Gehen Sie mit der App Player FM offline!
Pfannkuchen
Archivierte Serien ("Inaktiver Feed" status)
When? This feed was archived on February 26, 2024 23:28 (). Last successful fetch was on March 01, 2024 17:21 ()
Why? Inaktiver Feed status. Unsere Server waren nicht in der Lage einen gültigen Podcast-Feed für einen längeren Zeitraum zu erhalten.
What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.
Manage episode 231776488 series 2481254
Kinder lieben sie und auch Erwachsene lassen sie sich sehr gern schmecken – Pfannkuchen. Wir haben Pfannkuchen gemacht und freuen uns euch zu erzählen wie kinderleicht das geht.
Pfannkuchen
Hierzu benötigen wir folgende Zutaten
für ungefähr 8 Pfannkuchen
- 250g Mehl
- 4 Eier
- 500ml Milch
- 50g Butter
- etwas Rapsöl
Einen Pfannkuchen kann man mit vielen Zutaten belegen.
Zum Beispiel mit Puderzucker, Nutella, Marmelade, Schinken, Käse, Frischkäse, Kräuterquark
außerdem folgende Küchenutensilien
- Rührschüssel
- Schneebesen, Rührmaschine oder Handmixer
- kleine Schüssel
- 2 große Teller
- Pfanne oder Crêpespfanne
- Pfannenwender
Zusatzinformationen
Der Pfannkuchen hat viele Namen und es gibt ihn in fast allen Ländern. Er wird dabei in heißen Pfannen, auf heißen Platten an den Innenseiten von heißen Kesseln oder sogar auf großen heißen Steinen gebacken. Die Grundzutaten sind dabei immer sehr einfach. Man kann schon mit Mehl und Wasser einen Pfannkuchen machen. Diese Zutaten werden dann je nach Land und Verfügbarkeit von Lebensmitteln ausgetauscht oder es werden weitere Zutaten, wie Eier, Kakaopulver oder Gewürze hinzugegeben. Es gibt Pfannkuchen als süße und auch als herzhafte Variante. Manche füllen den Pfannkuchen, manche zerstückeln ihn ( Kaiserschmarren), manche bestreichen ihn und andere benutzen ihn zum essen von anderen Speisen (als eine Art Besteck).
In Frankreich heißen die Pfannkuchen Crêpes und werden auf eine heißen Platte sehr dünn gebacken. Man kann sie bei uns meistens auf Märkten oder Festen essen (z.B. Weihnachtsmarkt, Sommerfest, …). In besonders feinen Restaurants werden Crêpes manchmal vom Kellner am Tisch zubereitet und manchmal sogar flambiert.
Als ich Kind war gab es bei uns öfter Plinsen. Das ist ein dicker Pfannkuchen, der manchmal auch Apfelstücke im Teig hatte. Meistens gab es bei uns Apfelmus und Zimt-Zucker dazu.
Teilnehmer
Kontaktmöglichkeiten
Legende:
= Amazon Affiliate Link
= Link zum Wikipedia-Artikel
= externer Link
Kapitel
1. Intro und Brgruessung (00:00:00)
2. Kuechenutensilien (00:01:30)
3. Zutaten (00:02:03)
4. Die Zubereitung (00:02:29)
5. Serviervorschlaege (00:06:03)
6. Interessantes zum Pfannkuchen (00:07:49)
7. Verabschiedung (00:10:10)
16 Episoden
Archivierte Serien ("Inaktiver Feed" status)
When? This feed was archived on February 26, 2024 23:28 (). Last successful fetch was on March 01, 2024 17:21 ()
Why? Inaktiver Feed status. Unsere Server waren nicht in der Lage einen gültigen Podcast-Feed für einen längeren Zeitraum zu erhalten.
What now? You might be able to find a more up-to-date version using the search function. This series will no longer be checked for updates. If you believe this to be in error, please check if the publisher's feed link below is valid and contact support to request the feed be restored or if you have any other concerns about this.
Manage episode 231776488 series 2481254
Kinder lieben sie und auch Erwachsene lassen sie sich sehr gern schmecken – Pfannkuchen. Wir haben Pfannkuchen gemacht und freuen uns euch zu erzählen wie kinderleicht das geht.
Pfannkuchen
Hierzu benötigen wir folgende Zutaten
für ungefähr 8 Pfannkuchen
- 250g Mehl
- 4 Eier
- 500ml Milch
- 50g Butter
- etwas Rapsöl
Einen Pfannkuchen kann man mit vielen Zutaten belegen.
Zum Beispiel mit Puderzucker, Nutella, Marmelade, Schinken, Käse, Frischkäse, Kräuterquark
außerdem folgende Küchenutensilien
- Rührschüssel
- Schneebesen, Rührmaschine oder Handmixer
- kleine Schüssel
- 2 große Teller
- Pfanne oder Crêpespfanne
- Pfannenwender
Zusatzinformationen
Der Pfannkuchen hat viele Namen und es gibt ihn in fast allen Ländern. Er wird dabei in heißen Pfannen, auf heißen Platten an den Innenseiten von heißen Kesseln oder sogar auf großen heißen Steinen gebacken. Die Grundzutaten sind dabei immer sehr einfach. Man kann schon mit Mehl und Wasser einen Pfannkuchen machen. Diese Zutaten werden dann je nach Land und Verfügbarkeit von Lebensmitteln ausgetauscht oder es werden weitere Zutaten, wie Eier, Kakaopulver oder Gewürze hinzugegeben. Es gibt Pfannkuchen als süße und auch als herzhafte Variante. Manche füllen den Pfannkuchen, manche zerstückeln ihn ( Kaiserschmarren), manche bestreichen ihn und andere benutzen ihn zum essen von anderen Speisen (als eine Art Besteck).
In Frankreich heißen die Pfannkuchen Crêpes und werden auf eine heißen Platte sehr dünn gebacken. Man kann sie bei uns meistens auf Märkten oder Festen essen (z.B. Weihnachtsmarkt, Sommerfest, …). In besonders feinen Restaurants werden Crêpes manchmal vom Kellner am Tisch zubereitet und manchmal sogar flambiert.
Als ich Kind war gab es bei uns öfter Plinsen. Das ist ein dicker Pfannkuchen, der manchmal auch Apfelstücke im Teig hatte. Meistens gab es bei uns Apfelmus und Zimt-Zucker dazu.
Teilnehmer
Kontaktmöglichkeiten
Legende:
= Amazon Affiliate Link
= Link zum Wikipedia-Artikel
= externer Link
Kapitel
1. Intro und Brgruessung (00:00:00)
2. Kuechenutensilien (00:01:30)
3. Zutaten (00:02:03)
4. Die Zubereitung (00:02:29)
5. Serviervorschlaege (00:06:03)
6. Interessantes zum Pfannkuchen (00:07:49)
7. Verabschiedung (00:10:10)
16 Episoden
Alle Folgen
×Willkommen auf Player FM!
Player FM scannt gerade das Web nach Podcasts mit hoher Qualität, die du genießen kannst. Es ist die beste Podcast-App und funktioniert auf Android, iPhone und im Web. Melde dich an, um Abos geräteübergreifend zu synchronisieren.