühstück? Das fühlt sich vielleicht ein bisschen verboten an, oder auch nach Luxus. Martin Pöller findet ein bisschen Hedonismus gar nicht so falsch. Mit seinen Geschäftspart…
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Wer im vergangenen Jahr ein gut gebuchtes Insektenhotel im Garten hatte, der hat schon viel richtig gemacht und sollte auch in diesem Jahr wieder viele Gäste haben. Doch vor allem die Insektenhotels aus dem Supermarkt sind oft nicht besonders gut. Was brauchen Insekten eigentlich um sich wohl zu fühlen? Ursula Weidenfeld im Gespräch mit Prof. Dr. T…
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Die Themen dieser Episode: Am Kennedydamm in Golzheim sollten zwei Unterkünfte für geflohene Menschen entstehen. Nachdem diese Pläne im November des letzten Jahres öffentlich wurden, äußerte ein Immobilien-Investor, der dort ein Hochhaus plant, Bedenken. Wie sich die Situation seitdem entwickelt hat, weiß Maximilian Nowroth. "Männerleben leichter m…
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Borussia hat gegen Darmstadt 98 die Heimpunkte 17 und 18 verloren, nur ein Tor des Hoffenheimers Andrej Kramaric gegen den 1. FC Köln verhinderte, dass die Situation noch problematischer ist als schon jetzt. Unsere Reporter schauen zurück auf das torlose Darmstadt-Spiel und sagen, was Gladbach fehlte. Die Gesamtsituation ist bescheiden in der Liga,…
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Wenn etwas köstlich schmeckt, dann möchte jeder Hobby-Koch oder -Bäcker es auch mal selbst machen - einfach um zu gucken, ob das geht. Wir wagen uns heute an ein kleines Frittierprojekt, das an Karneval, aber auch zu Silvester nicht fehlen darf: Berliner. Wie man die fettgebackenen Hefeteigballen mit süßer Füllung herstellt, erklärt in dieser Episo…
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Die Themen dieser Episode: In der Nachtresidenz wurde im Januar bei einem Streit ein Kellner schwer verletzt. Noch ist - trotz Überwachungskamera-Aufnahmen - nicht klar, wer die drei unbekannten Männer sind, die den jungen Mann während einer Party des Schaustellerverbandes angegriffen haben. Die Hintergründe zu der Geschichte erzählt mir und euch V…
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Hasskommentare im Internet sind strafbar. Nur weil man in seiner Wortwahl und dem Inhalt "lediglich online" über Stränge schlägt, ist es nicht straffrei. Auch nicht, wenn man anonym postet. Rassismus taucht zum Beispiel immer wieder auf, obwohl die Seitenbetreiber längst technische Mittel einsetzen, um sie rechtzeitig zu erkennen und zu löschen. Wi…
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Borussia galt zuletzt als Angstgegner des Rekordmeisters FC Bayern. Dieses Mal waren die Gladbacher trotz der 1:0-Führung aber zu wenig angsteinflößend in München und verloren verdient 1:3. Unsere Reporter analysieren die Niederlage und sagen, was den Gladbachern fehlte, um erneut in der Allianz-Arena zu punkten. Nach den Bayern ist der DFB-Pokal -…
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Thomas Kammeier ist kulinarischer Chef und Ideengeber bei Euref, einem Entwickler nachhaltiger Immobilien. Das heißt: Nicht nur muss er gastronomische Konzepte entwickeln, Restaurants betreiben und Veranstaltungen becatern. Das Ganze hat auch immer den Anspruch, nachhaltig zu sein. Wie das geht, erklärt er in dieser Episode. Und er erzählt, wie er …
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Das sind die Themen dieser Episode: Der Bau des neuen Streckennetzes für den Rhein-Ruhr-Express soll 2027 beginnen. Der RRX soll den Bahnverkehr in Nordrhein-Westfalen entlasten, vor allem auf der Achse zwischen Dortmund und Köln soll es Verbesserungen geben. Während der geplanten Baudauer von zweieinhalb Jahren sollen zusätzliche Regionalexpresse …
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Wenn in einer Tarifverhandlung zwischen Gewerkschaft und Arbeitgeberseite keine Einigung in Sicht ist, wird oft gestreikt. Das betrifft dann mitunter auch ganz unbeteiligte. Zum Beispiel Kinder, die mit dem Bus zur Schule müssen. Sollte der Staat eingreifen, wenn es an die kritische Infrastruktur geht? In der Vergangenheit hat man darauf stets mit …
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In zehn Spielen, die exakt so verlaufen, punktet Borussia Mönchengladbach womöglich nur einmal. Genau das ist ihr am Samstag bei Bayer 04 Leverkusen gelungen. Jannik Sorgatz und Thomas Grulke erklären, warum sich Borussia für das 0:0 nicht entschuldigen muss und warum es womöglich förderlich war, nicht in Führung zu gehen. Die Transferperiode geht …
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Wir schalten diese Woche auf die andere Seite des Globus - aber das ist ganz normal, wenn man mit Antje de Vries spricht. Die Köchin und selbsterklärte Food-Nomadin reist um die Welt und sucht nach Food-Trends und genialen kulinarischen Ideen. Sie berät Gastronomen und hat schon mehrere Bücher veröffentlicht. Besondere Expertise hat sie, wenn es um…
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Der Rheinpegel feiert die 300. Episode! Zur Feier des Tages gibt es hohen Besuch: Selim Varol (Whatsbeef), Walid El Sheik (Sir Walter), Toni Askitis (Pelican Fly) und Pulad Mohammadi (Spaceburger) sitzen bei Burgern und Wein an einem Tisch und sprechen über die hiesige Gastronomie, Lieblingsorte in Düsseldorf und verraten, was sie sich von der Stad…
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Erst sind es Dinge oder Wege, die man vergisst. Dann erkennt man Bekannte oder Freunde nicht mehr und weiß am Ende nicht mehr, wer man eigentlich selbst ist. Das Krankheitsbild bei Alzheimer klingt grausam und brutal. Die Forschung arbeitet. Aber wie weit ist sie wirklich? Kann man Alzheimer heilen oder lässt sich der verlauf abmildern bzw. ausbrem…
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Borussia Mönchengladbach hat gegen den FC Augsburg die Anfangsphasen beider Halbzeiten verschlafen - beim ersten Mal ging es gut, beim zweiten Mal wurde es bestraft. So gab es eine 1:2-Heimniederlage und Gladbach verspielte die Punkte 18, 19 und 20 nach einer Führung in dieser Saison. Thomas Grulke und Jannik Sorgatz suchen den Heiligen Gral: Wie k…
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Schokolade ist köstlich - aber nicht ganz unproblematisch. Vom Zucker mal ganz abgesehen, entsteht der meiste Kakao unter fragwürdigen Bedingungen: Der Anbau zerstört die Umwelt, die Arbeitsbedingungen sind unwürdig, der Transport verursacht reichlich klimaschädliche Gase. Natürlich kann man Kakao auch fair und nachhaltig herstellen - aber dann wir…
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In aller Regelmäßigkeit wird der Nacktmull wegen seines Aussehens prämiert. Unrühmlich ist er häufig das hässlichste Säugetier überhaupt. Sein Aussehen, dass ein bisschen an ein Würstchen erinnert, wenn es längere Zeit im Kühlschrank gelegen hat, bringt ihm allerdings auch Vorteile. Selbst sonst typische Fressfeinde machen einen Bogen um den Nacktm…
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Dies ist Folge 299 dieses Podcasts. Die 300. Episode nächste Woche feiern wir mit Selim Varol (Whatsbeef), Walid El Sheik (Sir Walter), Toni Askitis (Pelican Fly) und Pulad Mohammadi (Spaceburger). Wer dabei sein will, schickt eine Sprachnachricht mit Geburtstagsgruß an 01608080844 oder rheinpegel@rheinische-post.de. Ort und Zeit: Spaceburger, Neus…
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Mit 29 Prozent Ballbesitz hat Borussia Mönchengladbach den VfB Stuttgart besiegt - vor allem natürlich mit 3:1 Toren. Hannah Gobrecht und Jannik Sorgatz sprechen darüber, was anders lief als nach Führungen in zurückliegenden Spielen, die Borussia oftmals noch aus der Hand gab. Und sie erinnern an ein Topteam der Bundesliga, das dem VfB ebenfalls de…
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Stefanie Hering mach Teller, Tassen, Etageren und vieles mehr. Ihr Geschirr ziert die Tische in Sternerestaurants. Ihr Anspruch: Gegenstände, die hochfunktional, sehr robust und wunderschön sind. Im Podcast erklärt sie, wie besonders Geschirr das Genuss-Erlebnis verändern kann, welche Philosophie hinter ihren Designs steht und aus welchem Becher si…
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Fast jeder kennt die Bilder eines unbeschwert lebenden Adolf Hitlers mit Alpenpanorama und viel Grün im Hintergrund. Wenn Hitler auf dem Obersalzberg war, mussten die Bilder eine Spur privater sein. Vor allem zu Beginn des Nationalsozialismus. Welche Rolle spielte die Idylle in den Alpen für Hitler und die Propaganda? Was passierte nach dem Krieg m…
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Die Themen dieser Episode: Die Friedrichstraße war einst eine viel genutzte und beliebte Einkaufsmeile - mittlerweile stehen viele Geschäfte leer, Geschäftsleute und Gastronomen haben Schwierigkeiten. Der Grund: die Baumaßnahmen, die seit mehr als zehn Jahren laufen und die Straße zu einer einzigen, großen Baustelle machen. Am Neujahrstag postete e…
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Die erste Podcast-Folge des Jahres 2024 dreht sich zunächst mal um das Testspiel gegen die Go Adead Eagles aus Deventer. Dabei geht es um Stadtwappen, Comebacks und Horst-Günter Plea. Wie es zu Letzterem kommt, erläutern Jannik Sorgatz und Karsten Kellermann ebenso ausführlich, wie sie das 3:2 der Borussen analysieren im Hinblick auf die wesentlich…
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Wieso ist der Veganuary eigentlich ausgerechnet im Januar, wo absolut nichts wächst? Wer in den Saisonkalender schaut, sieht nicht sehr viel außer Kohl und Feldsalat. Selbst Wurzelgemüse kommt nicht frisch vom Feld, sondern aus dem Lager. Keine Bange, sagt Sebastian Copien. Der Koch, Trainer, Buchautor und Unternehmer erklärt, wie man Gemüse wirkli…
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Das sind die Themen dieser Episode: Adler-Flächen, Wohnungsbauoffensive und Konzertgelände-Erschließung - all das sind Vokabeln, die uns auch 2024 begleiten werden, wenn es um die Großbau-Projekte in der Stadt geht. Was geplant ist, wie es vorangeht, welche Hindernisse es gibt und wo Grund zur Hoffnung besteht, weiß Alexander Esch. Schneller von ei…
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Das gesamte Team von Tonspur Wissen und die Leibniz-Gemeinschaft wünscht Ihnen ein FROHES NEUES JAHR! Wir freuen uns auf spannende Themen und packende Reisen durch die Welt der Wissenschaft. Wenn Sie ein Thema oder eine Frage für uns haben, dann melden Sie sich gerne per Mail bei uns. Danke! Viele sind aktuell krank. Allerdings haben es die Ärzte h…
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Wie schmeckt Düsseldorf? Darum ging es bei einer Live-Aufzeichnung unseres Düsseldorf-Podcasts Rheinpegel am Düsseldorfer Stadtstrand im Oktober. Und das war so köstlich, dass wir die Episode hier auch noch mal präsentieren. Nicht zuletzt, weil jeder Gast etwas Wunderbares zum Probieren mitgebracht hat. Das waren unsere Gäste: Kerstin Rapp-Schwan (…
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Die Energiewende ist das vielleicht wichtigste und komplexeste Transformationsprojekt unserer Zeit. Und es gibt ziemlich viele Podcasts dazu. Kommunikation über die Energiewende ist ziemlich wichtig, wenn der Umstieg von fossilen auf erneuerbare Energien gelingen soll. Aber aktuell läuft es nicht so gut. Gerade haben wir in Deutschland heftig über …
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